うどん一代の「しっぽくうどん」

 

寒い日にはどうしても体の芯から温まるうどんが食べたい。

 

訪れたのは善通寺市郊外で営む『うどん一代』。

 

http://www.shikoku-np.co.jp/udon/shop/386

 

 

しっぽくの具でうどんが見えない？

 

 

結構しっかりした中太麺で一玉２５０グラムはある。

 

店主の人柄が分かる映像を紹介する。

 

 

ところで「しっぽくうどん」にはどんな具が入っているのか？

 

 

失礼ながら、取り出して調べてみた。

 

左上から時計回りに見てゆく。

 

ゴボウ・里芋・人参・大根・蒲鉾・キクラゲ・コンニャク・豚肉・アゲ・椎茸

 

なんと１０種類！他にも入っているかも？

 

具沢山で温まる一杯・・・ご馳走様！

美味しそう^^
具沢山で満足出来ますねー♪
ぽち☆

うわぁ〜美味しそうですね。

しっぽくうどん大好きです（＾＾）

てらやのしっぽくうどんが

お気に入りですが、

いろんなものを食べてみたいですね♪

♪ロゼリーさん

ここの具は煮崩れしていないんです。

多分注文毎に仕上げるんだと思います。

人気店なんですよ！

♪めぐさん

てらやもいいですね！

しっぽくは具の大きさも種類も店によって違うので楽しみですね。

具だくさんで温まりそうですね。
そして美味そうです。
ポチ！！

こんにちは！ とってもおいしそうですー！！
映像にあったカレーうどんもあったまりそう！ ここは今日、ちょっと寒いのでますます食べたくなってしまいます！！！

♪宮本武蔵さん

しっぽく蕎麦とは具が違うみたいですね。

温まりますよ！

♪hirokoさん

カレーうどんも美味しいんですよ！

ここの主人がこんな優しい人だとは知りませんでした。

こんばんは。
しっぽくと言うと長崎のイメージですが
うどんにもしっぽくがあるんですね。
こちらで言うところのケンチンうどんっぽいです。

こんばんは。

お店で食べたことはないですが、法事の湯だめうどんの玉を、ここの一代さんで買ってます。
たくさん買うので蒸篭（っていうのかしら？）にいれてくれます。とりやすいです〜。おじさん親切な方ですね〜。

♪ryuさん おはようございます。

語源は長崎の卓袱料理からきているようです。

高知では皿鉢料理って言いますが・・・

♪ラリーママさん

法事で大人買いするんですね（笑）

ここの店主が脱サラ組だとは知りませんでした。

たまには店で食べて下さい！

[カメ]

こんにちは
一代の「しっぽくうどん」美味しいですね。
私もFanです。

「すじこんうどん」
こちらもGooですよ。
昨日食べてきました。

ひょっとして隣のご夫妻はケンさんだったのでしょうか？

わたしは此方の方がもっと好きです。

♪カメさん 今晩は！

すじこんうどんは食べた事がないんです。

今度挑戦しますよ（笑）

残念ながら小生一人で訪問しましたので・・・

最近写真撮っている人多いですね！

しっぽくうどん・・・いいですね〜
今日みたいに寒い日には、最高です♪
・・・すじこんうどん絶対！美味しいと思う
家でもすじこん作るけど、うどんに入れるとは思いつかなかった〜
ポッチン☆

♪つなぴょんさん

このお店のご主人は自分で食べてみて納得できるメニューしか採用しないんでしょうね！

客の反応もしっかり見ていますよ。。。