今日の弁当は

ハンバーグだけみたいな弁当です

ハンバーグ
グラッセ野菜、
梨ハムのサラダ

 

昨日は
お好み焼き風海鮮チヂミ
小松菜と舞茸のオイスター炒め
八宝菜
金山寺味噌と挽肉炒めの
おむすび風飯

 

覚書にもしたいので
少しメモをさせてください

 

ハンバーグのタレ
ケチャップ１、お好みソース１、
ウスターソース１、焼肉のタレ１、
酒１、砂糖０．５、塩コショウ少々

 

金山寺味噌と挽肉
ごま油で挽肉炒める、味噌を入れる
白ごまを振る
塩を手につけて握る
海苔を巻き

 

小松菜と舞茸
しめじでもいい
フライパンにニンニク
具をさっと炒める
醤油小１、砂糖０．５、
オイスターソース小２、
塩コショウ少々、
水溶き片栗粉小１を入れ絡めて終わり
肉料理のサブに