自然食

この時期になると日に日に迫ってくる「健・康・診・断」の文字が頭をよぎる。
食生活は食べない日はないという位食べている肉や偏った食事。運動も最近ではご無沙汰。

せめて食事は今のうち改善しないと、と思い年に数回訪れる原宿にある自然食のお店に行った。
自然食にこだわり、３１年目とか。店主の自然食への熱い語りは今も全くかわらない。
ここのお店は単なる有機栽培の食材ではなく、「自然農法」で作られた食材を使用しているのがすごい。

「自然農法」とは、農薬や化学肥料はもとより、有機肥料さえも一切使用せずに作物を育てる無肥料（無施肥）栽培法のことです。自然農法を行うには、自然をつぶさに観察し、植物たちと語り合い、たっぷりと愛情をかけて作物を育てなければなりません。自然に順応し、自然を師と仰ぎ、常に自然を尊重する・・そうした日々の積み重ねにより、研ぎ澄まされた感性を培った農家だけを、ほんとうの意味で自然農法と呼ぶことができます。（以上、お店資料より抜粋）

少なくとも、今日のランチだけは体に良い物でありました。
これから、「健康診断」にむけて、まずは食生活から見直して行きたいと思います。

体にやさしいランチですね、私はこういう自然食とっても興味があって、できれば毎日こういう食事を食べたいです。少しずついろんな種類のお野菜を採るというのは家庭では難しいですから。健康診断、頑張ってくださいっ♪

[orc*id*1zy]

IBUKIさん、こんにちは。ドイツでも有機栽培ってかなり進んでますよね。 ワインに関しては、Eco VinとかBiolandっていう有機栽培の認証機関があって厳格に基準がありさすがドイツっていう感じがします。健康診断前までになんとかシェイプアップするつもりです。

健康診断のまえに、食事療法するのは良く無いですよ〜。普通の生活をしていて、どのくらいひっかかる点があるのか、知った方がいいですよ。でも健康診断後も、毎日体にいい物を食べるのならば、オーケーです。

[orc*id*1zy]

いもこさん、アドバイスありがとうございます。確かにその時良い数値が出たとしても、後々のケアをしなければ何の意味もありませんものね。 食事、運動頑張ります！