三浦哲郎文学を読む会

三浦哲郎文学ファンの輪を拡げましょう

食べ物談

[ リスト ]

鶴子饅頭

イメージ 1

黒砂糖を使った小判形のまんじゅうに、真っ白ならくがんの粉をまぶした菓子が「鶴子まんじゅう」

作った当時から好んで買ってくれた藤田つるさんというお客さんの名前と、創業者が櫛引八幡宮に銘菓を授けて下さるように祈願すると、櫛引八幡に鶴が舞い降りる夢を見たのがその名の由来だとか。
縁起の良い名にも恵まれて、今では八戸を代表する銘菓となっているようだ。
その元祖といわれているお店「萬榮堂」は、八戸の櫛引八幡宮入り口付近にあり、1921(大正10)年の創業だという。

縁起ものの鶴亀に拘って姉妹菓子の「八幡亀子」というものも売られている。

元祖鶴子まんじゅう 萬榮堂 http://www17.ocn.ne.jp/~kashi-ao/ksh/maneidou.html
  案内図 http://gourmet.yahoo.co.jp/0002925077/007090100536332/coupon/

今も生地の整形と包装以外は手作業で作られているそうだが、香ばしい香りと見た目は昔のままでも「甘さは時代の変化に合わせて控えめになっている(二代目店主)」という。

先程、タイミング良く地元の藤萬菓子舗から電話があったので、聞いてみたら、やはりこの地域のお菓子屋さんでも「鶴子まんじゅう」は作られているそうで、藤萬さんでも以前から売っているそうだ。
どうやら、これは南部藩と関連があるのではないだろうか。
藤萬さんも興味を持ってくれたようで、近々、先日開催された
「カシオペア連邦菓子まつり」http://www.iwate-np.co.jp/cgi-bin/topnews.cgi?20090125_10
の打上げ会があるので、その時に皆に聞いて調べてみてくれると言っていた。
新たなルーツが生まれるかも?


.
oki*_
oki*_
男性 / A型
人気度
Yahoo!ブログヘルプ - ブログ人気度について
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
検索 検索

過去の記事一覧

三浦哲郎文学愛読者

三浦哲郎情報

登録されていません

二戸のブロガー

登録されていません

旧南部藩の住人

登録されていません

友だち(2)
  • よしO
  • ooh*ra*
友だち一覧

よしもとブログランキング

もっと見る

[PR]お得情報

ふるさと納税サイト『さとふる』
実質2000円で特産品がお手元に
11/30までキャンペーン実施中!

その他のキャンペーン


プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事