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茶の湯日記
一日は短い…。

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青梅 和菓子

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 東京で、いただいた御菓子の一つです。
 青梅も松江のものとは少し違います。
 大きさは二周りくらい大きく、値段も2倍くらい…。
 日本橋の百貨店で買ったものですが、大阪の鶴屋八幡さんの御菓子です。
 菓銘は青梅です。外郎に餡の御菓子です。
 やはり、全国からいろいろな御菓子が入るところなのでしょうね。地元東京の御菓子がなかなか目につきませんでした。


 大阪の鶴屋八幡さんはあまり知らなかったのですが、歴史の長いお菓子屋さんなのですね。
 HPを見ると、日本初の商品券といわれる「菓子切手」の話が面白かったです。贈答用で使われていたのですね。昔、よく見たビール券を思い出します。
 和菓子の歴史をみると面白いですね。



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    大きな感じが伝わってきます。
    梅の果肉は入っていなかったのでしょうか?
    こちらにも、果肉が入ったものとそうでないものがあります。

    [ ショココマミー ]

    2011/6/4(土) 午前 8:35

    返信する
  • 純粋に梅好きです。梅酒の梅をカリカリしていたい人。
    和菓子といえども、みごとですね!カリっとしたくなります。^−^

    *hime*

    2011/6/4(土) 午後 1:15

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    この時期は 青梅の御菓子が 出回るのでしゃょうが
    そこの お店なりの ちょっとした工夫が あるのかも
    しれませんねぇ〜。

    りき

    2011/6/4(土) 午後 3:46

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    「お菓子切手」良いアイデアで商品券のはしりでしたのね〜。

    外郎に餡ですと、かなり食べ応えがございましたか?
    同じ青梅でも、松江に軍配をあげます(笑)

    [ Toyoko ]

    2011/6/4(土) 午後 6:18

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    ショココマミー 様
    この御菓子には梅は入っていませんでした。
    入っていたほうが美味しい気がしますが…。
    餡も、松江でしたしんでいる餡とは微妙に味が違います。
    いろいろと、地域によって違いがあるのでしょうね。

    ensyuu

    2011/6/4(土) 午後 7:37

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    *hime* 様
    このような梅でしたら、多分、紀州の南高梅クラスですね。
    昔、いただいてすごく美味しいと思ったこがあります。
    梅酒は漬けるのですが、生産しても消費が少なくて困っています。案外、酒が無くても平気なのです。

    ensyuu

    2011/6/4(土) 午後 7:40

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    りき 様
    この時期、青梅の御菓子は定番ですよね〜。
    そのためか、いろいろなお菓子屋さんで趣向w凝らしているようです。
    楽しいですね。

    ensyuu

    2011/6/4(土) 午後 7:42

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    toyoko 様
    日本初の商品券が和菓子で、尚且つ、東海道中膝栗毛でも出ているというのは、面白いですね。
    今はそういうものはなさそうですね。

    私も、この御菓子については、松江の御菓子の方が、美味しく感じました。お値段も安いのですよ。

    ensyuu

    2011/6/4(土) 午後 7:45

    返信する
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    京都のお菓子はダントツで高いですね。

    高いから値打ちがあるってところもあるとは思いますけど。

    東京でも名店はありますので時間がありましたら
    店舗の方へ行って見てください。
    おもしろいと思いますよ。

    [ choppe ]

    2011/6/5(日) 午前 1:22

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    choppe 様
    京都の御菓子の値段の洗礼を受けていますので、多少は、平気ですが、実際に買って食べてみても、少し割高感を感じることもあります。
    生菓子は200円以内という感覚で暮らしていると、どうしても…。
    京都は、どうしても、名前代がありそうですね。

    東京では、次回は、赤坂のとらやさんを目標にします。仕事が終わったら、全速で移動しようと思います。

    ensyuu

    2011/6/5(日) 午前 8:43

    返信する

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