☆エスニック風トマトスープ☆

最近つくっても和風ばかりのおいら・・・笑
ということで・・・
今回チャレンジしたのは・・・

☆エスニック風トマトスープ☆

普通にトマトスープ作ろうと思ったけど
パンチが欲しいと悪魔が囁き・・・
２つの調味料が加わり・・・
エスニック風へとチェンジ！笑

食材・・・鶏肉（手羽先・むね）・エリンギ・たまねぎ・茄子・ブロッコリー・ホールトマト・舞茸

調味料・・・水・コンソメ・ブイヨン・塩・胡椒・薄口しょうゆ・ナンプラー・サンバル・パセリ

今回も無事成功！！
冷たくてもおいしかったのはいい収穫でした♪笑

サンバルってなんですか？？香辛料？？ちょっと刺激があるほうが身体も温まるし美味しいですよね♪

私よりやるなぁ・・・ｗ

ナンプラーとサンバルってどんな調味料？ちゃんと料理してて偉いね〜

[へんてこ]

みかちゃんどうも♪ほんとに・・・笑。いざっ勝負！！笑

[へんてこ]

あひるちゃんどうも♪ナンプラーはタイの調味料で魚醤（魚を発酵させて作る調味料）。サンバルは詳しくはわからないけどインドネシア料理で使われるソース。

[へんてこ]

リサちゃんどうも♪サンバルはインドネシア料理で使われるソース。トマトベースで唐辛子入りの辛い調味料。おいらの必殺技♪笑

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冷スープでも温かいスープでもＧＯＯＤなんですか？美味しそう。トマトスープ！