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茶の湯日記
一日は短い…。

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花がすみ 和菓子

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 最近、春らしい日が続きます。
 あれほど雪が降ったのに、いつの間にか、暖かくなってますね〜。
 松江では、まだまだですが、桜の蕾はかなり大きくなっているようです。
 早いところは、来週くらい咲き始めると思います。
 花がすみ、という雰囲気のあるお菓子ですね。
 松江市の向月庵さんにお菓子です。

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 こちらは、中の餡は、梅がたっぷりと練りこんであります。
 すっぱいですよ。
 そういえば、NHKの「彩りの和菓子春紀行」という番組でお菓子の中に2本線を引いたものがありました。写真はこちら。↓


 綺麗なお菓子です。真ん中にサラリと引かれた2本の線は渡月橋で、桜が咲いている中の渡月橋の景色をあらわしたものなのだそうです。すごく綺麗だなと思いました。
 この煎餅も、2本に線が入っていますので、どこかの橋なのでしょうか?
 このNHKのHPを参考にすれば、これも同様に、満開の桜の中、橋が架かっている風情に見えます。

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 こちらは、一目瞭然。
 早く咲いて欲しいですね。
 どのような状況であっても、桜は待ち遠しいです。

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    花にかすむ、おぼろ月ではありませんか。2本線は、むら雲。

    [ いたずら房厨 ]

    2011/4/1(金) 午前 1:05

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    ここ近年の春のかすみ…は、花かすみなど風流なものではなく…

    黄砂か花粉か、地面のチリが乾燥して空気中に舞ってるもの(>_<)
    体調悪くてしんどいです…
    サクラも今年は遅いようなので…
    目にも美しい風流な花かすみを楽しみたいと切に願う今日この頃ですが、目も痛いです(涙)

    junajuna

    2011/4/1(金) 午前 2:45

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    煎餅の淡い感じが、上手く春かすみを想像させてくれます。

    桜の花、よく見ると木型が違いますね?
    薄茶が飲みたくなります。

    宗水 

    2011/4/1(金) 午前 7:22

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    上品な春を感じるお菓子です。
    気持が穏やかになります。

    [ ショココマミー ]

    2011/4/1(金) 午前 7:28

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  • いろいろなところに春を感じられるようになってきました。
    私はソメイヨシノの時期と少し遅れて咲く庭の山桜をながめて、まったりするのがいい気分転換になってます。。。

    タッキー

    2011/4/1(金) 午前 9:13

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    干菓子盆もお花になっていますね。

    桃里

    2011/4/1(金) 午後 0:14

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    いたずら房厨 様
    朧月という見方が、普通でしょうね。
    朧月にかかる群雲、風情がありますね。

    ensyuu

    2011/4/1(金) 午後 10:12

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    junajuna 様
    私は、この時期、薬が手放せません。
    目と鼻の違和感は、もう仕方無いと思っています。これで、薬が無かれば、まともな暮らしが出来ません。今年の花粉は、多いですね。

    もう少ししたら、こちらも桜が咲いてくれると思います。
    待ち遠しいです。

    ensyuu

    2011/4/1(金) 午後 10:16

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    vaca 様
    煎餅は淡く、美しい桜の花の雰囲気がよく出ていますね。
    そして、下のようには、桜の花。
    もう、桜尽くしです。
    本当に、薄茶が欲しくなりますね。

    ensyuu

    2011/4/1(金) 午後 10:20

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    ショココマミー 様
    桜の型は綺麗ですね。
    それに、煎餅もおぼろげで…。
    これから、花見の季節ですね。楽しみです。

    ensyuu

    2011/4/1(金) 午後 10:22

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    タッキー 様
    染井吉野、山桜、双方に良いところがあります。
    私も、山で、ポツリポツリと咲いている咲いているのを見るのが、好きです。

    ensyuu

    2011/4/1(金) 午後 10:27

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    桃里 様
    そういえば、気が付かないうちに、花、花、花になってましたね。
    やっぱり、春は良いですね。

    ensyuu

    2011/4/1(金) 午後 10:29

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    今晩は〜
    遅くにお伺いで失礼ですします。、お干菓子の器が素適ですね〜
    桜の打ち物も綺麗です。春ですね〜 ポチッ♪

    [ Toyoko ]

    2011/4/1(金) 午後 11:31

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    toyoko 様
    ポチ、ありがとうございます。
    干菓子器は、妻がフラリと買ってきたものです。どこの塗り物かも分からないものです。
    桜の干菓子、春らしくて良いですよね。

    ensyuu

    2011/4/2(土) 午前 8:12

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  • なるほど、渡月橋ですか。朧月には見えましたが、渡月橋は思い浮かびませんでした。でも、言われてみると、嵐山に渡ったところから振り返って京都市内方面を見た時のなまぬるい空気の中に浮かぶ渡月橋となだらかな山々にぴったりだと思いました。

    [ りんご ]

    2011/4/4(月) 午後 2:34

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    りんご 様
    NHKの番組で、渡月橋を表現するのに、たった2本の線を乱暴に引いただけだったので、面白いと思いました。
    通常は、朧月でしょうが、そういう発想ばかりでも面白くありませんので、桜の咲く嵐山のなかの渡月橋を考えたのです。
    そう考えてみるとそのように見えてきます。

    ensyuu

    2011/4/4(月) 午後 10:32

    返信する

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