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芋焼酎にはこれに決まり?!何だか幾つか並べると芋掘りみたいって…。女性の作家が作ってます。もう１つのジョカは旦那さんの作品で黒ではなく、「銀彩」と云うそうです。勿論、直火okです！ |
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こんにちは、ゲストさん
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芋焼酎にはこれに決まり?!何だか幾つか並べると芋掘りみたいって…。女性の作家が作ってます。もう１つのジョカは旦那さんの作品で黒ではなく、「銀彩」と云うそうです。勿論、直火okです！ |
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これはなかなか難しいものです。特に一番下のジョカは型ものが多くて、などか挑戦しましたが上手くいかなくて…この土はやや塩分の強い土だと聞きましたがこれはどうなのでしょうけね。
2008/2/9(土) 午後 5:00
一番下のは手練りの上、やはり塩分多い土の物をとても高温で焼いているのでこの中では1番お高いのです…。
2008/2/9(土) 午後 10:51 [ 母屋 ]