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茶の湯日記
一日は短い…。

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睡蓮 和菓子

イメージ 1

 睡蓮も、そろそろと行った感じですね。
 蓮の花は良くみるのですが、案外、睡蓮は見ることが少ないような気がします。
 家庭用で、鉢に浮かべるのも良いですね。
 今年、挑戦してみようかな。

 今日も東京ですが、雨で外に出れないので、仕事が終わってから、三越の美術コーナーと地下に行って着ました。
 現代を代表する作家がまとめてあるので、近くに行くと足を運ぶところです。
 島根出身では、原清さんが、高いですね。さすが人間国宝。ただ、お茶の茶碗としては…。
 舩木伸治さんは独自路線。釉薬は相変わらず綺麗です。
 三原研さんは独自の意思のような器がありました。やはり、島根より東京で評価の高い方ですね。

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 松江市の三英堂さんの御菓子です。
 銘は睡蓮。
 求肥に餡の御菓子です。

 やっと、5月にいただいたお菓子をすべて記事にすることが出来ました。
 といっている間に、御菓子を食べ続けているのですが…。



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    睡蓮 好きなので 食してみたいなぁ〜と
    日記読みました。色目が 良いいですねぇ〜

    りき

    2011/6/2(木) 午後 8:46

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    毎日食べているのですか?
    糖尿病にならないように・・・奥様もね!

    雀 政五郎

    2011/6/2(木) 午後 9:20

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    りき 様
    睡蓮、好きなのですね。
    私は、蓮派?
    どちらも、水が関係があり、綺麗な花であることは、いっしょですね。

    ensyuu

    2011/6/2(木) 午後 9:58

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    雀 政五郎 様
    毎日というわけではありませんが、妻は、たまに、餡以外の御菓子が食べたいというときがあります。私は、毎日でも平気ですが。

    ensyuu

    2011/6/2(木) 午後 10:00

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    蓮より睡蓮の方が好きかな〜と。
    微妙な違いが、それぞれの好みの違いなのでしょうね。

    睡蓮のお菓子というのも、ちょっと珍しい感じがしていいですね。

    junajuna

    2011/6/3(金) 午前 0:47

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    ものすごい種類のお菓子を食べてるんですね。

    きっと現在進行形でしょうからなかなか前に進めませんね。

    [ choppe ]

    2011/6/3(金) 午前 1:30

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    [water lily]というクラフトパンチがあります。
    内側の花びらが立ち上がって、
    本当に睡蓮のようです。

    こちらでは、睡蓮のお菓子は見かけませんでした。

    [ ショココマミー ]

    2011/6/3(金) 午前 6:09

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    junajuna 様
    そういえば、睡蓮の御菓子って、あまり定番とはいえませんね。
    たぶん、形が表現しにくいからと思います。

    どちらかといえば、勢いのある蓮が好きです。これは好みの分かれるところですね。

    ensyuu

    2011/6/3(金) 午前 7:46

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    choppe 様
    多少は、砂糖の量を考えながら、いただいています。
    体重は、ここ数年安定していますので、安心しています。

    つくづく、松江は御菓子の多いところと思います。

    ensyuu

    2011/6/3(金) 午前 7:48

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    ショココマミー 様
    クラフトパンチは専門分野ですね。
    多分、本物そっくで、綺麗なのでしょうね。
    water lilyという、英語の名前、なんとなくイメージできます。
    睡蓮はどうしても、モネのイメージに引っ張られます。

    ensyuu

    2011/6/3(金) 午前 7:51

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    おはようございます♪
    睡蓮ですか、ザックリ感が瑞々しさを表わしているようで・・・清々しいですね。
    いつもご紹介いただく和菓子の研ぎ澄まされた雰囲気とはまた一味違った感じが新鮮で・・・良いですね。

    ささにしき

    2011/6/3(金) 午前 8:01

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    ささにしき 様
    この御菓子は、水に揺らぎをあらわしているのでしょうね。
    少し、いつもの御菓子とは違いますね。
    水紋と花、綺麗な取り合わせです。

    ensyuu

    2011/6/3(金) 午後 1:03

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    こんにちは〜
    睡蓮の主菓子は、お初です。
    松江は、お茶所でお菓子司さんも多く、切磋琢磨されているのですね〜。オールポチッ♪

    [ Toyoko ]

    2011/6/3(金) 午後 4:24

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    toyoko 様
    案外、睡蓮の御菓子というのは、少ないのですね。
    こういう、珍しいモチーフの御菓子が堪能できるのも、松江が菓子どころだからですね。
    恵まれていると思います。

    ensyuu

    2011/6/3(金) 午後 6:02

    返信する

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