調味料・薬味

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　毎日使う物だからhttp://blogs.yahoo.co.jp/omoya1137/31174761.html

　　　　

250g、紙筒。グロ・セルを細かく砕いたものです。食卓塩、調理塩として。
「精製塩」の塩化ナトリウムは99.5%以上ありますが、自然海塩であるカマルグの塩は97%程度で、海水に含まれるミネラル分がそのまま残っています。塩っぱいだけではなく塩本来のおいしさがあります。塩田で自然乾燥により結晶を採取しているため、海草等が混入している場合があります。
古代ローマ以来の塩の産地、カマルグ
カマルグは、南フランス・アルルの南、ローヌ川から地中海沿岸に広がるデルタ地帯にある広大な湿原です。雨が少なく日照時間が長いという気候を生かして、古代ローマ時代から地中海沿岸では塩作りが盛んでした。それ以来、何世紀にもわたってこの地では、地中海の海水から昔ながらの製法で塩が作り続けられており、数ある地中海沿岸産の塩の中でも特に品質の良さで知られています。

生産者について
1856年に創立されたサラン・グループは、幅広いレンジの塩製品を取扱う国際的な企業です。フランスをはじめとしたイタリア、スペインなどのヨーロッパ諸国やアフリカにおいては塩の市場におけるリーダー的存在。サラン製品が輸出されるのは世界50カ国以上にのぼります。クオリティにこだわった塩を、食用をはじめとして顧客のニーズにより多岐に渡る用途に対応し、供給し続けています。  
 セルファンは、卓上タイプにてお届け致します！また、その卓上タイプはとても便利な注ぎ口付き！しかも二箇所も！味わいもさる事ながらその使い勝手の良さにビックリ。カマルグが毎日気兼ねなく使える。そんな『セルファン』は確実にゲットして頂き商品です。一切精製してない天然のお塩なのに、真っ白、ショッパサの中に天然の甘みを加えたい、大人のお塩です。

　　　　正田醤油の歴史　１８７３明治６年１２月・正田文右衛門（三代）醤油醸造創業 ※1 １９１７大正６年１２月・正田醤油株式会社設立　資本金５０万円１９２３大正１２年４月・第２工場完成１９２８昭和３年１月・研究所完成１９４７昭和２２年２月・ヤマト産業株式会社設立１９５０昭和２５年１０月・東京出張所（現・東京オフィス）開設１９６３昭和３８年１月・スープ部門に進出（液体スープ・粉末スープの製造）（減塩醤油〈特許〉ヘルシー発売）１９７０昭和４５年１１月・きんまる星醤油株式会社の経営権譲受１９７２昭和４７年４月・原料処理及び諸味仕込工場完成１９７４昭和４９年７月・仙台出張所（現・東北営業部）開設１９７７昭和５２年９月・岩崎醤油株式会社の営業権譲受１９７８昭和５３年１月・ヤマト産業株式会社を正田食品株式会社に商号　変更、正田醤油食品部門を移行１９７９昭和５４年９月・資本金１億円に増資１９８０昭和５５年６月・ヤマト産業株式会社設立１９８４昭和５９年１０月・中期経営計画を策定１９８５昭和６０年３月・大阪出張所（現・西部営業部）開設昭和６０年９月・名古屋営業所（現・中部営業部）開設１９８６昭和６１年１月・本社屋新築昭和６１年１１月・研究所新築１９８７昭和６２年６月・正田記念館開館 ※２１９８８昭和６３年１２月・SHODA21計画策定昭和６３年１２月・生産部事務棟新築１９８９平成元年５月・正田食品株式会社新工場完成１９９３平成５年５月・館林東部工業団地に館林東工場第１期工事完成平成５年１１月・米国マキルヘニー社と業務提携１９９４平成６年１０月・正田醤油未来計画スタート１９９５平成７年６月・札幌出張所・広島出張所・福岡出張所開設１９９９平成１１年１２月・本社、館林東工場ISO9002認証取得２０００平成１２年３月・館林東工場詰棟完成２００１平成１３年３月・ISO9001（2000）認証取得平成１３年７月・館林東工場倉庫棟完成２００３平成１５年１１月・本社建設起工式実施２００４平成１６年２月・米国マキルへニー社より2003 　インターナショナル・ディストリビューター・　オブ・ザ・イヤーを受賞平成１６年５月・本社、研究所ISO14001認証取得平成１６年１１月・諸味蔵を改修した本社屋完成 ※ 3 平成１６年１２月・創業130周年記念式典実施２００５平成１７年２月・財団法人食品産業センター・財団法人食品流通構造改善促進機構主催の第２６回食品産業優良企業等表彰にて農林水産大臣賞を受賞平成１７年４月・旧本社屋を改修した研究棟完成平成１７年７月・館林工場ISO14001認証取得平成１７年１０月・「正田Eco-style」クールビズ・ウォームビズ他通年の環境活動開始２００６平成１８年９月・本社屋「日本建築士会連合会賞」優秀賞を受賞２００７平成１９年２月・本社屋「BELCA賞」を受賞平成１９年４月・NPS（New Production System）研究会に入会。平成１９年１２月・正田食品株式会社ＩＳＯ１４００１認証取得２００８平成２０年６月・群馬県立敷島公園県営陸上競技場の愛称命名権（ネーミングライツ）を取得。愛称は「正田醤油スタジアム群馬」とする。２００９平成２１年１月・株式会社正田食品伊勢工場ＩＳＯ１４００１認証取得　　　

　　　　鶏ガラ、豚骨のスープをベースに香味野菜と香辛料をブレンドした濃厚な味わいの半練りタイプ調味料です。化学調味料無添加に仕上げたので、健康を気にされるかたにもオススメです☆ 【原材料】動植物油脂（豚・パーム）、食塩、鶏骨・豚骨エキス、澱粉分解物、酵母エキス、野菜（ねぎ、生姜、にんにく）、香辛料　　　　

　　　　北関東・両毛地区B級グルメ　必須のソース！ソース文化というと関西が有名ですが、実は北関東にもソースの文化があるんです！ソースを使った代表的な地元料理は「栃木名物ジャガイモ入り焼きそば」（栃木県栃木市）、「佐野名物いもフライ」（栃木県佐野市）、「ポテト入り焼きそば」（栃木県足利市）、「上州太田焼きそば」（群馬県太田市）、「ソースカツ丼」（群馬県桐生市）、「いせさきもんじゃ」（群馬県伊勢崎市）etc…。それらの料理には、ブル○ッ○ソースやオタ○クソースなどのように誰もが知っているソースではなく、地元メーカーのソースが使用され、愛されているのです。地ソースメーカーは両毛線沿線に多数あり、その製法や原料が地域や会社によって異なります。その中で一際大きな存在感を放ち、地元から高い支持を集めたのがの早川食品のミツハソースです。このソース、実は名物料理専門店の数多くで使用されているソースなのです。北関東一番の美味さを地元だけで楽しむのはは勿体ない！この美味さを全国の47Clubユーザー様にお届けする為に、栃木のスーパースター・U字工事がコラボレーションしました。　　　　