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茶の湯日記
一日は短い…。

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雪割草 和菓子

イメージ 1

 可愛らしいお菓子です。
 本当は、お花はもっとピン色なのですが、この画面では、少し映りが悪かったです。
 雪割草のことはよく分からないのですが、高山植物なのだそうです。
 名前からして、厚い雪に負けない強い植物のイメージを持ちました。

イメージ 2

 松江市の桂月堂さんのお菓子です。
 銘が雪割草。
 キントンに餡おお菓子です。
 緑のキントンと、ピンクの花の取り合わせが、可愛げです。


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    雪割草は、サクラソウ科の多年草で、別名をミスミソウというらしいです。花の色も色々有るそうです。
    この花の名前を聞くと、春間近という感じがします。

    やさしい色もお菓子ですね。

    [ ショココマミー ]

    2011/2/22(火) 午前 7:17

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  • 春のお菓子は本当にウキウキします♪
    雪割草という力強さを思うと、ずいぶんふんわりしたお菓子ですよね〜〜。
    春、待ち遠しいです(^^)

    museum

    2011/2/22(火) 午前 9:20

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    春だ〜〜。

    [ いたずら房厨 ]

    2011/2/22(火) 午前 10:46

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    キレイですね。
    爽やかな春の緑がいいですね。

    [ - ]

    2011/2/22(火) 午後 0:02

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    このお菓子もやさしい色合いですね。

    桃里

    2011/2/22(火) 午後 6:53

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    ショココマミー 様
    花の色もいろいろあるのだそうですね。
    このお菓子は、たまたまピンク色だっったのですね。

    雪を割るという言葉が、なんと言っても、春を感じさせますね。緑にピンクという配色が良いですね。

    ensyuu

    2011/2/22(火) 午後 8:09

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    いたずら房厨 様
    いかにも、春!
    という、色合いですね!

    ensyuu

    2011/2/22(火) 午後 8:10

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    museum 様
    雪割草という名前からして、本当に、力強さを感じますね。
    緑とピンクの取り合わせが、ほんわかとして、春を感じさせます。
    春が、待ち遠しいですね。

    ensyuu

    2011/2/22(火) 午後 8:12

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    りんぷーどる 様
    花と新緑の緑、春の代名詞ですね。
    雪を割って、このように、ふんわりとした花が出てきたとしたら、うれしいでしょうね。

    ensyuu

    2011/2/22(火) 午後 8:14

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    桃里 様
    春は、優しい色合いのお菓子が合いますね。
    風の香りが、少しずつ春の香りがしてきたような気がします。

    ensyuu

    2011/2/22(火) 午後 8:17

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    本当に 優しい春のイメージの色合いですね。
    雪割草は、言葉では良く聞きますがどんな花なのか良くわかりません。
    イチリンソウやショウジョウバカマも雪割草になるのですかね

    宗水 

    2011/2/22(火) 午後 10:07

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    vaca 様
    恥ずかしながら、同じ仲間なのか、よく分かりません。
    私も、雪割草というの見たことがあるかどうか…。
    名前から、想像している感じです。
    お菓子は、ふわっとした雰囲気が伝わってきますね。

    ensyuu

    2011/2/22(火) 午後 10:21

    返信する
  • 写真でしか見たことがないのですが、シンプルで、可愛いらしいお花でした。
    でも、名前のように、雪を割ってでてくるような、力強さがあるのでしょうね。
    お菓子では、九州のせいか、みたことがありません。キントンで表現するには、ちょっと難しい気がしました。

    junajuna

    2011/2/23(水) 午後 6:37

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    junajuna 様
    このお菓子のように可愛らしい、花のようですね。
    案外、園芸店のようなところで見ているのかもしれませんが、記憶に無いのです。
    多分、楚々とした小さい花なのでしょう。
    お菓子屋さんも、今年の雪にこたえて作ったのでしょうね。

    ensyuu

    2011/2/23(水) 午後 8:46

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  • 今回は3品の投稿ありがとうございました♪

    最近になって春に近づいてるんだなと思わせる天気が続きますね。
    雪割草はホントはもっと濃い葉で、薄暗い所に咲いているイメージがあります。
    でも春なんだからもっと明るいイメージに僕がしちゃいました。
    他の2品も春を先取りし作りました。
    来週後半には、またデザインが変わります。
    他店では、上生菓子の価格が値上がりしましたが、うちの店は検討中です。
    原材料の値上がりから菓子組合で決定みたいです。
    多分もう少しするとどの店も170円(税別)に統一すると思います。
    今後ともよろしくお願いいたします♪

    たかし

    2011/2/24(木) 午前 7:32

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    たかし さま
    雪割草自体を見たことが無く、名前からのイメージで楽しんでいます。
    実際は、もう少し違うイメージなのですね。
    ただ、今は季節が春に向かっているところですので、今の御菓子のイメージが良いと思いました。
    御菓子が春めいて来ましたので、気持ち的にも楽しくなってきます。

    そういえば、和菓子の値上げが仲間内で、話題になっていました。少し残念なことですが、最近の砂糖の値上がりなどを考えれば、仕方の無いことですね。
    それでも、松江の生菓子は他の地域に比べて、ものすごく安く、質が高いです。

    ensyuu

    2011/2/24(木) 午前 8:05

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