風吹いてる?

行動には誇りを!言動だけなら蔑みを!!!

全体表示

[ リスト | 詳細 ]

記事検索
検索

全661ページ

[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11]

[ 前のページ | 次のページ ]

トルコライス

トルコライスの日 見直し

長崎新聞 7月20日(土)10時24分配信
http://amd.c.yimg.jp/im_siggHxHIvuGz4pmhW3xEQWMO.w---x150-y200-q90/amd/20130720-00010000-nagasaki-000-1-view.jpg
トルコ料理を参考にした「ヴェリートルコ」など9種類を提供している「ツル茶ん」の川村社長=長崎市油屋町
 長崎市は19日、ご当地グルメ「トルコライス」をPRするため2010年に制定した「トルコライスの日」(9月16日)と「トルコライス推進月間」(9月)を取りやめると決めた。新たな日付を設定するかなど、今後については関係者と協議する方針。

 親日国トルコとの友好関係の始まりとされる、1890年9月16日の和歌山県沖でのトルコ(当時はオスマン帝国)軍艦エルトゥールル号遭難事故にちなんでいたが、今月9日、在日トルコ大使館から制定の経緯について問い合わせがあったという。

 長崎市ながさきの食推進室は「抗議を受けたわけではないが、『(われわれにとって)9月16日は殉職した人を思う聖なる日』との指摘もあったことを重く受け止めた。遭難事故をめぐる『友好』の側面に着目したのだが配慮が足りなかったかもしれない」としている。

 同船の遭難でトルコの親善使節団580人余が死亡・行方不明になったが、近隣住民が必死の活動で69人を救助し、日本海軍がトルコまで送り届けたエピソードでも知られる。トルコでは両国を結ぶ重要な出来事として教科書でも紹介されているという。

 トルコライスをめぐっては、全日本司厨士(しちゅうし)協会県本部の坂本洋司会長らが5月にトルコを親善訪問した際、トルコ料理にはない様式との指摘を受けていたことを今月8日付長崎新聞に掲載。ネット上で、トルコライスのネーミングなどについて意見が相次いでいた。



◎長崎に定着 飲食店側理解求める

 長崎市のご当地グルメ「トルコライス」について、ネット上で「トルコ料理と直接関係ないなら名前を見直すべきだ」などの意見が相次いだ問題。地元の料理店からは「長崎発のオリジナル料理。50年以上続いて名前も定着している」と理解を求める声が上がっている。

 トルコライスは1950年代に長崎で誕生したといわれる洋食で、豚肉を禁忌とするイスラム教圏のトルコ料理とは直接関係ないとされる。名前の起源については諸説あり、ピラフがインドや中国、スパゲティがイタリアを表し、その中間点のトルコにちなんだとする「地形説」や、3種類の料理を三色旗(トリコロール)になぞらえたのがなまった説などが有名。

 トルコライスの人気店「ツル茶ん」(油屋町)の川村隆男社長(54)は「トルコの方が豚肉を食べないことは知っており、もちろん不敬の思いがあるわけではない。トルコライスは古くから異文化に開かれていた長崎の土地が愛情を持って育てた料理。今や豚カツだけでなく、牛やシーフードなど多くのバリエーションがある料理に進化している」と強調。同店ではトルコの肉料理ケバブを参考にした牛ステーキなどをのせた「ヴェリートルコ」など9種類を提供している。

 3年前の開店以来、トルコライスを中心メニューに据えている「レッケル」(松が枝町)の松島伸一代表(46)は外国人向けメニュー表に「Turkish Rice」ではなく「Toruko Rice」と表記。「トルコライスは固有名詞。ちゃんぽん、皿うどんに並ぶ長崎のソウルフードであることを理解してほしい」と話している。
 
 
トルコってナゼか同じようなことがあるよな。嘗ての特殊浴場とか・・・
 
まぁ、関係無いのに関連付けるようなことを積極的に考える方が悪いワナ。。。リスク管理の問題だろう。
 
しかし、命名自体は悪意からつけた訳でもないのだろうし、ここはウマくやり過ごして名前はそのまま存続するように私個人としては願うところだ。。。
 
 
 
 
***
久しぶりに聞いたら、なんとなく食べたくなったなぁ〜。。。
 
学生時代はよく食べた思い出のメニューだものな・・・。
 
けど、いざ食べると胸焼けするんだろうな・・・ナサケ無いことに。

87と90

イメージ 1


87式自走高射砲と90式戦車…缶コーヒーのオマケです。。。

まったく詳しくないけど、もしかしたら90式小さい?

朝っぱらから…

イメージ 1

会社に住み着くノラ猫も既へばってます。。。昨日、今日はそれほどの暑さでもない感じですが、彼らにしてみりゃ涼む場所は無いからね。食べ物もあまり新鮮なの見込めないだろうし、家猫と比べりゃ大変だわな。。。

「ネットが政治をさらに劣化させる」海江田発言が「大炎上」 上から目線で物を言い、批判が出ると逆上では…

J-CASTニュース 7月19日(金)19時25分配信
 民主党の海江田万里代表がフェイスブック(FB)で「ネットが政治をさらに劣化させた」などと発言し、ネット中で激しいブーイングが巻き起こり、「大炎上」している。

 海江田代表は2013年6月初旬にネット選挙解禁に合わせて自身のFBを開設したが、その中での発言や、民主党代表としての態度が変だとしていろいろ批判が書き込まれていたが、今回は「ひどすぎる」と感じる人が多いようだ。

■「ネットを利用する人は先ず正しい日本語を書き、文章を書く作法を身につけるべきだ」

 海江田代表は13年7月18日付けのFBに、自分は子どもの頃から、新聞記者だった父親から文章を書くための作法を教わってきた、と書いた。文章は誤解を与えないように読む人のことを考えて書くこうと努力してきたし、当然、他の人もそうするものと思っていたが、ネット上の諍いを見ていると作法などはなく、他人を誹謗中傷する文章が溢れていると決めつけた。さらに、

  「かつて『テレビが政治を悪くした』と言われたことがあったが、今や『ネットが政治をさらに劣化させる』と断じなければならない状況だ」

とした。ネット選挙解禁は若者と政治を結ぶプラスの面もあるはずだから、ネットを利用する人は先ず正しい日本語を書き、文章を書く作法を身につけるべきだとしみじみ思う、との感想も述べている。

 これに対しコメント欄には、

  「日本国民を馬鹿にするのもいい加減にしなさいな!」
  「ネットが政治を劣化させるとか言うから、普通にネットをしてる人も怒ってんだよ」
  「海江田さんや民主党への逆風は『日本語』が問題なのではありません」

などといった批判が並び、ネットの掲示板やツイッターなどでもバッシングが出て「大炎上」となっている。

 実は6月上旬に海江田代表がFBを開設してから「炎上」続きで、選挙にマイナスになったのでは、といわれている。開設直後から経済評論家時代にPRに関わったとされる安愚楽牧場の問題に触れられ、

  「そんなヒマがあるなら、安愚楽牧場の問題解決に向かいなよ!」

などといったコメントが書き込まれた。

 7月10日付けでは福島第一原子力発電所所長だった吉田昌郎氏の訃報に触れた際に「詳しく書く暇はありませんが」という記述をしたため苦情が殺到することになり、「海江田氏は何を書いても炎上する」とネットで話題になった。
 
「ネットではやってはいけない最悪の出来事だ」
 海江田代表は批判や苦情が余りに多いため、7月17日にコメントを投稿する人に対する「ガイドライン」をFBに掲載した。そこには、海江田代表の名誉・信用を傷つける内容や建設的な議論を妨害する行為は禁止、などが書かれていた。しかししばらくしてこのガイドラインは閲覧ができなくなり、次に掲載されたのが「ネットが政治をさらに劣化させた」という文章だった。

 ITジャーナリストの井上トシユキさんは、今回の海江田代表のFB騒動について、

  「自分だけは正しく偉いという上から目線で物を言い、批判が出ると逆上して、彼らは最低だと切り捨てる、ネットではやってはいけない最悪の出来事だ」

と見る。そして、今回のネット選挙の解禁ではどこの政党もネットを有効に使う以前にネット社会を全く知らないまま突入したようだ、と指摘する。

  「まるでTVCMや、芸能人のブログと同じように、支持層や無党派層に阿るような使い方しかできていない。そして、炎上や誹謗中傷をひどく警戒し良い子ちゃんになることを目指してしまった。これではネット選挙の意味を成さない」

 ネットというのは議論を巻き起こすには非常にいい場所で、選挙活動こそ政党や候補者の理念や政策をぶつけ有権者の思いを引き出し、盛り上げていく必要がある。

 海江田代表の場合も、「安愚楽牧場」問題についてFBで説明した後に、自分の思いを伝えるのがネットの「暗黙のルール」であり、そういうことを全く知らなかったようだ、という。

  「今回のネット選挙での失敗を教訓にする。そういう考えがなければ次の選挙もわけが分らないまま終わってしまう。そういうことになるでしょうね」
 
 
時代についていけない・・・とか、そういう可愛らしい話ではないよな・・・。
 
基本的に、人様を蔑んでいるからこそ出た発言だろう。。。
 
彼、嘗て原発再稼働に絡んで涙ながらに訴えたりしていたことがあったけど、あの時はやはり自分のメンツだけの為に涙を流したのだろうな。ホント・・・民主党の代表ってのは、歴代通じてカスばかりだ。。。
 
 
***
これは週末に向け、いよいよCさんの鼻息が荒くなる状況に拍車が掛かってきたな・・・(苦笑)

全661ページ

[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11]

[ 前のページ | 次のページ ]


.
nobu
nobu
非公開 / 非公開
人気度
Yahoo!ブログヘルプ - ブログ人気度について
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

よしもとブログランキング

もっと見る

[PR]お得情報

ふるさと納税サイト『さとふる』
11/30まで5周年記念キャンペーン中!
Amazonギフト券1000円分当たる!
数量限定!イオンおまとめ企画
「無料お試しクーポン」か
「値引きクーポン」が必ず当たる!

その他のキャンペーン


プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事