熊に会いにお友達たちと遠征 @ 余呉

またまたすっかり放置してしまいましたが

皆様、ご無沙汰しております！

先週末、楽しみにしていた熊に会いに

在来線を乗り継いで、皆さんで遠征してきました

御写真は全てではありませんが

★食べたもの★

器は余呉湖の形をしているそう

鯉は全く臭みなく、大変美味しくいただきました！

イワナの卵はいくらのような食感

和には日本酒がやっぱり合いますね！

念願の熊肉はしゃぶしゃぶにして

発酵系な鮒が最後に出てくるのは珍しいかも。。、

熊鍋のお出しで雑炊に

〆のデザート

飲んだ日本酒

次の予約は秋、キノコ？か落鮎か？

いずれにしろ今から待ち遠しい....