美味しい!

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煮込みカツ

この暑さです、チョットお疲れめなのでスタミナの付くものを食べようと言う事で、豚肉です。
ヒレカツです、
アツアツの味噌煮込みカツです
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生たまごを混ぜて、さぁ〜頂きましょう!
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チョット甘辛のお味噌で食欲がわきます、
美味しかったですよ、
これで残暑も乗り切れそうです(笑)

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花火ミュージカル

花火ミュージカルの開演です。
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打ち上げ場所直近鑑賞です。
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下呂温泉 夏の花火ミュージカル公演です。
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冬の花火ミュージカル公演も開催されます。

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シロノワール

シロノワール、ご存知ですか?
東海地方発祥のコーヒーチェン店「コメダ珈琲」の人気商品らしいんです。
これがシロノワールです。
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「シロノワール」 名前の由来ですが、
フランス語で「黒い」ことを『ノワール』といい、黒っぽいデニッシュ生地のパンケーキの上に白いクリームがのっていることから
「白ノワール」→シロノワールだそうです。
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パンケーキは温かく、上のクリームは実はアイスクリームなんですよ。
 
 
 
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お好みでシロップをかけて頂きます。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
何だか癖になりそうな美味しさなんですが(笑)
 

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ひつまぶし

今日は暑い暑い一日でしたね、日本中夏日、各地で今年の最高気温を観測したようでした。
チョット「バテ気味」の身体に元気になってもらうためにはやっぱり「うなぎ」ですよね(笑)
                        
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ウナギと言えば名古屋では「ひつまぶし」ですよね
 
最初はそのままを茶碗に盛っていただきます、
うな丼を食べてる感じです。
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2杯目はうなぎの上に薬味を乗せ頂きます、少しさっぱりした感じで美味しいです。
3杯目は薬味を乗せたうな丼に出汁をかけていわゆるお茶漬け風に頂きます
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3種類の味が楽しめる「ひつまぶし」美味しく頂きました。
 
 

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朴葉寿司

この地方の今の時期のごちそう
朴葉寿司です、材料はまず朴葉です、これは朴の木の葉っぱです、大きいものでは40x20㌢ほどのにもなります。
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寿司飯に鱒、ミョウガ、山椒などを入れて混ぜ合わせます。頂いたこの寿司はどうでしょうかね?
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紅しょうがと山椒の葉がトッピングされていました。
 
 
 
 
 
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この「朴葉寿司」先日行った回転寿司でも廻っていました(笑)

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