新潟田舎暮らし!

「俺の米」新潟でこしひかりを作っている農家の奮闘日記です!

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8月9日(木曜日)晴れ
活用カレンダー・・・今日は『長崎原爆の日』です
昼間、とっても暑かったので
皆で『冷やし中華ではなく冷やしそうめん』をした
みんなぁ〜畑から〜〜
キュウリとってきてぇ〜シソとってきてぇ〜
みょうがもとってきてぇ〜・・・・
と今とれたての野菜を使っての冷やしそうめん
ミョウガもいつの間にかあんなに美味しそうになっているシソも・・・
子供も「シソの香りっていいにおいだね!!」
採れたてのシソは一段とシソ独特のいいにおいがする
採れたて野菜をフンダンに使ったの冷やしそうめんは・・まいぅ〜だった

そうそうさっきオーチャンがお米仲間とお話しをしていた
聞き耳をたてる
「今度新米がとれたら、鋳物でご飯を炊こうぜ!!」
思わず・・・賛成賛成!!
鋳物で炊くご飯は格別なのだ!!美味い!!

(*^_^*)近日中にブログのURLを変更します。
新URLはこちらとなりますのでお気に入りの変更お願いします!!
http://www.orenokome.com/blog/

☆新潟県産こしひかり「俺の米」のホームページで1ヶ月に1名 抽選でQUOカードプレゼント
しちゃうよ!!

『うまいコシヒカリとともに、まいぅ〜な料理レシピ』です!!
今回は『夏野菜グラタン風』です
ナスを小麦粉でこんがり焼き・・トマトとなすとモッツレァチーズなどをかさねるように
並べて焼く・・・サッパリに感じるがチーズや野菜好きには、たまらん料理です。

☆今年はBL米をやめ、従来の品種のこしひかりを栽培しています。
味、つや、香りなんといっても美味しさは右に出るものはいません。
是非お召し上がりください!
新潟米こしひかり「俺の米」URL http://www.orenokome.com

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