MAIちゃんのハルハル(하루하루)

コスタリカ　タラスを　「コーヒーメモリー」にて

Sun, 11 Nov 2012 13:40:43 +0900

先週の金曜日（11/9）には、大田市（テジョン市）で会議がありました。

他の大学にいらっしゃる先輩の日本語の先生方と一緒に、

日本語の教材を作成していたのですが、それが無事に出版され、

打ち上げもかねた、会議兼、食事会でした。

授業が終わってから、車で大田市に移動しました。

集合時間まで少し時間があったので、ちょっとカフェにでも立ち寄っていこうかしら・・・と、スマホを使って検索しました。

便利になったものですね。

韓国は「世宗市」という特別自治市が作られて、官公庁の一部が移動して機能し始めました。

そこを通過して、大田市に入りました。

通る度に道や、街並が変わっていて、びっくりします。　勢いを感じますね。

今回立ち寄ったカフェも、数年前にはアパートと学校しかなかったような新設の街だったところにありました。

今回行ってみると、カフェやブティックなどが立ち並ぶ、お洒落な町になっていて、驚きました。

天気が悪くて、5時過ぎなのにもう暗い・・・。

立ち寄ったのは、ハンドドリップがおいしいという評判の「コーヒーメモリー」

寒いから、中の灯りが暖かそうです。

物静かな店長さんと、アルバイトさんが一人。

こじんまりしたかわいいお店でした。

「今日炒りたてのコーヒーの中から、あまり酸味が強くなくて、おいしいコーヒーを推薦してください。」

と、お願いすると、社長さんが

「コスタリカ　タラスは、濃厚で香ばしい香りが特徴ですよ。　一杯お入れしましょうか？」

と、教えてくれました。

＜本日のコーヒー＞

コスタリカ・タラス

タラス地区は、雨季と乾季がはっきりと分かれ、

豊かな自然環境に恵まれた地域。
その狭い渓谷や山の斜面では、良質なコーヒーが産出される。
濃厚で豊かな香りと

酸味と深いコクが特徴。

おいしかったです。「コク」があるというのは、どういうのもか、よくわかりませんけど

深くて濃い味わいです。

飲み口がすっきりしているのは、酸味もあるからなのでしょうか。

外は雨。

コーヒーの香りと暖かさが身にしみます。

気に入りました！！

贅沢ですよね。

遠い南アメリカや、アフリカなどから運ばれてくるコーヒーを当たり前のように飲んでいます。

世界中を魅了しているコーヒーですが

韓国でも最近ドリップコーヒーブームで、個人経営のカフェがたくさんできました。

消費者にはうれしいことですが、

どれだけの経営者が生き残っていけるのかしら・・・と心配になったりします。

さて、会議も食事会も終わっての帰り道は、

深い霧になやまされました。

ステージのスモークみたいな濃霧で、10メートル先も見えないときもありました。

どこか、別の世界に行ってしまうのではないか・・・と思うほどでした。

ゆっくり運転して、いつもの2倍の時間をかけて帰宅しました。

夕方飲んだコーヒーのおかげか、眠くならなくて助かったわ！

エチオピア　エガチェフを　「丘の上の　コーヒーの木」にて

Sun, 04 Nov 2012 22:08:20 +0900

最近、少し時間に余裕ができて、心にも余裕ができて・・・

一人の時間に、本を片手に素敵な町をぶらぶらして、気に入ったカフェに入ることにしています。

「一日一食で若返る」を提唱している南雲吉則せんせ～は、

「コーヒーに入っているカフェインは麻薬！　すぐにやめましょう！！」とおっしゃってましたが、

これだけは、やめられませんでした（＾＾）

土曜日の午前。主人は仕事、子供たちは友だちとの約束で、一人の時間ができました。

家から車で20分ぐらいのところにある、「丘の上のコーヒーの木」という名前のカフェにGOー！

郊外にあるこのカフェは、秋の紅葉がきれいな山の近くにあって、落ち着いた雰囲気と、

よく教育されたバリスタたちの、サービスのよさが評判になっていました。

丘の上のお店に到着。

とってもいい天気の午前です。

お店の中の雰囲気もとってもよかったです。

落ち着いたクラッシック音楽がながれて、

お客さんも２カップルだけ。

「一人ですけど・・・」

「どこでも、お気に召した席にお座りください。」

外の席もいい雰囲気でしたが、最近冷え込んできていて、そとはちょっと寒いので

日当たりのいい一人用の窓際の席をゲットしました。

本日のお勧めコーヒー「エチオピア　エガチェフ（イルガチェフ）」と、ビックブリレ（チーズバー）

＜エチオピア　エガチェフ＞

２，０００～２，５００ｍの高山地帯で生産される。

生豆は小さくて丸い楕円形で密度が高い方である。

果物のような酸味と、チョコレートの甘味、ワインのような香りと深い味わいが特徴。

他のコーヒーに比べカフェインが少ない。

香りで有名なエガチェフを、ちゃんとロースティングするのもバリスタの技術だそうです。

バリスタの青年が「コーヒーの濃度はいかがなさいますか？」と聞いてくれました。

薄い、中間、濃いの　３段階があります。

「濃いのをお願いします！！」　わたしはちょっと濃い目のコーヒーが好きです。

丁寧にハンドドリップされた　「エガチェフ」を香りを楽しみながら、いただきました。

本当にいい香りです。

酸味が強いコーヒーですね。たしかに、さわやかな飲み口。

でも、わたしは酸味が強いのは、ちょっと苦手みたい・・・。うむ～。

このカフェは、おかわりができます。

おかわりのときは、別のコーヒーを持ってきてくれます。

濃い目のコーヒーが好きなわたしのために、２杯目は社長オリジナルの「ストロングブレンド」でした。

おかわりのときにも、もう一度カップを温めて、丁寧に入れてくれるのがうれしいです。

こちらは、酸味がよわくて苦味の強い好みのタイプのコーヒーでした。

チーズケーキともとっても合いました。

１２時半をすぎると、お昼ご飯を済ませたお客さんがだんだん増えてきたので

気に入った「ストロングブレンド」を１００グラムだけ購入して帰宅しました。

エチオピア・エガチェフ・・・コーヒーの名前を一つ覚えました。

＜本日のお会計＞

今日のコーヒー（エガチェフ）：５０００ウォン

ビッグブリュレ：３５００ウォン

ストロングブレンド１００ｇ：６００ウォン

体力が付いたのを実感。運動つづけなきゃ。

Tue, 02 Oct 2012 07:01:39 +0900

おはようございます。

日本は台風が通過したそうですね。大丈夫でしたか？

こちら韓国は9月30日が旧暦8月15日で「秋夕」というお盆のような日でした。

「民族大移動」といわれ、みんな故郷に帰って先祖を祭り、親戚が集まってすごします。

メディアでもこの時期には「家事労働症候群」といって、奥さんたちが大変だということを放送しています。

私も、いちおう嫁ですから、

この時期には主人の実家に帰って

先祖を祭るためのたくさんの料理や、

その間のみなさんの食事を用意しなくてはいけないのでやっぱり、大変です。

もう嫁いで１０年を過ぎましたけど、毎年、この期間が終わると、筋肉痛やときには風邪気味になって大変でした、。

田舎のお家がまだ古くて、台所も土間です。

水道もありますが、地下水をくみ上げた洗い場が別にあって、

荒いものなどは、そこでしゃがんで延々と行なわなくてはいけません。

一つ一つの家事の運動量が、アパートでのそれとはわけが違います。

韓国では台所で、丸い食卓に料理を準備して、それを「よいしょ」と持ち上げて

高い市にある部屋まで運んだりもします。

脚も腰も、全身運動です～～。

今回は、5月から初めた少食生活ダイエットと同時に、毎日30分のウォーキングはほぼ欠かさなかったし

最近になってはスポーツジムで、ちょっと筋トレなんかもしてました。

だからといって、「体力」についてはあまり「向上したな～」という実感はなかったのですが・・・

今回、田舎で「家事労働」をやってみて、ものすごく実感しました。

「いや～。体力ついてるわ～」

今回の田舎の家事は、本当に楽チンに感じました。

今まででいちばん、らくらくこなせました。

重いものも、さっさと持ち上げられるし、

「○○持って来ておくれ」と姑さんに言われたときに

「はい」っと立ち上がる機敏さが、全然違いましたっ！！

大量の洗物だって、ずっとしゃがんでいても、あんまり疲れない。

びっくりです。

運動の成果を、初めて、ものすご～く実感しました！！

体力があるから、「家事労働症候群」も、ものすごく軽く済む訳です。

余裕があるから、楽しいし、心にも、余裕が生まれました。

お正月にも、同じような行事があるのですが、この調子なら「ど～んとまかせなさいっ」って感じです。

「体力」、今さらながら、本当に大切ですね。

健康のために、運動を絶対続けるぞ～！！と鼻息荒く、決意を新たにしています。

お久しぶりです～。元気で結構スマートよ＾＾

Sun, 16 Sep 2012 05:48:38 +0900

大変ご無沙汰しております。

9月です。

大学の授業始まっちゃいました。

忙しいけど、楽しい。　大変だけど、やっぱり仕事っていいものですね～。

ブログを更新できなかったのは・・・仕事が忙しかったと言うこともありますが、

朝の新しい日課を一つ増やしたので、朝パソコンを開く時間がなくなってしまったからでした！！

その新しい日課とは・・・・

息子と一緒に毎朝6時、スポーツジムに通っております！！

息子は中学生です。（もちろん韓国）

自分の中学時代を基準にして見るのは無理があるとは思いつつも・・・

あまりの違いに、いてもたってもいられなくなったのです。

私は中学生の頃、40分ぐらい歩いて、登校してました。

放課後は、剣道部で汗を流し、また40分歩いて下校。

体、動かしてましたね。

今の私があるのは、あの頃の運動の賜物・・・・と思っています・・・・

しかし！！　今の日本の状況は良く知りませんが、

韓国の中学生・・・軟弱すぎる～～～。　運動不足過ぎる～～。

体を動かす機会が、本当に少なすぎるんです。

息子は、ちょっと買い物で歩いたら「足痛い～」。

ちょっと重いもの持たせたら、次の日「筋肉痛～。」　

部活も盛んじゃないし、体育の授業も楽しくボール遊び・・・・って感じのようです。

1学期は体育の授業はなかったんですよ！！

息子は、食も細く、低体重で、本当にやせてます。

この調子では、大学にはいるまでは、受験地獄で机に縛り付けられたまま

どんどん体が弱くなっていきます。　　　危機感を感じました。

ダイエットも兼ねて、わたしは毎朝30分ウォーキングしています。

息子を一緒に連れ出してみましたが、朝起こすのに一苦労。

そして、30分間ずーっと「ねむいよ～つらいよ～」の文句を連発されて、わたしも憂鬱でした・・・。

そこでっ、このアパートの管理室にあるスポーツジム（一ヶ月2万ウォン・・・1500円ぐらいかな？）に登録しました。

これなら、朝起こすときに、ちょっと文句を言われるだけで、スポーツジムに行ったら、何とか一人で運動してくれます。

息子はランニングマシンでテキトーに歩いたり走ったりしていますが、それでもいいと思っています。

私も同時に登録して、いろいろな筋トレのマシンを試しています。（引き締め効果・・あるかな？）

というわけで、

私は朝起きたらすぐに、５：３０～６：００ウォーキング。

そのあと、息子を起こして６：００～６：３０スポーツジム。

そして朝ごはんを食べさせて、息子、主人、娘を送り出して

私も出勤します。

こんな生活パターンになりました。　

それで、朝、パソコンを開く時間がなくなってしまった・・・というわけです。

5月から、少食生活を始めて4ヶ月経過しました。

最近は体重５０．０～５０．５キロの間を行ったりきたりしています。

さすがに学生たちも「先生、やせましたね～。」と言ってくれるようになりました！！

9月になって、大学にきていくスーツ系の服を着てみたら、全部体に合わなくなってました！！（＾＾）

スカートがゆるくて、ぐるぐるまわっちゃうんです～（＾＾）

うれしいけど、全部新調するのは、負担が大きすぎるので、ちょっとずつ楽しんで買い物したいです。

今後は、現状維持のため、栄養のある少食生活と、毎朝の運動を日課にして

若々しく、元気に過ごしたいものです。

健康で、家族や、周りの人のために、ちょっとでもいいことできるようにがんばります！！

今日は日曜日でジムはお休みですから、もうちょっとしたら、一人でウォーキングに行ってきます。

それでは、よい日曜日をお過ごしください。

『最強の2人』Intouchables / Untouchable (2011)　1人で鑑賞しました。

Mon, 23 Apr 2012 16:15:19 +0900

お久しぶりです。

今週は大学が中間テスト期間になりました。

テストだけするので、授業がなく、ちょっと時間の余裕ができたのです！！

あっという間に1学期の半分が終了です～～。

こちらの桜も散ってしまいましたが、連翹や、木蓮や、いろいろな花が咲いています。

山は新緑が芽吹き始めて、わくわくします～～。

週末は子供や旦那さんとのお付き合いもありますが、

今日は月曜日。授業も無し。家族もみんな学校や職場に行ってます。

しめしめ～～～。1人で極上の時間をすごしましょう！！。

思いたったのは、結局1人で映画鑑賞でした。

主人にあわせてSFを見る必要も、子供の映画に付き合う必要もないから・・・

自分が本当に見たい映画を見ることにしました。

前から見たいと思っていた、『最強の2人』Intouchables / Untouchable (2011)　に決めました。

予告編↓

http://www.youtube.com/watch?v=-W8KzMpzsko

日本でも公開されましたか？

フランスの映画です。

韓国では原題の「アンタッチャブル」というタイトルで公開されています。

日本語を教えている学生が「先生、アンタッチャブルっていう映画、実話を元にした映画なんですけど、よかったですよ。」と紹介してくれました。

「アンタッチャブル・・・？？昔の？マフィアの映画？」と聞き返したら。

あまりのジェネレーションギャップに、学生は何のことかわからないようでした。

「いえいえ、前科のある黒人が、首から下が動かなくなった上流階級の男性の世話をしながら、友情が芽生えるという、いい話ですよ。絶対見てください！」と言いました。

見終わって、明るい日差しの中に出て、足取りが軽くなるような

とってもいい映画でした～。音楽もよかったです。

人生、みんなそれぞれ、環境も違うし、負っているものや傷がある人もいるけれど、

そこからまた喜びと希望を持って、生きていくんだな～と。

そして、年や環境の違いと関係なく、友達ってかけがえがないな～と。

あ～。よかったです。ホントに。

久々の贅沢なひと時でした。

君の名は・・・「フィカス・プミラ」

Sun, 12 Feb 2012 08:00:33 +0900

この子の名前を、今日、知りました（＾＾）

「フィカス・プミラ」ちゃん

勤めている大学への通勤途中に、大きな観葉植物屋さん（卸売りもやっているところです）があります。

学期中はとても忙しいのですが、少し時間があると、そこを覗いては、気に入ったものを購入。

唯一のストレス解消法。

2年間の勤務中に我が家には20鉢ぐらいの観葉植物が増えました。

購入するときは、大きな店内をぐるっと散歩しながら、見た目で気に入ったものを買います。

植物に名札とかはついていません。

従業員の人に名前と育て方を簡単に聞きます。

おそらく、社長さんとその奥さんと、もう一方、植物に詳しい方がいらっしゃいます。

でも、それ以外の方は、アルバイトの人みたいで、詳しいことはわからないようです。

店も広いし、社長さんや奥さんは配達や大口のお客さんのためにいないことも多いので

この「プミラ」を買ったときも、名前を聞きそびれてしまったのです。

うちに来て1年近くなるのに・・・名前がわからんと、検索するのも面倒ですね。

今日は、ちょっと早起きしたので、「観葉植物」の写真をかたっぱしからパソコンでみていって・・・

やっとわかりました。

名前も知らない状態で、適当にお水をあげていたのに、買ってきたときの３倍ぐらいに育っています。

フィカス・プミラ（和名：オオイダビ）

原産地：日本、中国南部

インドゴムの木と同じ種類ですが、ツタ状に成長。

日陰でも日向でもよく育つ。

適温は１５～２５℃

土が乾いたら水をあげ、乾燥したら葉水をかける。

挿し木で増やすことができる。

もともと強い子だったのですね。

葉っぱのふちが白くて、触るとちょっと紙のようなカサカサした感じがおもしろいです。

名前を知ったので、今まで以上に愛着湧きました。

大事にします。

また雪でした。寒い！

Thu, 09 Feb 2012 09:06:16 +0900

おはようございます。

夕べは少し雪が降ったらしく、朝は一面銀世界。

いや～いいお天気です。

コーヒー飲みながら、窓から雪景色を眺めています。

アパート団地の一番端っこなので、山に面していますので、眺めはいいです。

3月から大学の新学期です。

少しずつ授業準備をしてきたのですが、ちょっとスピードアップしなければなりません。

今日は、窓の雪景色を横目に、パソコンとにらめっこです。

何かをしようとすれば、一日は本当に短い・・・・ひゃー、がんばらなくちゃ。

みなさんも、よい一日を。

出前の定番　짜장면　ジャジャン麺

Tue, 07 Feb 2012 09:49:10 +0900

昨日のお昼は、息子と二人でした。

ここ2年ぐらい、たまに夜寝付けなくてこまることがあります。

（特別悩みがあるわけじゃないんです。ホルモンとの関係もあるみたいです。安眠方法教えてください。）

おとといの夜も、疲れているのに目がさえちゃって、結局明け方になってしまいました。

主人を送り出し、スキーに行く娘を送り出したころに、やっと眠くなってきてしまいました。

お昼ごはんどうしようかな～～～。と悩んでいたら、息子が「久しぶりに出前とってよ！」というのです。

お昼は楽をすることにして、出前を取りました。

出前の定番は짜장면。ジャージャー麺ですね。

子どもたちと主人は大好きですが、わたしは、食後に胃がもたれる感じがしてあまり得意ではありません。

ハンバーガーやピザとならんでカロリーが高いと言われ、

ダイエットの敵みたいに言われているだけあって、なかなか油っぽいのです。

玉ねぎ、豚肉などをいため、春醤という味噌で味付けしたソースに麺を絡めて食べます。

家でも作れますが、やはりお店の味はだせません。（店の物には何が入っているのだろうか・・・。）

出前の時は、こぼれないように、ラップで頑丈に包まれています。

環境ホルモンとか・・・大丈夫かな？　と思いつつ、ラップを一生懸命はがして、「いただきま～す。」

たくあんと、生のたまねぎは欠かせません。（わたしは、食べられないんですけど（＾＾））

韓国の多くの方は、お箸を両手にもって、しっかり混ぜてから食べます。

（息子が上手に混ぜてますね。わたしは、つい混ぜないで食べてしまいます。）

一人前4000ウォン。

以前はもうちょっと安かったのですが・・・・

でも、物価急上昇中の韓国では、やはり庶民の味ですね。

久しぶりに食べて・・・夕方までおなかいっぱいでした！！

グラウンド独り占め！！

Sat, 04 Feb 2012 11:43:29 +0900

いや～寒かったですね。

木曜日はソウルで-１７℃で、なんと65年ぶりの寒さだったとか…。

ソウルに仕事に行くようになった主人は、あまりの寒さに、急遽・・・私のスパッツをズボンの下に無理やりはいて・・・行きました（笑）

その寒さも少し緩んで・・・今日は春分ですね！

わたくし、毎朝近くの小学校のグラウンドを１０周走っています。

かれこれ１年半ぐらい続いています。

ものの１５分ぐらいで終わってしまうので、ダイエット効果とかはないのですが、

それでも、継続は力なり・・・と信じて、細々と続けています。

朝ごはんの準備をして、子どもたちを起こす前にひとっ走りしてくるには、ちょうどいい時間です。

しかし・・・ここ数日は、あまりの寒さに朝出かけるのは断念しました。

日が高くなってから、お昼ご飯の前にグラウンドにでかけました。

昼は、青空でいいですね～。

雪に埋もれて、グランドのラインが全然見えないので、私が適当に走って、ラインを決めました（＾＾）

雪に足をとられていつもも１０周よりはとても辛かったのです。

砂浜のジョギングもこんな感じかな？

ジョギングは、終わった後の帰り道の充実感が・・・たまりません。

明日も、がんばりますっ。

うそをつく子どもたち　　－親のお金を盗むのは愛の欠乏ー

Fri, 03 Feb 2012 09:31:25 +0900

いつも、通勤の車で聞いているラジオ番組があります。

タイトルは「教育について語りましょう」

昨日のテーマは『子どものうそ』でした。

年齢や、うその内容によって、いろいろな話がありましたが、

その中で、両親の財布からお金を持ち出してしまう小学校3年生の女の子の相談をもとに

児童心理相談の専門家が「親のお金を盗む子ども」について話してくれるのを、運転しながら、熱心に聴きました。

私のメモ代わりに記憶していることを書き留めてみます。

・子どもは親の財布から愛を盗んでいる

子どもが両親の財布から、お金を盗むのは、心理学的には「両親の愛を盗む」行為とみます。まず、子どもの心に欠乏感があること、親子の関係を見直しましょう。

・すぐに対応する

子どもが両親のお金に手をつけた時、驚いて即座にカウンセリングなどに子どもをつれてくる人がいます。

そんなケースは比較的、すぐにその行為がなくなります。

でも、様子を見ているうちに、お金に手をつける行為が繰り返され、親も子どもを何度もしかったり、体罰を与えて脅すようなことをしても、それが止められなくなってから、カウンセリングにつれてきた場合は、なかなか改善されません。子どもがお金に手をつけたとき、早く対応することが大切です。

・お金の問題は重く受け止めよ

お金に手をつけることは、「まあ、そんなこともあるだろう。」と見過ごしてはいけません。

・子どもに恐怖心を植えつける対応は禁物

自分の子どもが自分の財布からお金を持ち出した・・・ということはとてもショックですが、だからといって、子どもが「不治の病」の宣告を受けたように思う必要はありません。「風邪」なら「風邪」を治療する対応が必要です。

初期の段階で、子どもに恐怖心を植え付けるような態度でひどいしかり方をしても何の効果もありません。親子の壁を高くするだけです。

家族の物でも、自分以外の人の持ち物、とくにお金は、許可なく持ち出してはいけないことを、断固とした態度で言い聞かせます。また、悲しかった親の気持ちを素直に話します。そして、持ち出したお金の金額だけの責任を負わせるようにしましょう。

・まずは、環境整備。お金はちゃんとしまっておく。

最近は小学生から思春期に入る子どもも多いです。思春期は前頭葉が爆発的に発達する時期で、車で言えばブレーキがまだ発達していないのに、アクセルが強く働く時期です。子どもたちが「自己調節能力」を身につけるのを手伝うのが親の仕事です。まず、お金に手を付けられるような環境は、一掃しておく必要があります。

・子どもにうそをつかせていないか？

「うそ」をつきそうな環境や、質問もさけましょう。

歯を磨いていないのを知っていながら、「歯磨いたの？」と聞くのは

子どもの状態によっては「・・・う、うん」と結果的にうそをつかせることになります。

うそをつかせているのは、お母さんなのではないか、見直してみましょう。

・悪いのは行為。人格を傷つけてはならない。

行為について注意するのであって、人格と結びつけることは絶対禁物です。「うそつき」とか「泥棒だ」とか、子どもの人格を傷つけることをしないように気をつけましょう。百害あって一理無しです。また、事あるごとに、過ぎ去った失敗を責めるのも禁物。

これを聞いて、思い出したことがあったのですが、それはまた、あとで書きます。（＾＾）

MAIちゃんのハルハル(하루하루)

コスタリカ タラスを 「コーヒーメモリー」にて

エチオピア エガチェフを 「丘の上の コーヒーの木」にて