| 今日のシアトルは、曇りのち晴れ。最高気温２２℃。 今日から、もう、気温が上がらいようです。 ということは、日本が暑いってことかな？（笑） シアトルの８月中旬過ぎ、 例年の如く、生・鬢長まぐろが入荷しました！=*^-^*=にこっ♪ Ａｌｂａｃｏｒｅ（アバコ）・白まぐろとも言いますよね。 今回、頭は、お店で落としてもらったので、 前の日に、食べちゃったから、写真撮るのを忘れちゃった！（笑） 我が家のシェフは、大喜びで、捌いていましたよ。(^^♪ 魚を捌ける人って、尊敬〜<m(__)m> w(゜o゜)wオオー!美味しそうだね〜 この日は、我が家にあったお刺身と一緒に、 白マグロちゃんをいただきました。(^^♪ シェフの帰宅が遅かったので、切って盛り付けたのは、 こういうのが苦手なハルさんだったので、 あんまり上手じゃないから、綺麗じゃないね。(*≧ｍ≦*)ププッ 我が家の紫蘇ちゃんたちも、大活躍です。(^^♪ これは、やっぱり、冷酒だ〜ね〜〜ニャハハ(*^▽^*) |
去年の記事は、こちら
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2019
うわ〜〜〜！！これはたまりませんね〜〜！！
海外に居るのに、とっても新鮮なマグロが食べられて羨ましい！！
うちのシェフもマグロを捌けたら良いのに。。。（−−；）
と言っても、マグロを一匹買ったこと無いけど。（＾＾；）
新鮮なお刺身、とっても美味しそうだし、盛り付けも美しいです！ポチ！
2009/8/23(日) 午前 6:54
おぉ！！すごいですね〜！！
いまどきは、主婦してても鯵の３枚おろしすら出来ない人多いんじゃないかなぁ？
でも、こんなに大きなのを買って、食べるの大変でしょうね（笑）
そう言ってる私も ろくに出来ない〜〜(^_^;
2009/8/23(日) 午前 9:00
旬の物を食べると健康で長生き出来るのよね＾＾
我が家にもチャチャッとお魚をさばいてくれるシェフが欲しいな＾＾
2009/8/23(日) 午後 8:23
(*'▽'*)わぁ♪まるまる買ってきたんですね〜♪
お魚さばけるの、ほんと尊敬します。
美味しそうだなぁ(｡･ρ･)ｼﾞｭﾙ
冷酒にぴったりですね〜飲みたい〜〜（笑）
2009/8/24(月) 午前 1:01
ちづるさん。
('-'*)ｱﾘｶﾞﾄ♪
我が家での、毎年恒例行事です。(^^♪
そのための、大きなフリーザーもあるのよ〜（笑）
ポチ
2009/8/24(月) 午前 4:55
のりままさん。
私は、魚料理があまり得意じゃないのよ。(^^ゞ
１年間で、食べるので、大丈夫よ。(^^♪
2009/8/24(月) 午前 4:56
えみさん。
健康ではいたいけど、あんまり、長生きしなくてもいいわ！（笑）
男性で、料理が出来る人って、ポイント高いよね。(^^♪
2009/8/24(月) 午前 4:57
みにっこさん。
今年も、買ってきちゃいました！（笑）
みにっこさん、まだ、お酒飲めないのかな？
冷酒で、お刺身、最高だったよ〜〜(^^♪
2009/8/24(月) 午前 4:59
美味しそう!!
これは溜まらないですね。
新鮮なお刺し身はなかなか食べられませんからね。
海のない州はCAから来てますから新鮮度が違いますからね。
シェフがお家に入るんなんて羨ましい!!
家にも出張して来てくれるととっても有り難いです。
美味しそうなマグロに**凸ポチ**
2009/8/24(月) 午前 10:25 [ henrymom ]
シェフ〜うちにも欲しい〜(笑）
ハルさんの盛り付け、お店で出てくるみたいやよ〜
美味しそう〜
シソも青々してて、イカと食べたい〜*^^*
2009/8/24(月) 午前 11:10
ＨｅｎｒｙＭａｍさん。
('-'*)ｱﾘｶﾞﾄ♪
毎年、恒例の１匹買いなんですよ〜
シェフがお刺身きちなんでね。('-'*)フフ
ポチ
2009/8/24(月) 午後 1:36
naluママさん。
(゜ロ゜;)エェッ!?盛り付け、ＯＫ？苦手なのよね〜('-'*)ｱﾘｶﾞﾄ♪
紫蘇は、本当に活躍してくれてます。(^^♪
2009/8/24(月) 午後 1:38
ニャハハ(*^▽^*) うん そうだね ぽち
2009/8/24(月) 午後 6:57 [ 霧降散歩 ]
霧降散歩さん。
記事のコメください！（笑）
2009/8/24(月) 午後 10:21
お〜〜、生のびん長まぐろですか＠＠
へぇ〜〜、凄い！
シアトルではこの時期には獲れるんですか？
美味しいですよね・・・
盛り付けもお見事ですよ！ぽち
2009/8/25(火) 午前 6:18
ぐっちさん。
も('-'*)ｱﾘｶﾞﾄ♪
この時期を逃すと、もう、フレッシュが手に入りませんので、
貴重なんですよ。(^^♪
盛り付けも、ＯＫですか？('-'*)ｱﾘｶﾞﾄ♪
ポチ
2009/8/25(火) 午前 8:52
シアトルはモカ地方より少しだけ気温が低いみたいです
って、そろそろ秋の気配がしてきましたよ(−−；)
マグロ美味しそう！！
基本的には青魚が大好きですが・・・やっぱマグロは別です❤
(￣ー￣)なんて言いながら邪道と言われる鉄火巻きが好きｗ
2009/8/25(火) 午後 1:57
魚をさばける男子、かっちょいいよね〜。
ワン友さんで釣り好きの人がいるんだけど、
鰹を釣ったそうなんだけど、私が捌けないので頂けなかった…o(；△；)o ｴｰﾝ
2009/8/26(水) 午後 0:49
マキさん。
シアトルは、気温差が激しい今日この頃です。
青魚は、体にいいですもね。
私は、本当のまぐろ（？）より、鬢長の方がすきです。(^^♪
2009/8/28(金) 午前 2:32
和音・連音さん。
ホント、かっこいいよね〜
あら、カツオ？もったいなかったね。
私、カツオ大好きよ！(^^♪
2009/8/28(金) 午前 2:34