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안녕하세요アンニョンハセヨ


とにかく・・・暑い。


トウォソ チュッケンッタンマリヤ>暑くて 死にそうやっちゅうねん°。゜(# ̄ ▽. ̄#) ボッケー°。

こんな暑い夏に・・・食欲がない方に・・・

え〜おんまには 無関係な事ばかりでして(*´―――――`)ン?

ニンニクの芽の味噌漬けで〜す。。


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材料

ニンニクの芽・・・適量

ニンニク・・・多めにスライスしておく。

生姜・・・これも スライスしておく。

味噌・・・ニンニクの芽が全部漬かるくらいの量・・・けっこう沢山いるかも。クセのない味噌を。

唐辛子・・・少々

砂糖・・・少々

醤油・・・少々

作り方

ニンニクの芽を一口大に切る。

ちょっと 濃い目の 塩水に 20分くらい漬ける。

水で ザッと洗い流し 水気をしっかりふき取る。>カビてはいけないので。

味噌に さっきの材料を 全部入れ 混ぜて置く。

味噌の中に ニンニクの芽を漬け込む。

この時 すったニンニクも入れると 良い味が早くでますよ。

常温で 半日・・・すぐに食べれます。

これだけで ご飯 何膳でも(c・ω・。)ψ もぐもぐ♪

とっても 美味しいですよ。

この味噌に 野菜を付けて食べたり サンチュの味噌にも使えます^^

どんどん 足していったら・・・どんどん美味しくなっていきますよ。

ぜひ 簡単ですから 作ってみてね〜

( ̄|-  ̄ )ごっ \( ̄ -  ̄ )つぁん (  ̄ -  ̄)/です!

閉じる コメント(10)

うまそ♪ちょうどニンニクの芽あるから、今日早速つけてみよう!

2006/8/7(月) 午前 8:44 koh-tan-tan

つ゚◇゚)つぉぉっ!こいつは夏バテに速攻効きそうだぁ〜〜!早くこいこい夏バテ〜〜!って、違うな。暑いのでポイントはずしたコメが多いですがきにしないでね!〜(・。- )> ウフン・:*:・゚☆

2006/8/7(月) 午後 6:10 れおん

kohーさん。作ったかな?簡単だけど 美味しいのよ。青なんばんを漬けるのからヒント。。ごはんが進みま〜す^^;

2006/8/7(月) 午後 11:47 onm*3*2

れおん様。暑くてさすがのおんまも動きがにぶい(-ω-;) この味噌ね・・・ほんとに美味しくなっていくのよ。安いし(*T▽T*)アッハッハ

2006/8/7(月) 午後 11:50 onm*3*2

食べたいっ!これからベビーカーおしてスーパーにお買い物に行くのでにんにくの芽かってこよーっ

2006/8/8(火) 午後 2:17 aya*i1*16

あやりん。暑いからベビーの日焼け気をつけてね・・・ママの日焼けも(≧∇≦)ブハハハ

2006/8/9(水) 午前 10:26 onm*3*2

顔アイコン

毎日暑いですね〜^^;これってすごく元気になりそうですね♪

2006/8/9(水) 午後 11:29 yuka

yukaさん。あついわねぇ〜^^;簡単で美味しくていろいろ応用できるから食べてみてね(*^_^*)

2006/8/10(木) 午後 6:26 onm*3*2

心頭滅却すれば猛暑もまた涼し・・・ とわ言うものの、あぢぃ〜・・ サッパリとお茶漬けでサラサラッといきたいですね。。。

2006/8/10(木) 午後 10:13 por*el*ino9*1

おぢ様。どう考えても・・・暑いものは暑い(笑)お茶漬けにもピッタリですよ^^簡単なので奥方に作ってもらって下さい(*^_^*)

2006/8/11(金) 午後 1:05 onm*3*2


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