温泉バブルのゴールデンウィークは｢そうだ！京都に行こう♪｣ その１いきなり八ッ橋工場見学！

ＧＷは京都に行って来ました♪

５月４日と５日の一泊二日というか、朝早く出て６日の午前さまで帰宅し６日は普通に仕事するハード旅行です。

京都駅にはお昼前に到着。当初、まず清水寺に行く予定でしたが、せっかく京都に着たので…

おたべ本館で八ツ橋の工場見学

いわずと知れた八ツ橋の大手メーカー。京都駅の南側、東寺のひとつ先、十条駅からすぐのところにあります。

勝手に建物の２階へ行くとすぐに「おたべ小路」なる看板が見えました。

早速、のぞいてみようかと思ったら、おたべの社員に声をかけられました。どうやら案内してくれるようです。

まず、材料のお勉強。

福井のコシヒカリを使っているそうです。コシヒカリは元々は福井で生まれて新潟で育ったお米だとか。。。

大豆は北海道産です。

水は若狭町の「瓜割の滝」の湧水。オバマ大統領で有名になった小浜市の隣町です。

にっきはベトナム産。ニッキ？って言ったらシナモンの事だそうです。

そしていよいよ工場見学。

中央にある緑とオレンジの塊が八つ橋の皮になります。

薄く延ばされた皮がベルトコンベアの上を進むと餡子が載ります。

余談ですが、工場全体(奥にも部屋があります)はこんな感じ。ラインごとに別のものを作っています。

さてラインの続き。この機械で皮を切断、折りたたんで八つ橋を作ります。

作られた八つ橋を一つひとつお皿に載せていきます。

こんな感じにね。。。

最後にパック詰めされて完成〜♪

だいぶ時間が過ぎてしまったので東寺は通り過ぎるだけで中に入らず〜＞＜

次回の記事では清水寺に向かいます。

[あさやん]

温泉バブルさん。
こんばんは〜。
八ツ橋食べたくなってきた。
京都いいですね〜。

連休は、京都でしたか。
最初に工場見学、次は何だろう？
僕も来週京都に行く予定で、参考になりました。
ポチ！

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お米で出来てたんですね〜おいしいって食べてるだけでした。
皮は蒸してるのかな？

八ツ橋の皮だけ食べるのが好き♪
おせんべいみたいに焼いた皮も好き♪

どこに行っても工場見学。見学隊長さすがです！

ポチ！

こんにちは！
八つ橋大好きです〜ニッキの香りがたまりません＾＾
久しぶりに京都に行きたくなりました♪ポチ☆

つばささん。ここもよくテレビで紹介されるようですよ＾＾

株太郎さん。出来立て真空パックに入れる前の八つ橋が食べられます＾＾

み〜くん。通常サイズはほとんど機械化だそうですが、ミニサイズもあってそっちはすべて手づくりだそうです

生八橋の工場は、初めて見ました。

結構人の手が掛かっているのですね！！

私も行ってみたくなりました〜｡.:*･ﾟ☆(●＾▽＾)ﾆｺｯ･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ
ポチ

ようこりん。一応、お土産として売ってるので、タダでは持ち帰れませんが、現地で試食は、し放題です＾＾

楽園さん。ここは、手作り体験には予約が必要ですが、見学は随時引き受けてくれます＾＾

しまさん。機会があったらぜひ〜＾＾

ヒロポンさんなら次の記事のホテルはわかるはず。。。。

たなぶさん。機会があったらぜひ〜＾＾

あさやん。八つ橋は美味しいですね〜♪

コレラさん。京都楽しんできてくださいね〜♪

キリコさん。皮を作る機械１つであっという間に出来ちゃうんですね。。。

MTIPSさん。今回は大手御三寺（金、銀、清）以外は行ったことないのが良いなぁ〜と思っていたんで。。。

pinkoさん。関東からだと大阪や京都は交通費がかさみます。もう少し近ければ。。。

poohさん。場所が狭い上にレパートリーが多いので完全機械化は難しいのかもしれないですね。