生ハム＆完熟メロン

完熟メロンと生ハムをいっしょに頂く。そう、こんなにタップリですよ。
甘く＆塩っぱく、そして、さっぱり＆まったり、
このハーモニーがたまらんち。
完熟アボカドにはワサビ醤油とマヨもつけて。

今年はメロンの当たり年なのでしょうか。
甘味も果肉の食感もいいし、価格も安い。

でもミツバチ問題で農家は本当に大変みたいですね。
最近、『ハチはなぜ大量死したのか』（ローワン・ジェイコブセン著、中里京子訳、文藝春秋）を
読んだので、蜜蜂不足の原因とその影響が心配。

『ハチはなぜ大量死したのか』は、蜜蜂と養蜂家と農家と農業と自然環境に
起こっている異変をざざーっと知るのにいい本でした。
科学書と思って読み出したけど、異変の経緯はスリリングなドキュメンタリーとして読めるし、
ミツバチの生態については擬人法たっぷりで分かりやすく楽しく学べる異色の本。


まあ、とにかく、生ハム＆完熟メロン。
披露宴とかでワザとらしく出てくる妙チクリンな食べ物だと思っていたけど、
ちゃんと食べてみるとなかなかクセになる味。
メロンの当たり年なら、生ハム＆メロンもまたすぐリピートしそう。

＜２００９年６月７日（日）夕食＞　飲む！（休肝日実績：月間２、年間４８）
茹でタコの刺身　ごま油で
生ハムメロン
生ハムアボカド
ゆで豚・パラダイス　（ワサビ醤油で刺身風→ＢＢＱソースをつけてスペアリブ風）
野菜サラダ