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サヨリの南蛮漬け

       
          https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/ea/80/on_the_wave_wave/folder/778826/img_778826_6195112_37?2006-06-03キッチンまわりプチ大掃除中!



     今日は私のオリジナルレシピじゃないのね〜https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/ea/80/on_the_wave_wave/folder/778826/img_778826_6195112_106?2006-06-03

     今日の2品目は『ひろし師匠』の『サヨリの南蛮漬け』\_( ・ิω・ิ)ココ重要

        じゃ〜ん
            https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/ea/80/on_the_wave_wave/folder/778826/img_778826_6195112_162?2006-06-03
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     先日に続いて、ひろし師匠のマネッ子です
     師匠、いつもいつも美味しいまかない紹介https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/ea/80/on_the_wave_wave/folder/778826/img_778826_6263455_51?2006-07-19


     サヨリが売ってたら作ろうと思ってたんですが
     これがまたhttps://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/ea/80/on_the_wave_wave/folder/778826/img_778826_6195112_3?2006-06-03


     さばいてくれてる上に、トレ−に、うす切り肉のようにキレイに並べて売ってあったんです

           https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/ea/80/on_the_wave_wave/folder/778826/img_778826_6263455_126?2006-07-19


             ありがたい・・・

          『私をくるんと丸めてね』って言ってるみたいじゃんhttps://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/ea/80/on_the_wave_wave/folder/778826/img_778826_6195112_10?2006-06-03

            このス−パ−なかなかやるじゃん!!

        これであの薄いサヨリをさばかなくていい・・https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/ea/80/on_the_wave_wave/folder/778826/img_778826_6195112_19?2006-06-03


          
                るんるんるんhttps://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/ea/80/on_the_wave_wave/folder/778826/img_778826_6195112_106?2006-06-03


      作り方はこちらの師匠のとこ見てね⇒http://blogs.yahoo.co.jp/hirosi_is7592/7978737.html


      でも・・師匠・・実は・・失敗しました・・・

                https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/ea/80/on_the_wave_wave/folder/778826/img_778826_6263455_54?2006-07-19


      サヨリ、丸めたから中までしっかり揚げなくちゃ〜と思って、しつこ〜に揚げたら
             
      揚げすぎて身が固かったhttps://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/ea/80/on_the_wave_wave/folder/778826/img_778826_6263455_95?2006-07-19
      このままでは・・・のれん分けレ−ス最下位か(笑)!?



     みなさん、ご注意ください。  飲みすぎ、揚げすぎには要注意\_( ・ิω・ิ)ココ重要



   
                               https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/ea/80/on_the_wave_wave/folder/778826/img_778826_6195112_139?2006-06-03
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     ※今日の記事は2品目とさせていただきます。
       他にもあんだけど・・もうお出掛けです。
       

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美味しそう〜。南蛮漬け大好きだけど作るの面倒なのよね。お魚揚げるの苦手・・・。

2006/7/21(金) 午後 0:36 PINE 返信する

さばいてあるサヨリってとても魅力的ですね。おいしそ〜!!。わたしもさばいてるサヨリにお会いしたい。。こんなこと言ってタラhirosi先生ののれん分けにはほど遠くなっちゃいそうですが。

2006/7/21(金) 午後 0:42 [ poc*po*o*o ] 返信する

私の知ってるサヨリはみんなさばいてあるけど??もしかして、ラッキーなところに住んでる!?買ったことはありませんが。。。。

2006/7/21(金) 午後 1:05 [ かずり ] 返信する

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pineさん、ししゃもで作ると簡単ですよ(^O^)/

2006/7/21(金) 午後 1:53 R 返信する

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あと・・鮎とかね!!

2006/7/21(金) 午後 1:53 R 返信する

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がちゃぴんさん、のれんわけレ−ス再開しましょう!!負けないぜ!ベイビ−(笑)!!

2006/7/21(金) 午後 1:54 R 返信する

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な-こさん、マジ(=_=)?みんなさばいてくれてるの?私はあの細いのがさばけそうにないし、身がなくなりそうなので手が出せないサカナなんです。。

2006/7/21(金) 午後 1:57 R 返信する

美味しくって飲みすぎにも注意ね?わかりました〜(*^^*)こっちではサヨリ見たことないよぉ〜(>_<)食べてみたいなぁ!

2006/7/22(土) 午前 3:48 pinkysurfers 返信する

だぁぁぁぁ〜〜〜眠い!!もう寝る!!今日は、りえこっちさんとこに来るのがやっとだ・・・盛り付けイイ〜☆骨とか無い時はサッと揚げてね!オイラも元記事でコメントしたけど、実は揚げすぎた!!はははは・・・・はははは・・・・←(笑ってごまかす)また後でゆっくり来ます!

2006/7/22(土) 午前 4:23 hiro 返信する

お!やっぱり美味そうだぁ〜!いつも彩りも綺麗・・・さすがですっ!!あっしもはよ片付けてまともな料理作らな・・・(≧◇≦)

2006/7/22(土) 午前 7:16 blu*_b*rd*991 返信する

南蛮漬けといえば、鯵ばかりになってしまうので、さばいてあるさよりを見つけたら作ってみたいです〜。

2006/7/22(土) 午後 1:24 [ tab*tt*li*e ] 返信する

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