ここから本文です
茶の湯日記
一日は短い…。

書庫全体表示

初桜 和菓子

イメージ 1

 今、こういう明るい色のお菓子を見るとホットします。
 ブログ友の方で、もう桜が咲いたという話題があり、もう、春なのだと、思いました。
 松江ではお城に桜がありますが、蕾の徐々に膨らみつつありました。

イメージ 2

 松江市の桂月堂さんのお菓子です。
 銘は初桜。
 練り切り餡のお菓子です。



人気ブログランキング → https://blog.with2.net/in.php?1129479

この記事に

  • 誕生日は過ぎたけど、桜は私の季節なのです。^−^
    年中狂い咲きと言われた頃もありましたが・・・(私が^−^;)
    本物の桜は申し分なくいいですが、和菓子の桜もいいですね。
    優しい色合いに、癒されます。

    *hime*

    2011/3/21(月) 午前 10:04

    返信する
  • 顔アイコン

    昨日は、静岡で桜が開花ということでした。
    松江では、お菓子の桜が開花ですね。
    全体からも桜の雰囲気が漂うお菓子です。

    [ ショココマミー ]

    2011/3/21(月) 午前 10:38

    返信する
  • 顔アイコン

    僕が作ったわけではありませんが
    同じ制作側からの視点ですと
    布巾絞りで親指・人差し指・中指の3本で跡を付けますが
    3つの跡の大きさを揃えるのが難しいです。
    綺麗に揃っていると思います。

    [ choppe ]

    2011/3/21(月) 午後 0:35

    返信する
  • 顔アイコン

    桜のお菓子・・・いいですね〜〜
    本当は今ごろ、お花見の話が・・・お花見前線が・・・
    ニュースになっている頃なのですが
    皆にお花が咲く日が来るように願っています

    [ miya ]

    2011/3/21(月) 午後 8:20

    返信する
  • 顔アイコン

    子供の方は、桜咲きましたが、木々の桜はあと1ヶ月くらい先でしょうか?今年は遅い方ですか?
    お菓子の桜は、きれいなピンク色でおいしそうです。

    宗水 

    2011/3/21(月) 午後 8:59

    返信する
  • 顔アイコン

    *hime* 様
    年中、狂い咲きというのも良いですね。
    本物の桜を楽しめるよきが早く来て欲しいです。
    今、こういうときだからこそ、明るい色彩のお菓子がありがたいです。

    ensyuu

    2011/3/22(火) 午後 7:00

    返信する
  • 顔アイコン

    ショココマミー 様
    もう、静岡では開花でしたね。
    良い話題です。
    こちらは、例年に比べて開花が遅れそうです。
    早く、満開の桜を見たいですね。

    ensyuu

    2011/3/22(火) 午後 7:01

    返信する
  • 顔アイコン

    choppe 様
    和菓子職人の観点からというのは、参考になります。
    私は食べる専門ですので、技術的なことは分からないのです。
    綺麗であれば、美味しければと言うのが基本ですが、均等に跡が付いているのは、美しく感じます。

    ensyuu

    2011/3/22(火) 午後 7:05

    返信する
  • 顔アイコン

    miya 様
    今年は、こういう事態になってしまいましたので、いつもなら話題になる桜の話題が全く聞こえてきません。日本という国の存続もかかるような事態ですから。
    このような危機に瀕したからこそ、日本の美の大切さが身にしみますね。

    ensyuu

    2011/3/22(火) 午後 7:08

    返信する
  • 顔アイコン

    vaca 様
    桜は、こちらは遅くなりそうです。
    早くとも、遅くとも、美しい桜が見たいですね。
    今年は切に、そう思います。

    ensyuu

    2011/3/22(火) 午後 7:10

    返信する

顔アイコン

顔アイコン・表示画像の選択

絵文字
×
  • オリジナル
  • SoftBank1
  • SoftBank2
  • SoftBank3
  • SoftBank4
  • docomo1
  • docomo2
  • au1
  • au2
  • au3
  • au4
  • 名前
  • パスワード
  • ブログ

開くトラックバック(0)

本文はここまでですこのページの先頭へ
みんなの更新記事