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この季節。 なんだか、食べたくなるのが、カレーです。 先日買った、一袋１２０円のなす！ 結局その日は、食べれずに今日、主役で登場しました♪ 我が家の 大人の夏野菜カレー！！！ お肉は少なめ、野菜は冷蔵庫の残り物を、ゴロゴロたっくさん、入れて…  もちろん、味は 辛口！！！です。  元気がないときでも、食欲がないときでも、このスパイシーカレーなら、大丈夫で〜す。 誰でも作れるカレーだけど、不思議と少しずつ微妙に違う家庭の味があると、私は思いま す。 いつもお仕事頑張ってくれているアッパに、このカレーを食べて、暑さを乗りきってほ しい〜＾＾〜＾＾〜！！少し照れますが。。。
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食べ物
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コメント（5）
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はじめて ＜片柳コミュニティーセンター＞に 行きました。 新しくて、広くて、施設もとても充実してました(*^^*)♪ ＜ブログ講習会！！＞に参加させてもらい、いっぱい学びました。 帰りに、産直野菜を販売していたので、買いました。 これまた、安い！！ なす、一袋１２０円。 青唐辛子、一袋１００円でした。 コリア料理に欠かせない ＜青唐辛子＞は３袋 買ってしまいました。  帰ってすぐに、＜しょうゆ漬け＞と＜味噌漬け＞を 作りました♪
＜しょうゆ漬け＞ 超スピード簡単レシピ
(材料）青唐辛子 １５０ｇ しょうゆ ０．５ℓ 乾燥昆布 小 ２枚くらい (作り方） �ヾチ膾�布ははさみで、細かくみじん切り。 �∪津眇瓢劼發澆犬鸚擇蝓�  ��ビンに �，鉢△箸靴腓Δ罎鯑�れて漬けます。   ＜しょうゆ漬け＞を作るといつも、アッパはご飯に少したらして、食べています。 私も軽く２杯、いけちゃいます（＾＾；） その他にも、スープに、チジムのヤンニョンに、冷やっこのたれに、ピリ辛野菜炒めに と色々、大活躍してくれる、家の常備菜ですね。 何？ このなす？  面白い形してる〜 産直ならではの、野菜って感じで… 子どもたちは うさぎみたいだ とか、立たせるとペンギンみたいだとか… でも かわいくて（＾＾）食べるのもったい ないよ〜 だけど、写真写したので、遠慮なく、、、いただきまぁす！！！ 何 作ろうかな？ なすは子どもには苦手な野菜。 なので、アッパが帰ったら、相談して美味しく食べよう かな（＊＾＾＊）♪ |
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昨日の雨は、どこへ行ったのでしょう？ カンカン照りの太陽の日差しが、刺すように痛い(>_<  です。このままでは、夏が来る前に真っ黒に、焦げて(日焼け）してしまう〜。 それよりも、子どもたちも、オンマも夏が来る前に バテてしまう〜。 健康管理は、オンマの役割ですよね♪ コリア料理って、夏バテ防止にもってこいって感じです(^_^)!! 家の定番料理ですが・・・ 超簡単(＾○＾）サンゲタン  朝も夜も食べては、スタミナ回復させています。 親子で、大好物なので、作ってもすぐに食べ切っちゃいますが・・・(-_- 懲りずにまた 作ろう〜！
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梅雨だというのに。。。 暑い、暑い 〜 (×＿×；) |
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