まあまあまぁるいチョコパン、できました

　以前Ｋくんママからいただいたチョコパンがおいしかったので、本日２度目のチャレンジをしてみた。

 

　先日初めて挑戦したときは、皮が薄くて破れてしまい、チョコがはみでて無残な姿となった。

 

　Ｋくんママのはまんまるで、つやつやで、ほんのりきつね色の実に美しいパンだった。

 

　初回はお気に入りの「ごぱん」（残りごはんを生地に混ぜて焼いた、もっちりしたパン）の生地だったが、結果やわらかすぎて仇になった感があったので、今回は基本的なバターロールの生地にチョコカスタードクリームを包むことにした。

 

　クリームも前回はやわらかめただったため、今日はやや固めに仕上げた。

 

　するとなるほど、生地もクリームも扱いやすく、ぶきっちょな私にも包みやすく、成形しやすかった。

 

　前回の反省が生かされ、いささかいびつながらもなかなかの出来栄え。

 

　まさに「失敗は成功の母」。

 

　合計１２個は夕方までに家族のお腹の中へ。

 

　Ｋくんママにはまだまだ及ばないが、今度こそまんまる・つやつや・きつね色をめざして…リベンジ！