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茶の湯日記
一日は短い…。

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虎屋さんの羊羹

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新年に、いただいた虎屋さんの羊羹です。めったにいただくことがありませんので、もったいないとここまでおいてありました。お菓子は、早くいただかないといけませんね。

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臨水亭さんのお心遣い

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私の初釜を2月23日、24日に臨水亭さんで行いました。その中で、臨水亭さんのお心遣いをいただきました。本当に、その心が嬉しいです。

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今年の初釜も終わり、お濃茶を練っていただき、落ち着きました。いつものように初炭、懐石、お濃茶、後炭と茶事をして、2日とも4時間で終わりました。お客様の技量に感謝です。

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炭火

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私の初釜を2月23日、24日に臨水亭さんで行いました。茶事の時は後炭まで炭をかまわないことにしています。これは、お濃茶の前にお香を入れるため釜を上げた炉中です。初炭が良く火が良く起こっていました。

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