ウマウマなドンナフガータのロゼ・スプマンテ＆Tボーンステーキとブルネッロ・モンタルチー2000

先日、アルド・コンテルノをいただいたお店へ

お友達を連れて行ったら、とても気に入ったようで

「今日はお肉食べたくない？Tボーンあるかな？」

じゃ、電話で聞いてみよう！

問い合わせると、お店で用意できるとのことだったので

珍しく伺った一週後に、即リピしてきました。

初めの乾杯は、ドンナフガータのロゼ・スプマンテ

ドンナフガータの泡ってあったかな？？？

飲んだことがなかったので、ソムリエさんに聞くと

比較的最近できたもので、ファーストリリースは生産4000本。

どうりで見たことも、飲んだこともなかったわけね。

アンティパストで頼んださわらのマリネに相性バッチリ☆

1杯だけのつもりがウマウマでお代わり、Bis！！

続いての小イカとズッキーニのフリットにもピッタリ♥

泡とフリットはテッパンかもですね(^^)

ドンナフガータのロゼ・スプマンテ、最終的には美味し過ぎて

2人で1本飲んじゃいました（笑）

キャー、念願のTボーン！！

電話で聞いた時に、1.4キロと言われ

2人でイケるかしら？？？

と思っていたのですが、骨も入れての重さだったので

最後は骨の周りのお肉も削いでいただき

見事完食でした（笑）

Tボーンにはオリーノのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2000

エチケットが私が知ってるブルーと違う

オリーノ、初めて見るかも。。。

ワインはTボーンとバッチリで、とっても美味しくいただきました。