家庭菜園〜雨のおかげで次々と椎茸が出てきました。トウ立ちした白菜もおいしいですよ。菜の花が最盛期です。

暖かな週末を迎え畑作業をする方々も忙しそうです。

この所の雨と気温の上昇で、久しぶりに見た椎茸が沢山出ていて、これは嬉しいですね。
ホダ木を購入して１年になりますが、昨年はあまり収穫も出来なくて、これは失敗だったのではと
思った時もありましたが、沢山出てきてホッと一安心です。

まだ小さいですね。
収穫時期がむずかしいです〜

これは冬の間畑にあった白菜ですが、巻かなくてほったらかしにしていたものです。
この白菜のトウ立ちした芽がおいしい〜茎が太いですが、柔らかいです。

こちらは菜の花です。毎年お正月頃に食べられるのですが、今年は遅れに遅れて今が最盛期です。

収穫：ほうれん草、ブロッコリー、菜の花。

葉の花を辛し和えにしてお昼に頂きました。ほろ苦さが良いですね。

畑の隣の幼稚園の桜が満開でした。カンヒザクラでしょうか？目白などの鳥が花をつついていました。

夏野菜の種も準備できましたので、明日ポット蒔きしようと思っています。
それに空いた畝にも堆肥を入れたり、支柱立てもしなければ・・・忙しい日曜日になりそうです。

椎茸が沢山出来ていますね。自家栽培の美味しい椎茸が食べられて羨ましいです。我が家も作りたいのですが適当な場所がありません。うちの菜の花は既に終わりました。花がどんどん咲くので早めに収穫した方が良いですよ。花が咲いてしまうと脇芽の出が悪くなるようです。

しいたけの収穫がまもなくですね〜♪
白菜のトウも美味しいですね。
うちはアスパラ菜も花が咲くようになったのであとは菜の花のトウが少し食べれるくらいです。。。

美味しそうな椎茸沢山出来てていいですね。
白菜のトウ立ちですか・・・私の方は正月菜のトウ立ちです。
菜の花の辛し和え美味しそうですね。私も摘み菜を辛し和えで食べてます。

椎茸がすごい状態で楽しみですね。我が家でも手に入れました。１年以上かかるんですか。楽しみです。
収穫作業もお疲れ様でした。

うきさん、椎茸に遮光ネットや枯れたツルなどを被せて日陰を作っていますが、これでも光が当り過ぎる気がしています。おそらく今が最盛期なのではと思っています。菜の花が咲いてしまうと脇芽が少なくなるとは、、、急いで収穫してきます。

バーちゃん、焼き椎茸にして早く食べてみたいです。葉野菜のトウが食べられるこの時期を楽しみにしていました。家庭菜園をしていて良かったと思える時期でもあります。うちにも少しアスパラ菜がありますがとてもおいしいですね〜

あさがおさん、やっと家族全員食べられる量の椎茸が収穫出来そうです。家庭菜園をされている方たちは葉野菜のトウを楽しんでいるようですね。トウは辛子和えが合いますよね。

kjiikbaaさん、椎茸購入されたんですね〜それは楽しみですね。うちの畑は条件があまり良くないので、枯れたツルを被せたり、水をかけたりしてやっと出てくるようになりました。木を揺らすと出てくるようですよ。

シイタケ栽培は、プロ級で嬉しい収獲が近くなりましたね。
菜の花のカラシ和え旨そうで食べたくなりましたが、こちらはこれからです。
白菜の丸くならなかったのは、我が家も芯が立ち始め菜の花を楽しめそうです。
ホウレン草は、春蒔きですか、冬越しは芯がたち始め処分しました。

アッちゃん、昨年はあまり出てこなかった椎茸ですが、今年は沢山収穫できそうです。アッちゃんのところは菜の花がこれからなのですね〜楽しみですね。白菜のトウも美味しいのでぜひ試しに食べてみて下さい。ホウレン草は１２月中旬に播種しました。トウ立ちが心配ですので、収穫を急いでしているところです。

椎茸がやっと収穫時期になったようですね。^|^
これから毎年、しばらくは楽しめますよ。^|^
それから、いつもながら沢山の野菜の収穫は素晴らしいし葉の花を辛し和えはとってもおいしそうです。^|^

シモダさん、待ちに待った椎茸がやっと本格的に収穫出来そうで、うれしいです。菜の花は例年ですともう撤収する時期なのですが、今年は収穫が遅れて今が最盛期となっています。辛し和えやパスタ料理にして楽しんでいます。

白菜のトウは絶品ですね♪
今年はじめて食べてみて、感動しました (￣ー☆キラリーン

ろにねこさん、白菜のトウは菜花とはまた違う食感ですよね〜うちの家族にも大好評です♪

ﾟ*☆※＞('-'*)♪ｵﾒﾃﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ♪(*'-')＜※★:ﾟ*☆
うちのより沢山出ていますよ！
原木の椎茸の味を堪能してください！

Berryさん、うちのシイタケも開きすぎてしまいましたがそれなりに美味しかったですよ♪