おんぼろ亭

目標は週3日の休肝日。 お酒と食事を楽しむ「赤丸ダイエット」実践中。

厨房の裏から

[ リスト | 詳細 ]

料理や買出し、赤丸ダイエットに関する裏話など、料理にまつわるいろいろ
記事検索
検索

全4ページ

[1] [2] [3] [4]

[ 次のページ ]

スーパー大戦争

近くに大型スーパーができ、地元系スーパーは改装オープン。
しばらく前から、周辺のスーパーはどこも特売セールの大戦争。
 
あれも安い、これも安い。
ブルガリアヨーグルト、昨日100円で買ったのに今日は88円。 
冷蔵庫に2つあるけど、どうしよう?
 
国産牛のすね肉が300グラム100円。
こんなのないよな。週末用に買っておいて冷凍しておこうか。
2パックをつかんだら、横にいたお姉さんにギーっと睨まれた。逃げろ!
 
久しぶりの「底値」更新の雨あられ。
どこに行ってもお買い得商品が宝探しをしているように見つかって楽しい。
 
うちにとってはスーパーでのお買い物はひとつのレジャー。
一日中スーパーをはしごしてても飽きないかも。
 
#めっちゃ久々に更新してみた。

開く トラックバック(1)

イメージ 1

「パンツのゴム」じゃなくて、腕まくり用アームバンド。


冬の水仕事中、腕まくりした上着の袖がズルズル落ちてきて、
水や泡が跳ね上がって濡れたり汚れたりしてしまう。何度も何度も。

濡れていたり汚れている手をキレイにしてからまた
腕まくりし直すのも面倒なので、うっとうしい。

特に最近は、軽くて暖かいフリース素材の洋服をよく着るので、
ガスの炎を扱っている時も、要注意。


割烹着みたいなエプロンはまだ守備範囲外だし、
アームカバーも市役所か園芸の人みたいなので、抵抗がある。

で、最近、愛用しているのは、このゴム。
普通の安いゴムを適当に切って、腕がうっ血しない程度のゆるさに
輪っかをつくって縛っておき、服の上からちょいとはめて腕まくり。
あるとないとで大違い。冬のイライラが劇的スッキリ!


「アームバンド」といえば、昭和の一時期に流行ったけど、
今や「アームバンド」といえば、オシャレなスポーツ&ミュージックアイテム。
ジョギングしながらiPodを聞くために腕につけるんだって。

たまたま家にあった白いゴムを使ったから「パンツのゴム」っぽいけど、
次は少しオシャレ?に黒色のにしようかな。

エア外食

「エア焼肉」、ですか。。。

しゅーっ、しゅーっ、という音がする。何かと思ったら、
「今、お肉、焼いてる。焼けたら呼ぶから。」だって。
何見てんの?とPCの画面をのぞき込むと、あらら。
面白いものを作る人もいるんですねえ。そして、
土曜の日経新聞を読みすすめているうちに納得。これで知ったのね。

それならおんぼろ亭の必殺技は「エア外食」!

街中を歩いていて、レストランや居酒屋などの前を通ると、
「ちょっと、寄ってく?」
といって、お店のメニューをしげしげと眺める。焼肉屋さんなら、

「まずはビール。ああ、瓶ビールね。」
「とりあえず、カクテキとレバ刺しとタン塩くらいもらっておく?」
「後でカルビとかハラミとか、ホルモンとか頼もう。」
「ビールの後はジンロにする? ボトルで。どうせ飲んじゃうだろ。」
「シメはクッパにするか、それともちょっと店かえて飲みなおそうか。」

この店で食べるなら何をどう食べるか、を真剣に議論するのが「エア外食」。
また歩き出すと、小諸そばが。

「焼肉、お腹いっぱい食べたけど、蕎麦もいいね。」
「寒いから、あったかい蕎麦がいいね。
 これ、小さい味噌カツ丼が付いて530円だって。お得じゃない?」
「かき揚げ丼が付いているのもあるよ。わー、迷うー。
 カレー蕎麦にご飯をつけるっていうのもあるんだ。」

次はドトールの前。

「ミラノサンドA、好きだなあ。」
「やっぱジャーマン・ドックでしょ。コスト・パフォーマンスも高い。」
「うわ。ベーグルが無くなっている!」
「コーヒーじゃなくて、塩マシュマロがのっているヤツにミラノサンドつけてもいい?」
「うわ、豪勢。」

そうやって外食気分を存分に味わうと、
時に不思議とお腹がいっぱいになったような気がする。
食べ物のことを考えすぎて胃酸が出過ぎて胃が悪くなっているのかも。

さんざん「エア外食」するけど、ほとんど外食しないおんぼろ亭。
最終的には家に帰ってご飯を作って食べる。
おうちのごはんが一番だから。

青菜の塩茹で

イメージ 1

ホウレン草や小松菜、春菊などの青菜が安かったら、
迷わず2〜3把買い、まとめて塩茹でにしておく。
水気を絞ってタッパーに保存しておけば、毎食気軽に食べられる。

シンプルにお浸しで、味噌汁や汁物の具に、ゴマ和えや白和えに、
塩やごま油と和えてナムルに、ラザニアやカレーなどの具にも。
塩茹でしてあれば、いつでもスタンバイOK。冷凍も大丈夫。

フタを開けるだけの缶詰ご飯の時でも、青菜のお浸しがあれば、
見た目も栄養バランスもグンとUP↑。

大根やカブの葉っぱも忘れずに。
まとめて茹でておけば、結局後で楽できる。健康的だし一石二鳥。

レジ袋を大切に。

イメージ 1

昔は、もらったレジ袋が台所の片隅に山のようにたまっていた。
ゴミ袋に使う以上の量のレジ袋をもらっていたから。

でも、今は状況が違う。

マイバックの普及と(最近は食品値上げによる)買い物回数の減少の
結果として、我が家のレジ袋在庫もかなり少なくなってきた。

とはいえ、このままのペースで本当にレジ袋が無くなってしまうと
ゴミ袋に困るな、と思うのも正直なところ。
で、家庭内でゴミ袋として使うレジ袋を減らす必要が出てきた。
その必殺技がこのチラシ箱。新聞の折込チラシを折って作った箱。

ゴミ箱の内側にレジ袋をセットし、その底にチラシ箱を置いておく。
ゴミがいっぱいになったらそのまま口を縛ってゴミの日に出せばいいし、
そうでなければ、チラシ箱ごと別のゴミとまとめると、無駄に捨てられる
レジ袋が1枚減る。

そのほか、キッチンで出た生ゴミや、ちょっとした紙くずや糸くず、
また袋から透けて見られたくないレシート等を捨てる際にも便利。

全4ページ

[1] [2] [3] [4]

[ 次のページ ]


よしもとブログランキング

もっと見る

[PR]お得情報

CMで話題のふるさと納税サイトさとふる
毎日お礼品ランキング更新中!
2019年のふるさと納税は≪12/31まで≫

その他のキャンペーン


プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事