ここから本文です
茶の湯日記
一日は短い…。

書庫全体表示

菜の花 和菓子

イメージ 1

 見た瞬間、菜の花と分かるお菓子です。
 本当に分かりやすいですね。
 見た目が美しく、軽く風にそよぐ風情が出ていると思います。
 お茶席のお菓子としては、菜の花がボロボロとこぼれてしまうのが、玉に瑕でした。

イメージ 2

 松江市の桂月堂さんのお菓子です。
 銘は菜の花。
 求肥に餡のお菓子です。

 ところで、もうすぐ、利休忌です。
 旧暦のころなので、今の感覚で、3月末くらい、菜の花が盛りの時期、利休は自刃したのですね。菜の花をこの時期は、床の花入れに見ます。
 お茶を始めるまでは、変な感じがしたのですが、お茶の世界にどっぷりとつかってしまえば、この時期に菜の花を見て、お茶を利休さんの像にお供えしたいと思ってしまいます。
 出来ることなら、次回の自主稽古の会でしてみたいと思うのですが、道具がありません。肝心の利休象がありません。それも、何かで代用ですね。利休さんがいるものとして…。
 あっ、供茶の仕方忘れた…。
 どうしよう〜!



人気ブログランキング → https://blog.with2.net/in.php?1129479

この記事に

  • 顔アイコン

    やはりポロポロ落ちるお菓子は茶席菓子としては好まれないんですね。
    時々、茶席菓子にわらび餅を注文する先生がいらっしゃると聞きますがどうなんでしょうね?

    [ choppe ]

    2011/3/20(日) 午前 1:23

    返信する
  • 顔アイコン

    choppe 様
    出来れば、避けたいですね。
    私達でしたら、うまく食べることも出来ますが、お年を召した方は、やはり、難しいようです。茶会では、ボロボロと落ちるお菓子でなくとも、席が終わった後、落ちているのを見たことが多々あります。
    わらび餅は避けたいですね。
    稽古ならともかく、茶会では使わないほうが良いお菓子です。

    ensyuu

    2011/3/20(日) 午前 8:23

    返信する
  • 顔アイコン

    山村暮鳥の「風景」
    いちめんのなのはな いちめんのなのはな いちめんのなのはな
    いちめんのなのはな いちめんのなのはな いちめんのなのはな
    が思い出されました。

    [ ショココマミー ]

    2011/3/20(日) 午前 9:34

    返信する
  • 顔アイコン

    ショココマミー 様
    山村暮鳥の「風景」を調べました。
    このような面白い詩があったのですね。
    「ひばりのおしやべり」という一節、ひばりの声をよくあらわしていて、良い言葉ですね。

    ensyuu

    2011/3/20(日) 午前 9:40

    返信する
  • 顔アイコン

    菜の花の黄色が眩し過ぎて、春の日差しを感じました。
    供茶 ブログで紹介された天目茶碗使えるのでは・・。

    亡くなった師匠の葬儀の時に、お運びをさせてもらい仏前に添えたことがあります。お点前は台子の点前になるのでしょうかね?
    運ぶときも、懐紙を口に挟んだような・・・。

    宗水 

    2011/3/20(日) 午前 9:54

    返信する
  • 顔アイコン

    vaca 様
    この黄色は眩しいですね。
    天目台は持っていますので、あの青磁の天目が使えそうです。

    手前ですが、さすがに台子は重過ぎますので、ちょっとした棚を使いたいと思います。
    懐紙を口の挟んだのですね?
    私の社中では、しなかったので、多分、表千家らしい地域の違いがあるのでしょうか。面白いです。
    初詣のとき、話さないように、榊の小さな枝を口に挟んで、お参りをする習俗を思い出しました。
    興味深いです。

    ensyuu

    2011/3/20(日) 午前 10:12

    返信する
  • 顔アイコン

    直木賞受賞、山本兼一の「利休にたずねよ」読まれました?

    雀 政五郎

    2011/3/20(日) 午後 9:57

    返信する
  • 顔アイコン

    雀 政五郎 様
    まだ、読んでません。
    今は、読書量が減りました。
    時間を見つけて、本を読む時間を取り戻さねば…。

    ensyuu

    2011/3/20(日) 午後 10:34

    返信する

顔アイコン

顔アイコン・表示画像の選択

絵文字
×
  • オリジナル
  • SoftBank1
  • SoftBank2
  • SoftBank3
  • SoftBank4
  • docomo1
  • docomo2
  • au1
  • au2
  • au3
  • au4
  • 名前
  • パスワード
  • ブログ

開くトラックバック(0)

本文はここまでですこのページの先頭へ
みんなの更新記事