こぎとえるごすむ

ラーメン福 本店

名古屋の隠れたソウルフード。

大衆食の王道のラーメンですが、ここの味は無二の存在なのです。

以前にも紹介していますが、今日はドライブ帰りに寄りました。

https://blogs.yahoo.co.jp/omutuzukuzuku/61351743.html

行きつけは近所の店舗があるのですが、たまには敬意を表して本店でいただきました。

大学に行ったときに覚えたこの味。

もうかれこれ４０年食べてます。当時から変わらない素朴な味ですが当時は確か４００円だったかな？

まあ国家予算がとうとう１００兆円ｌ超えですからね、当時は３６億？だったかな。

それに比べてここのお値段は１．５倍と控えめですわ。

これ食べてまた来週から頑張って稼いで1.3億の民と国を支えることとします。

マレーシア式カレー麺

カレースープはココナッツの風味が効いていて
辛さはまずまず♪

麺はビーフンとうどんと太めのラーメンの中から選択。あと、大盛かどうかを必ず聞かれます。

ビーフンを選択すると辛さが絡み合ってバグース！トッピングは厚揚げの肉詰め♪カレーにはやっぱり揚げが合う！旨かった〜♪

韓流ちゃんぽん

 

あちらでも人気のちゃんぽん、です。注文も「ちゃんぽんジュセヨ。」で出てきます。

今日は中華にするかー？というと大体これです。みんな大好き。

海鮮物がたっぷりのっていて、特に韓流なのがこのムール貝？

日本ではなじみのない食材ですが、しつこいほど山盛り乗ってきたやつを皆美味しそうに食べます。

ここはめずらしく木の箸なので食べやすかったなあ。

 

味？モチロンカライヨーッ！！

 

 

ローカルメシ

画像を見るだけでも汗がでるのは名古屋の人。

 

台湾ラーメンというこの地域でヒットしたラーメンです。

飲んだ後には最高ですわ。ああ美味かった♪

韓国そば

 

 

週末は釜山に帰っていました。

先週は勧告の夏休みで高速は大渋滞。ここのところ続いた雨もこの日から晴れ上がり暑い！

そんな中のランチはやっぱり辛いキムチと熱い汁もので食うに限ります。

 

ふっとい蕎麦。割りは少なめできしめん風ですがしこしこして美味いっ。

清んだダシ汁は海鮮ベースで野菜と煮込んで長い時間をかけて作っているらしく

あっさりしていますが味わいがありこの麺とのバランスを取っています。

 

しかしどこで食べても量が多いのなんのって。いつも満腹です。