枝豆の味噌汁⇒カニ汁！

火曜と水曜は不可抗力？で飲みに。
で、今日は７月最後の休肝日。
月間休肝日が８回止まりとは想定外。どこかで挽回せねば。

今日は枝豆の味噌汁。
昨日、ビールのつまみ用のを茹でる前に一握りかすめとっておいた。
東北のある地方では、枝豆の味噌汁がよく食べられていて、
カニ汁のような味わいだと、「ケンミンショー」で初めて知った。

カニ汁と言われればカニ汁のような。。。。
でも、本当にカニの味なんだろうか？　甲殻類の出汁の味？　魚介系の出汁？
自分の中のカニ汁の味の記憶を必死にまさぐるが、
自分の味覚が困惑してしまうほどの何とも形容しがたい味。

でも、豆の甘みが味噌汁に合ってクセになる味。かなり好きかも。
枝豆のサヤの毛が、毛蟹の毛に見えてくる。。。毛蟹汁か？

メインはサバ水煮缶・ゴーヤ・チャンプルー。
ランチョンミートでもなく豚肉でもなく、鯖の水煮缶（キョクヨー）を一缶どっさり投入。
食べ応え◎。お腹いっぱい。

＜２００９年７月３０日（木）夕食＞　休肝日（休肝日実績：月間８、年間６５）
サバ水煮缶入りのゴーヤチャンプルー
山芋の短冊
自家製ピクルス
千葉県産枝豆の味噌汁
ごはん
南ア産ピンクグレープフルーツ