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昨夜は久しぶりにグランヴァンの会。仕事を早目に切り上げたツワモノどもが散々個々集まってくる。 鈴鹿のワインショップ・タルヤスの鬼頭さんセレクトの驚愕ワインを前に、グラスを箱から取り出して並べる者。 キッチンでは、自慢の鹿をスライスする野犬。 僕は、前日の67名ウエディングパーティで、多い目に仕込んだ武器をちゃっかり並べる。 料理人やソムリエ達が、ワクワクしながら楽しく賑やかに準備する毎度の光景ですが、何度経験してもたまりません。夢が始まろうとするドキドキ感は、格別です。 煌々と灯りをつけた緑溢れる庭での乾杯は、アンリ・ジローのマグナム。序章からぶっ飛ぶ。 テーブルに着き、エールダルジャンを口にすると、昔飲んだ味わいにエレガントさが加わり、余韻の奥でドレスの貴婦人が微笑んでいる。こりゃいかん（＾_＾） ヴィアンヴニュー・バタール・モンラッシェは、ルフレーヴ。王道街道一直線。 ベガ・シシリアのウニコにシャプティエのエルミタージュ・メアル・マグナム！言葉なし。 カルトワイン、ハーラン・エステートは、かっこいいマグナムボトルです。 こ、これは・・・凄過ぎ。 番太郎が咥えてきたのは、エゴン・ミューラーのリースリングアウスレーゼ。な、なんと・・色、香り、熟成にただ唖然。 そして、締めのムートンロットシルトのオードヴィーでピタリと着地を決める。 まさに鬼頭劇場。皆にノックアウトを喰らわせて、ほくそ笑む顔が、誇らしい。
三重県は、伊勢。人口１０万ちょいの地方観光都市ですが、こんな感じで好き者が集まり勉強会を開いています。 長々と書いてしまいましたが、飲んだ自慢ではありませんので悪しからず。 ストーリーを組み立てた方に敬意を表して載せさせていただきました。 次回は、二月。それまでに、もっともっと勉強しなくては！ |
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