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2019年1月1日 実食
今、世間で話題の100円ローソンの「100円おせち」を買ってみました。
普通のローソンでは売っていなくて、100円ローソン限定販売なのです。
28種類（東海地方のみ29種類）もあるのですが、私は下記の9種を買ってみました。
元旦の朝は、夫婦二人だけだったので、下記の様に盛りました。
蒲鉾と伊達巻きは、100円おせちではなく、普通のです。
100円おせちは下記。
右下が「ほたてわさび」
左下が「数の子松前」
中央が「いか明太」
上記は味が濃いので、おせちというよりは酒のつまみですね。
田作りと鰊昆布巻きは、まあまあの味でしたね。
一人か二人だったら、十分な量だとおもいます。
夜は子供達がきたので、少し豪勢に。
久しぶりにタラバガニなんて買いましたよ。
先着40名の特売品を並んで。
更に、すき焼きを。
黒毛和牛の肩ロース１kg。
酒も飲んで、おせちも食べて、すき焼きの肉は食べきれませんでしたね〜。
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家食
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コメント（10）
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2018年10月30日 実食
牛モモ肉が手に入ったので、ローストビーフを作ってみました。
カミさんは、友人に教えて貰った炊飯器で作る方法で。
私は、市販のローストビーフの素を買って、その通りにやってみました。
素はモランボンで作っているんですね。
塩・胡椒を中心としたスパイス粉を牛肉に擦り込み、その後フライパンで指定通り表面を
焼きます。
それから、ホイルで巻いて指定時間そのままにしてから冷蔵庫で冷やします。
私は1日寝かしてから取り出してスライスしました。
そのまま食べても、とても美味しかったですよ。
カミさんの炊飯器で作ったものより美味しかったなあ〜。
添付のソースを付けると下記の様になります。
ソース無しでも美味しかったけど、このソースも結構美味しい。
また、今年中に作ってみる積もりです。
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2018年10月25日 実食
昨晩の我が家のメインは、ビーフステーキ。350ｇはあります。
部位はサーロインなのですが、リブロースに近い所の肉みたいで、
ちょっと変わった形でした。
サシが少し入っていたので、全部食べたら、ちょっと胃が重たかったなあ。
最近の私の好みモモステーキなんですけどね。
前々日は松茸、前日はステーキ。
こんな贅沢、滅多にない事です。
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2018年10月24日 実食
昨晩は、実家から松茸を貰ってきたので一緒に食事をと友人からのお誘い。
傘が開いた、少し白っぽい大きな松茸が5本。
これが国産だったら、とんでもない価格。
輸入物かどうかは、聞きませんでした・・・・(^_^;)。
松茸だけでは、おかずにならないので、下記の料理も別の友人が用意してくれました。
右の皿は、レンコンの揚げ物です。
銀杏、大根、里芋、コンニャク。いずれも美味しかったなあ。
松茸ご飯も用意して貰えました。
余りの美味しさに、４杯もお替わり。
香り松茸、味しめじ、とは良く言ったもので、香りが良く、久しぶりの松茸ご飯に大満足。
松茸のお吸い物も美味しかったなあ〜。
それ以外に、ホイル焼きや鉄板焼きも半本ほど食べました。
でも、熱々の松茸を急いで食べるので、写真を撮るのを忘れてしまいました。
何年ぶりかの松茸づくし。
大満足の夜でした。
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2018年1月25日 実食
昨日、友人から初物のタケノコを頂きました。
昨年より少し早かったかな。
この時期は探すのは大変で、地上には殆ど出ていないので、
ほんの僅かな土の盛り上がりを見て探し当てるのです。
販売したら、恐らく目の玉が飛び出る程高価でしょうね〜。
昼に堀りたてを頂き、すぐに茹でました。
糠を持っていなかったので、重曹であくを取りました。
まあ、堀たてなのであく抜きは必要なかったと思いますが。
右側３本は、ほぼ親指大です。
良く、こんな小さな物を探したと思って感心しましたよ。
堀たてなので、茹でずにスライスしてワサビ醤油でも美味しいのですけどね。
味付けして煮て食べてました。
少し香りが弱かったですが、美味しかったですよ。
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