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昨日とはうって変わって最高気温8℃のとても寒い一日でしたが、休日には大掃除を済ませたいので、 寒い中畑に行ってきました。 作業はとても気になっていたイチゴの定植と玉ねぎ、カキ菜、菜の花、ブロッコリーの追肥、 除草などをしてきました。これで今年の作業は終わりですが、何とかお正月用に野菜が収穫できそうで 喜んでいます。 イチゴ苗は秋に畑の隅に仮植えしておいたものを定植しました。 仮植え苗はこんな状態でした。 夫が廃材でこんな畝を作ってくれましたが、春にどのような状態になるか楽しみです。 ワラを敷くのが良いようですが、調達できなかったので、一先ず腐葉土を敷いてきました。 霜よけになってくれると良いのですが、、、 こちらは早生のブロッコリーですが、主蕾は全部採ってしまい、側蕾が大きくなって 収穫できるようになりました。 芽キャベツも順調のようです。 菜の花に蕾が出てきました。 お正月のお料理用に一回分位は採れそうです,辛子和えにしたいですね。 今日の収穫:ブロッコリー・春菊・椎茸・白菜(漬物用)
さっそく椎茸は3日前に採ってきたネギと一緒に焼いて、お醤油で頂きました。 |
2008年の家庭菜園
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きょうも暖かい一日で、畑作業も少し動くと上着が必要ないくらいでした。 今のうちにと、遅く定植した玉ねぎとミズナ、レタスの畝に不織布のトンネルを掛けてきました。 ところで我が菜園は風の通り道になっているらしく、苗が倒れることが多いので、 食用菊の枯れ枝を今年は捨てないで残してみることにしました。 頂いた苗の菜の花が大分大きくなっていてホッとしています。 奥の枯れ枝が食用菊です。少しは風避けになっているのではと思っていますので、一寸見た目が悪い ですが、このまま冬を越してみたいと思います。 食用菊の根元には既に来年用の芽が出ていますので、古い茎は根元から切っておきます。 畑の隅でいつも忘れられていた椎茸を久しぶりに見てみると、小さな椎茸が一つだけ出ていました。 もう少し頑張って出てきてもらいたいので、ホダ木を逆さにして揺らしてきました。 12月4日にレタスの畝に播種したスナックエンドウが無事発芽していてこちらもホッとしています。 春菊の種蒔きをしてから初めてトンネルを外してみましたが、 結構な大きさになっていたので、初収穫してきました。 収穫:ブロッコリーと春菊です。
さっそくシンプルにブロッコリーは茹でてマヨネーズで、春菊はお浸しで 頂いてみましたが、とても美味しかったです。 |
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昨日は比較的暖かで、久しぶりの畑仕事も楽にできました。 今週の後半には寒さが戻ってくるようですので、まだ残っている作業を片付けてきました。 これで冬野菜の準備は殆んど終えることが出来て、ホッとしています。 ハヤトウリの後地に先週肥料を施しておいて、昨日、ほうれん草(サラダほうれん草・日本ほうれん草) の播種をしてきました。一応不織布のトンネルを掛けてきましたが、寒くて大きくなりそうもないので、ビニールのトンネル掛けに変えたほうが良さそうです。 ミズナの畝で育苗していたチンゲン菜ですが、キャベツとブロッコリーの畝とカキ菜の畝に定植する ことにしました。 こちらは頂き物のキャベツとブロッコリー苗でまだ小さいので、端にチンゲン菜を植えてみましたが、 無事大きく育ってくれるでしょうか・・・ 育苗していたカキ菜を定植しました。左の不織布のトンネルがほうれん草の畝です。 カキ菜は春までは生育が遅いので、こちらにもチンゲン菜を一緒に植えてみました。 こちらもトンネル掛けしないとダメかもしれません。 こちらはリーフレタスとワケギの畝ですが、隣りがハヤトウリだったので、 日当たりが悪く大分生育が遅れてしまっているようです。 レタスが込み合っていたので、1,2本に間引いてきました。 ハヤトウリを片付けたので、これからは順調に生長してくれるのではと期待しています。 この畝の周りには例年のように「スナックエンドウ」を1穴4粒づつ蒔いてきました。 初収穫のブロッコリー・ワケギ・ミズナの間引き菜です。
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昨日は寒くて、午後の3時頃畑の見回りと夕食用に野菜の収穫だけしてきました。 こちらはリーフレタスとワケギを混植した畝ですが、来週にはスナックエンドウも播種します。 ブロッコリーに花蕾が出来ていました。直径15cm位ありそうです。 これならもう収穫できそうなので、ブロッコリーを買わなければ良かった、、、 同じブロッコリー苗として購入したのに、葉の色が薄くて気になっていたのですが、 花蕾もやはり色が薄くて、黄緑色しています。 形もデコボコしていて、これは違う品種のようです。でも何かしら?? ミズナが先日見た時より大分生長していて、混植したチンゲン菜が見えなくなっていました。 これでは混植の意味がないので、沢山間引きをしてきました。 間引きしたミズナと食用菊です。 菊は寒さで枯れてきました、茹でて冷凍保存する予定です。 畑の隣りの木々が紅葉して、夕日に照らされて一瞬ですが、こんなにきれいな夕景を見せてくれます。
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気が付くと1週間ご無沙汰してしまいました。訪問、コメント頂いた皆様いつもありがとうございます。 仕事や出かけることが多く、畑作業も出来なくて気が気ではなかったのですが、やっと今日 ナスを片付けて玉ねぎ用に肥料を入れることができてホッとしています。 隣の菜園の方から苗が余ったので、貰ってくれないかと、ブロッコリーとキャベツ、カリフラワーの苗 15株を頂きました。とても良い苗で、一先ず8株植えましたが、まだ7株残っています。 何処か植える場所を探さなくては・・・ 秋ジャガイモの茎が倒れてきました。 後作のためにも今月中には収穫したいのですが、どうなることやら・・・・ 支柱のツルは復活したシカクマメです。 蕾が沢山付いていますが、気温が低くてもう終わりかもしれません しか収穫できません。 冬野菜でこれだけは作っておきたい水菜が少し大きくなりました。 ワケギとチンゲン菜も混植しています。 収穫:最後となったナスとピーマン。そして食用菊、バジル、ハヤトウリです。 さっそく、菊のお浸しを作ってみました。
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