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朝来市大蔵地域自治協議会のブログ
活動状況をブログでお伝えしています。皆さん、のぞいてみてください。

書庫環境部会


春の6月22日に大蔵小3・4年生で植え付けした黒豆の苗
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裸足で畑の中に入った子供もいて
柔らかい土の感触を肌で感じた春でした。
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あれから環境部会の方がお世話してくださり、
12月2日に黒豆の収穫をしました。
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環境部会の方にやり方を教わり
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黒豆って、もう枯れてる様な状態で収穫するんですね。
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収穫した黒豆は乾燥してから豆を取り出す作業をします。

毎年、2か月くらいは干すのですが
今年は農協さんに乾燥をしてもらいましたので
年内12月10日に豆かち作業を行いました。
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豆かちは地味な作業ですが
みんなでやると楽しいですね。
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たくさんの黒豆が取り出せました。
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この黒豆を使って、小学校で毎年黒豆パーティが行われます。
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今年はお世話になった方と一緒に
黒豆蒸しパンを作ります。
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黒豆はあらかじめ、煮てもらっています。
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美味しく作れるかな〜
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順番に混ぜたり、カップに注いだり、
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あ〜いい感じに出来てる〜?
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みんなでいただきま〜す
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1年間を通して、植え付けから、作って食べる所まで学べるのが
素敵な事ですね。
お世話して下さる方に感謝です。
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黒糖入り黒豆蒸しパンも美味しそうね〜

大蔵地域自治協議会のHPへ戻る→http://ookura-jichikyo.com/

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