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・つくね納豆そば（←つくね入れすぎっ！！！） ・きんぴらごぼう ・花豆 納豆４粒残し完食。（←つくね全部食ったんかい！！！） 以上一人突っ込みしてみました。 |
Cooking
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先日、ボーナスが出たので、感謝をこめて お酒好きの旦那ｻﾝのために、おつまみばっかり晩ごはんを作りました。 （いつもの晩御飯より作るのが楽！） こちらはテーブルに生けた草（笑） 涼しげに生けてみました。 超てきとーに生けたんだけど、旦那ｻﾝはとても気に入ってくれました(*´･∀･｀*) 作った簡単おつまみは、 ☆ステーキ、ズッキーニ＆パプリカ炒めそえ ☆サーモンのカルパッチョ ☆クラッカー、カッテージチーズ、サーモンのせ。レモン汁をかけて。 ☆枝豆・・・。 そしてこちらが初参戦のおつまみ。 damihakaｻﾝのところで見た 生ハムころころポテト。 テキトゥに作りました。 じゃがいもをゆでて、マッシュポテトを作り、味付けは、にんにくのすりおろし、 マヨネーズ、ケチャップ少し、プレーンヨーグルト、バジルなど。 塩コショウは、生ハムの塩気があるのでなし。 旦那ｻﾝ、何度も「美味しい」って言ってくれました。 damihakaさん、有難うございました（＾＾） あっ、damihakaさん、先日買ったという黒のパスタ皿はこちらです。 最後に・・・義母から送られてきたじゃがいもがこんなにあります。。。 簡単で美味しいジャガイモ料理があったら教えてください。（_ _） |
コメント（22）
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父から教わったダシの作り方。 にぼしを一人分（３匹）、水に一晩つけておくだけ。 このにぼしは、大きかったので二人で５匹入れました。 翌朝、なんとも美味しい味噌汁ができあがります＾＾ ちなみににぼしと干ししいたけは、野田琺瑯のタッパーに。 さて、これからご飯を食べてお仕事いってきます。 夜訪問させてもらいますね♪ |
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今年は、季節感を感じて過ごすというのが目標なので、 一昨日のひな祭りには、自分のために（＾ｍ＾）ちらし寿司を作りました。 結婚６年目にして、初めて作ったちらし寿司（＾＾；） 具材は、あなご、干ししいたけ、にんじん、きゅうり、いくら、白ごま（超簡単・・・） にんじんと干ししいたけは、しいたけの戻し汁でしっかり煮込みました。 味がしみこんでいて、旦那様にも好評でした。 ☆ちらし寿司 ☆豚バラ大根 ☆白菜、トマト、チーズサラダ ☆しじみのお味噌汁 （はまぐりが高かったので・・・） 最近、酒屋で２００ｍｌ入りのシャンパンを発見☆ 一人でシャンパンが飲みたいとき、コレいけます＾＾
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２３日・・・。 「たまには一緒に料理をしたい」と言ったら、「アボカドマグロ」を作ってくれました。 普段、手がぬれることが大嫌いな旦那にとっては、料理をすることは 本当にめずらしいことなんです。 他に、パスタも作ってくれました。（←レトルトだけどね） この日に作った私の料理は、、おつまみがメインです(^^ゞ 酒飲み夫婦には、おつまみさえあればいいのです≧ｍ≦ お取り寄せしたローストビーフにクレソンを巻き巻き。 塩コショウで味付けをし、ポン酢、わさび醤油で頂きました。 ベビーリーフ、生ハム、サーモンのサラダ。 初☆旦那さん挑戦のアボカドマグロ。 人に作ってもらうっていうだけで美味です。 ☆ツナと玉ねぎ バルサミコ酢で味付け ☆カッテージチーズ、サーモン、いくら ☆ブラックペーパーのチーズ そのほかにブルスケッタも用意しました。 このシクラメンを入れている器は、手作りです（＾＾） ☆お取り寄せしたローストビーフ☆ しっかり肉の味がして美味しかったです。来年も取り寄せようかな（＾＾） |
