ラム＆パクチーsalad day's

３月とある日

富士屋本店で０次会を済ませた後は、

パクチー部の定例会ヽ(｡ゝω・｡)ﾉdёsц★

席だけの予約だったのでコース料理でも

単品オーダーでも

どちらでも可との事ですが、

コースだとラムがメインになってしまい

やっぱりパクチー部としては単品で攻めることに！

先ずはいけちゃんに泡を注いでもらって

（´・ω）ノ［|_|　|_|］ヽ（ω・｀）カンパーイ

今日のお酒は泡＆ワインって事で何だかワクワクしちゃうよネ─(。・ω-)(-ω・。)─♪

先ずはお通し清くパクチーのみ（笑）

塩、胡椒と

パクチーオイルで頂きましょう♪

パクチーミントモヒート

店員さんに甘くないですか？と聞いたらうちのはそんなに甘くありませんよとの事でしたが、若干甘みはありました（笑）

やっぱりジンパクは上々のBOMBAYが旨いネ─(。・ω-)(-ω・。)─♪

マッシュドゥパクチーポテト

もう少しパクチー感があった方が美味しいかも。まぁ追いパクでカバーしますが（笑）

ラムのパテ

ほんのり甘いベリーソースとの相性はかなり良かったヽ(｡ゝω・｡)ﾉdёsц★

パクチーサラダ

パクチーの香りが口の中に広がります(σ・ω・)σYO♪

パテもあるしやっぱり赤だよね〜

バケットも来たので

のせるよね〜ヽ（ﾟ∀ﾟ）ﾉ

ハムス（ヒヨコ豆のペースト）奥には当然パクチー♪

海老のアボガド、パクチーディップ＆チップス

青パパイヤ、蛸、じゃがいものパクチーサラダ

当然ですがパクチーメニューはコンプの予定（笑）

ラム肉のケバブかな？既に呑み過ぎていてわかりませんが…

ラム肉とパクチーって相性抜群なんだよね！

パク根のきんぴら

パクチーは根っこまで食べられるので残さずに。

肩ロース串焼き

ラム肉が来たとたん

ワインのペースもあがっちゃうもんね

何だかヘルシー路線に戻ってきましたが、

ラムタンの燻製

またワインが進んじゃう〜

スネ肉の煮込みクスクス添え

パクチーが見えないので角度を変えて♪

ちばちゃんに解体してもらいましたヽ（ﾟ∀ﾟ）ﾉ

アルゼンチン赤海老のパクチーガーリックシュリンプ

パクチーズの盛り合わせ

ワインには合うけどこれならチーズの盛り合わせでも（笑）

これだけお摘みが充実していると

楽しい会話で

更に呑み飲み

ジンギスカンは食べたことがあってもラムしゃぶってのは興味があったので

逝っちゃいましょうかネ─(。・ω-)(-ω・。)─♪

当然ですがパクチー満載！

野菜を茹でている間に

ワインも追加で

タレの準備もオッケーなので

ラム投入

パクチーもヽ(･∀･)ﾉ ﾜﾁｮｰｲ♪

お肉は赤くても大丈夫って事なので

ウメｴーヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

〆の泡は

ピンクで（´・ω）ノ［|_|　|_|］ヽ（ω・｀）カンパーイ

最後のパク雑炊はコース料理にしかなかったんだけど、特別に出してもらうことに。

これが最高だったんだなぁ〜

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