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思いっきりゴルフして、プールで泳いで海で遊んで、部屋でシャワーを浴びれば、もうサンセットの時刻。
更にパワー出して夜も楽しみたい時に聴きたい一曲を今日は貴方に。
昔からよく、「グアムで美味しいお店を知りませんか？」との質問を受けますが、以前はお勧めの数件が有ったには有ったのですが、いつの間にか無くなっていたりする場合もあるので、今回は、最近行く度に毎回訪れるお店をご紹介します。
美しいサンセットを眺めた後は、宿泊してるウェスティンホテル内４階（ロビーフロアの下に位置します。）に在る「ISSIN」へ。
見ての通り、日本食レストランですが、特にお勧めは、
鉄板焼き、ロブスターとお肉のコース。勿論、〆はガーリックライス。
鉄板焼きと言えば、免税店から下がった所に有ったブランド店が集合したショッピングセンター、サンドキャッスル内のお店が有名でしたが、今は私の知る限りここがお勧め。夕方６時〜７時は、けっこう混みあいますので、要予約。鉄板焼きの場合は、カウンター席１０名程度のみ。
予約電話はホテルのオペレーターから繋いでもらってください。
特に生きた状態から料理するロブスターは、身が絞まっていて食べ応え充分。[[(http://www.westin-guam.com/restaurant/isshin.php)]]
前回のゴルフ対決では、私が一人勝ちした事で、ここで他のメンバー全員に同じメニューをご馳走して、結果目玉が飛び出るほど大赤字になった教訓から、今回は、負けた人が払った分を足して、残りを割り勘にする事になりました。このメニューは、チップ込で１４０ドルくらい。
結局、初日の分で大負けした私が、一番支払うはめに…。（トホホ）
しかし、ビールもワインも美味しく、今回も大いに盛り上がったディナーになりました。チャンチャン♪
めでたし、めでたし。
一心→ISSIN、なんで「ISSHIN」じゃないんだろう？
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グアムで、鉄板焼きが食べたくなったら、是非どうぞ！！
「すしバー」も人気みたいです！！この日も満席でした。
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ＯＮＯ（美味）
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コメント（6）
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最近、南国っぽい、とか、ハワイっぽいお店って増えましたよね。
色々とトロピカルなメニューを用意して、お店の雰囲気もそれなりにポリネシアだったりするんだけど、なんだか、ボヤ〜っと気分だけ味わって、お店を出たら現実だけが待っていて、この虚しさは何だろう？
みたいな感じ、本当のハワイ好きな貴方、そういうのありませんか？
シェフもスタッフもロコなんだけど、「日本に来てるロコ」になってしまうのです。今朝、波乗りしてきたよ！が感じられないのです。
人間って感覚だけで、遠い記憶を蘇らせたりできる素晴らしい生き物。
だから例えば、マイタイを一口飲んだ瞬間に、ハワイで飲んだ「あの時」に心を連れてってくれるなら、余計な演出なんて要らないと思うのです。
そこで、今日お勧めのお店は、「トレーダーヴィックス」
トロピカル・カクテル「マイタイ」発祥のお店としても有名です。
現在、お店の入口には、
クリスマスツリーが正面に飾られてます。
店内に流れるのは、ハワイ語のクリスマスソング。
これだけで充分！！
私のお勧めは、勿論、バーで飲むマイタイですが、もしお酒が苦手な女性向けカクテルだとすれば、一押しはモンスーン。
マンゴージュースとフローズンヨーグルトで作るカクテルですが、
ラムを入れてもらう場合は、「モンスーン・イエス」。
お酒を入れない場合は、「モンスーン・ノー」とオーダーするのが、このお店でのオシャレな言い方のようです。私が、「お勧め」とするポイントは、この「モンスーン」、やはり一口目で、その一瞬で心はトロピカル。
お店を出た後も余韻が数時間持続するところです。
ハワイに恋してる方、そして恋する人と是非。詳しくはWEBで。
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「飛行機は、どうでした？」の質問には機内食に対しての質問も含まれてるワケでして…、なんか、前にそんな事ありませんでしたっけ？
それでは、往復取り混ぜた機内食のレポートです。
私は、日本の航空会社では、基本として和食をリクエストする事にしています。味は勿論、食事を引き立たせるキメの細かさという点では、その国々の持ち味を出すには、その国の航空会社と思っているからです。先ずは、コチラから。（往復の順不動です）
お酒・ワインのお供に
左から、帆立山葵和え 柚子味噌
つぶ貝、なめこもずく
これに合うお酒、私のチョイスは、
森伊蔵お願いします！！
美味しいお料理には、美味しいお酒！！！
森伊蔵、お変わりお願いします！！！
❤貝類好きな私にはタマリマセン❤
冷酒ください！！
黒龍の登場です。
そのままメインに突入しましょう！！
お重を開けるとこのような感じです。美味しい＆ヘルシー
な内容です。
ここでまた、お酒をおかわり。
今度は、磯自慢。
これまたイケル！
仕上げは、炊き込みご飯に鱧のお吸い物。
適量でした。
そして最後に和菓子
楊枝は、黒文字です。「キメが細かい」の意味がここにあります。
後日予定記事、機内食（着陸1時間前）もお楽しみに！！
明日からまたまた東京を離れます。数日間、留守にしてしまいますが、いつものようにPOCHI☆を↓のバーにお願い致します。
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↑この曲、EDMUND ROSが見つからず、HERB ALPERTで。
数日間留守してまして失礼しました。その間のPOCHI☆、心から感謝致します！！！
さて、今日の記事は、MOILIILIのレストラン。
昔から、キングストリート沿いには、数多くの飲食店が在りました。
ドライブインも、Chunky'sや、Goodie Goodie、なんて記憶されてる方もいらっしゃるのでは？
和食では、SUEHIRO。
そのSUEHIROは、日系人のおじい様、お婆様にも人気のお店。
１階がレストラン、２階は宴会場。（ここでのパーティも思い出です）
今回は、９０歳近くになる、元気な日系２世御夫婦と３世御夫妻と御一緒させていただきました。お年寄りは、元気が一番！！！毒蝮も言ってます。
現在はSUEHIROからGYOTAKUに変わってました。時代の流れですか。
この建物に入るのは、何十年ぶりでしょう。とても懐かしいです！！
店内にはカラフルな魚拓がアートのように飾られています。墨のみの日本の魚拓と違って、ハワイ〜♪らしい魚拓です。と言うか、店名をよく見れば「魚卓」です。（汗）
それでは早速ビールで乾杯
おつまみには、ポキナチョス
ナチョスとポキ、これがビールとの相性抜群！！
ONO〜〜〜！！！
更に、納豆好きな方には、ポキナチョス納豆もあります。
テリヤキ・チキンにしようか悩んだ末に、前回SUEHIRO時代、最後に訪れた時に食べたSUSHIを選択。
お年寄りが楽しい会話とお料理をゆっくり味わえるお店です。少しワイキキを離れて、気楽にハワイの日系人テイストを楽しみたい観光客の方にもお勧めです。
[[(www.gyotakuhawaii.com/)]]
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アラワイプラザから、University Ave.を真っすぐ北へ。
Moiliiliの住宅地が左右に見えます。
河を越えただけなのに、ワイキキとは違い、「住む場所」的な空気が満ちてます。
Kapahuluでもなく、Makikiでもない、ここは、Moiliili.
低層アパートが多いです。
ハワイ大学マノア校を過ぎ、坂を登りきった信号から道は片側１車線になります。 ここからが、Manoaの空気。
低い雨雲が掛った状態が多いのですが、その御蔭で美しい虹も見られるワケです。
この先の信号を右折して、間もなく左手に見えるのが、
ひと際目立つ、かなり年季が入った建物。手直しは施してますが、とにかく昔からここに在ります。奥には柔道の道場も。
そして、そのすぐ先には、
これまた、歴史を感じさせる建物。良く見れば、スタバ。
私が立っている側が、マノアマーケットプレイス。
写真の奥を見ると山に囲まれてますね。
この辺りに来ると、マノアの優しい、柔らかい空気になります。
今回も、こちらでの夕食にご招待してくれたのは、去年一年間病気と闘い、今年見事に復活を果たしたシスタと旦那。3人での快気祝いです。
[[(www.paesanohawaii.com)]]
それでは、乾杯１！！
ハワイのお魚は、冷凍せずにテーブルに出されるので、味がまろやかなんです。
メインに、ニューヨークステーキ、スキャンピーのガーリックパスタを頂きましたが、写真が上手く写ってなかったので、御勘弁を！！
それにしても、シスタ、元気になって本当に良かった。
現在、同じ病気を持つ人にアドバイスをしてあげるほどにまで回復した事に、本当に安心しました。御馳走様でした！！
最後にPAESANOの店内ですが、満席状態でしたので、前回来た時の閉店間際の写真で、失礼します。店内には、貴方も知ってる超有名人の写真がいっぱい貼ってありました。
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今日お贈りした曲は、実際に車の中でCDで聞いていたアルバム。ビリージョエルのストレンジャーより、レストラン到着前に聞いていた曲なんですよ。
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