06.12.09 三元豚ハンバーグ定食（莫莫居 鶯）

お店：莫莫居 鶯／池袋（ビックカメラ西口店向かい地下）
メニュー：三元豚ハンバーグ定食
（ごはん、味噌汁、煮物のクリームソースかけ、新香付き）

池袋西口にある「ほっこり和食」を標榜する居酒屋さんに久々入店。
ランチメニューは、780円の日替わり定食〜1,380円の刺身定食まで10種類以上。
庄内平田牧場産のブランド豚「三元豚」を使ったメニューが多い。

ボリュームは軽めで、粗挽きのためやや脆い成形のハンバーグは、豚肉主体ながら結構肉肉しく美味しい。
トロトロのポーチドエッグと刻んだ青ネギ、トマトが添えられている。

和風デミグラスソースは、いわゆるソースの味も強い濃厚な味で、和風おろしソースも選べる。

ハンバーグの上に斜めに配された狐色のものは揚げた山芋で、食感が面白い。

右上の小鉢は、鶏肉、大根、人参の煮物に、何故か冷たいシチューみたいなクリームソースがかかった不思議な品。

ごはんは、大盛り、お代わり無料で白米と玄米を選択可能。
１杯目は白米で、玄米をお代わりした。

日替わり７８０円とは安い。玄米とはこだわってますな。

こたろーさん＞そう言えば日替わりは何だったんだろう。説明聞く前に注文してしまいました。

ボリューム控えめでもご飯お代わり自由なのが嬉しいですねｗやわらかそうなハンバーグにトロトロポーチドエッグだけでご飯三杯はイケます。やっぱ俺早死に決定かなｗｗ

う〜ん、このデミグラスソースとタマゴは反則ですね（笑）。

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豚肉でハンバーグなんですか？そのトロトロたまごちゃんに目が行ってしまいました。実家へ帰ったときに行きたいお店がいっぱいになってしまいましたヨ

三元豚！この前たべました！！日本では流行ってるのかしら？温泉たまごが乗っていて美味しそうですね〜♪

[火星]

ごはんも２種類とはすごい。玄米も好きなんですか？このおかずなら２杯は軽くクリアーですね。

[mewlan]

やばいです。この洋食ぐっときます。

居酒屋ランチにしては、洒落た感じですねぇ〜うまそうだし！池袋なら行く機会もあるからメモしとこ！

はっしーさん＞俺も食おうと思えば、この程度の茶碗なら５杯はいけそうですが、２回以上はおかわりできないですね（笑）。

くによしさん＞いわゆるデミグラスとは違うのですが、卵ともごはんとも相性いいですね。

うさぎさん＞名前からして豚肉メインなんでしょうけど、断面の色は白ではなかったので、牛も入っているのかもしれません。

チキドンさん＞時々見かけるブランド豚ですね。温泉たまごは濃厚なソースにベストマッチです。

kaseijinさん＞どっちが好きかと言われれば当然白米なんですが、まあたまには健康のために。

MEWLANさん＞いえ、「ほっこり和食」なんですけどね（笑）。「ほっこり」って・・・。

コジコジさん＞居酒屋さんだと、「やっつけ」の感じのランチを出すところも多いですもんね。

[たまたま]

ハンバーグが見えない(^O^)／

kira2akira2さん＞確かに分かんないですね。じーっと見ていると玉子の周りにこう輪郭が・・・。