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こんばんは


今日は久し振りに暑いいお天気、と〜っても暑かったです、フキフキ ""A^^ ;


これで梅雨も明けそうな気配...


本格的な夏到来!?


暑いと食欲なくなりますよね〜


しかし、昨夜は美味しいワイン&和食に箸が進む、進む(^u^)


よく飲んでよく食べました


今朝体重計に乗ったら、(→o←)ゞあちゃー


明日は病院でCT撮影(大病を患っていた箇所ではなく)なので今夜は粗食にしなくちゃへへ


いただいたものを一挙にご紹介しま〜す☆彡

★食べたお料理★

前菜
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お〜、大〜好きなウニ、そして、アワビもあるじゃない!!


椀物にはこれまた好物なキスが入っていました♪
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お椀の蓋が素敵‥‥……━★
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お刺身は口の中で溶けてしまうぐらい柔らかで美味しかったです、白身の方はかれい
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一口サイズのお寿司も美味し〜い♪
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焼き物、これまた大好きなものばかり万願寺の唐辛子、鱧、一番上はからすみ
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>*0*<キャアアッ、カワイ〜イ!!
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「右下の中にはアシタバ、カマンベール、梨、そしてわさびが入っています」


えっ、すごい組み合わせ.。ooO(゜ペ/)/ひゃ


しかし、食べて見るとすご〜く美味しくて、最初に食べてしまったのですが隣のお友達と


「一番最後にするべきだったね」と。。。


お口直しには松茸入り素麺、うまひぃぃぃ…>_<…
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ふっ、フカヒレだぁ〜ヾ(^v^)k、翌日はお肌ぷるぷるになるかな???
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〆は土鍋で炊いた鮎ご飯☆☆☆
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「まだ少しありますが如何ですか?」


美味しくてご飯をおかわりしてお付け物、お吸い物といただきました
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最後はデザートの胡麻のプリンに巨峰
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と〜っても美味しかったぁ〜


ご馳走様でした(^u^)


数ヶ月先まで予約が困難なの分かるわぁ〜


お友達は早速、もう日程が決まってるようで9月下旬の予約をしていました^_^


あっ、そう言えば...


和食&ワインのマリアージュの会なのに、ワインの写真撮るの忘れたぁ!!(→o←)ゞあちゃー


【飲んだワイン】
●パイパー・エドシック・ブリュット(シャンパーニュ)

●ショフィット シャセラス VV アルザス2005 / ベルナルド・エ・ロベルト・ショフィット

●クラレンドル2005 /クラレンス・ディロン ← (シャトーオーブリオンのオーナーが造る白ワイン)

●クラインヴィオニエ2007 / カリフォルニア ソノマ

●マルサネ・ロゼ2006 / ドメーヌ・フィリップ・シャルロン・パリゾ

●ファルネーゼ モンテプルチアーノ ダブルツッオ チェラズオーロ ファルネット ヴァレイ2007 / ファルネーゼ

今回は9名で6本、あっ、1人は時間がなくてお店まで車で来たので、8名で6本でした


いつもよりは少なめかなぁ〜(笑)

  • Reginaさん、また美味しそうなものを食べられましたねぇ!
    これは、とても真似できないけど、ディテールは参考になるかしら?
    (飾りつけとか食材の組み合わせとか)そして、もうちょっと秋を先取りって感じの食材が多いですね!
    赤い入れ物はほうずきですか?たしかにカワイイ〜!ナイスですね。
    こちらではほうずき見たことないです。
    もちろんポチです!

    [ Jacqueline_ge ]

    2009/7/31(金) 午後 3:37

    返信する
  • うわっ もうヨダレ出そう〜!
    こういうお料理、もう2年以上も食べてないですよ!
    ウニ、アワビ、からすみに松茸?!
    なんて贅沢な〜!!!!!
    暑くて食欲なくても、こんなおいしそうなお料理を見たら食欲も出ます!!
    あ、ファルネーゼだ♪ おいしいですよねっ (●⌒∇⌒●)
    ポチ☆

    NANA

    2009/7/31(金) 午後 11:49

    返信する
  • (≧∇≦)キャー♪次から次へと贅沢なお料理の数々〜!!
    ( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう★
    チョット苦手なウニ以外は、どれもこれも食べたいです(笑)
    ホントほおずき可愛いね(*´∇`*)

    cake

    2009/8/1(土) 午後 6:24

    返信する
  • Jacquelineさん、以前ランチに伺おうとして電話したら二ヶ月先までいっぱいで、やっと念願かなっての訪問、そして美味しいお料理に感激でした。
    日本料理は芸術ですよね〜、もう秋の素材が登場でした。ほおずき、京都で食べてきたお店のお料理にも使われていました。カワイイですよね〜
    イタリアにはないのかな?
    ポチッ、ありがとうございま〜す♪

    regina

    2009/8/1(土) 午後 9:25

    返信する
  • NANAさん、洋食も美味しいけど和食もいいですよね〜
    どのお料理もと〜っても美味しかったです、好きな物ばかりで食欲が最近ないのに完食!!
    食後はお腹がはち切れそうでした(^o^)ハハハ
    ファルネーゼのロゼ、美味しいですよね☆彡
    ポチッ、ありがとうございま〜す♪

    regina

    2009/8/1(土) 午後 9:28

    返信する
  • ケーキさん、どれもすっごく美味しかったです♪
    ウニ、あまり得意じゃないんですね〜、私も実はある時までウニが食べれなかったんですが、数年前に東京に行った時にウニのお寿司を食べてから食べれるそうになって今では大好物になりました。
    洋食もいいけど和食もいいですよね(~v~)

    regina

    2009/8/1(土) 午後 9:30

    返信する
  • ほおずきの件ですが、実際にはこちらで目にしたことがないのですが、土曜日に雑誌を見ていたら、やはりお料理の飾りつけのアクセントとして写真に出ているのを見つけて、「あっ!あるんだ!」と。Reginaさんに報告しなきゃ!って思ったところでした。
    まあ、日本でも普通にそれほど見かける機会は少なくなってますかね?

    [ Jacqueline_ge ]

    2009/8/3(月) 午後 3:55

    返信する
  • 顔アイコン

    わ〜きれいですね〜^^急に暑くなって食欲も。。。っと思ったら
    このお食事すっごくきれい〜目で涼を感じるお料理ですね〜思わずポチ!こう見ると和食って世界に誇れますよね〜アシタバ、カマンベール、梨、の組み合わせもすごい〜翌日はお肌プリプリでしたか〜?

    [ fuwafuwamakiko ]

    2009/8/4(火) 午後 1:00

    返信する

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