三浦哲郎文学を読む会

鶴子饅頭

黒砂糖を使った小判形のまんじゅうに、真っ白ならくがんの粉をまぶした菓子が「鶴子まんじゅう」。

作った当時から好んで買ってくれた藤田つるさんというお客さんの名前と、創業者が櫛引八幡宮に銘菓を授けて下さるように祈願すると、櫛引八幡に鶴が舞い降りる夢を見たのがその名の由来だとか。
縁起の良い名にも恵まれて、今では八戸を代表する銘菓となっているようだ。
その元祖といわれているお店「萬榮堂」は、八戸の櫛引八幡宮入り口付近にあり、1921（大正10）年の創業だという。

縁起ものの鶴亀に拘って姉妹菓子の「八幡亀子」というものも売られている。

元祖鶴子まんじゅう　萬榮堂　http://www17.ocn.ne.jp/~kashi-ao/ksh/maneidou.html
　　案内図　http://gourmet.yahoo.co.jp/0002925077/007090100536332/coupon/

今も生地の整形と包装以外は手作業で作られているそうだが、香ばしい香りと見た目は昔のままでも「甘さは時代の変化に合わせて控えめになっている（二代目店主）」という。

先程、タイミング良く地元の藤萬菓子舗から電話があったので、聞いてみたら、やはりこの地域のお菓子屋さんでも「鶴子まんじゅう」は作られているそうで、藤萬さんでも以前から売っているそうだ。
どうやら、これは南部藩と関連があるのではないだろうか。
藤萬さんも興味を持ってくれたようで、近々、先日開催された
「カシオペア連邦菓子まつり」http://www.iwate-np.co.jp/cgi-bin/topnews.cgi?20090125_10
の打上げ会があるので、その時に皆に聞いて調べてみてくれると言っていた。
新たなルーツが生まれるかも？

『むかしの菓子』

三浦哲郎さんの随筆『むかしの菓子』（初出：共同通信昭和51年1月-『娘たちの夜なべ』新潮社S56.6.5発行に掲載）には「鶴子饅頭」のことが書かれている。

ある冬に、三浦さんが高校一年の長女を連れて一戸のおふくろさんを見舞いに帰った時、寝込んでいたおふくろさんに、何か食べたいものがあるかと訊くと、鶴子饅頭が食べたいと言った。
八戸に住んでいた子供のころに食べたことがあるが、随分むかしのことなので、もう作っていないかもしれないと思いながらも、おふくろさんの願いを叶えるために、娘さんと二人で、わざわざ八戸まで行って、市内のお菓子屋さんを探し回るが、いくら探しても見つからないので諦めてしまう。
夜に幼馴染の寿司屋に食事に行ってその話をしたら、港の魚市場の片隅で売っているよと教えてくれた。
今や「鶴子饅頭」は近在へ魚を売りに行くカツギ屋のおばさん達のいいおやつとして市場で売られていたのである。
市場の片隅で、鶴子饅頭を買うと、黒い風呂敷で頬かむりをした婆さんが、新聞紙の袋に入れて渡してくれる。
風呂敷の頬かむりや新聞紙の袋とは、如何にも八戸の港の市場らしい。作者の細やかな描写の感性には唸ってしまう。

先日、二戸市内の「丹市パン」に行った時に、店の棚の所に「鶴子饅頭」が置いてあった。
製造は「丹市パン」になっていた。
これって、確か八戸銘産のお菓子だった筈。
でも、ここでも鶴子饅頭作られているのは、どう言う訳なのだろうか？
もしも、昭和51年頃にも作っていたのなら、三浦さん親子は、わざわざ八戸まで行かなくても良かったかもしれないのになどと思ったりしている。
名前は兎も角として、このお菓子なら二戸市内では他のお菓子屋さんでも作っているような気がしたので、今度、行った時に聞いてみようと思っている。