俺の昼飯

毎日の昼飯の写真をひたすら掲載中

お店(07年12月)

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お店:麺工房 山久/白山(旧・白山通り沿い・東洋大学前)
メニュー:味噌(650円)、バター(+100円)
(ランチライスサービス付き)

オープン時はまだメニューになかったつけ麺(680円)も増えていたが、今回は味噌を注文。

冬場にぴったりの濃厚な味噌スープは、焦がしネギの他、唐辛子もちらほらと浮いていて、程よくピリ辛。
メニューの説明には、「味噌と玉葱の甘みを味わってください」とあるが、バターを追加したせいもあり、やや塩分が前面に出ている感がある。

凸凹でウェーブのかかった手打ち平麺が独特の食感で面白い。
塩の麺とは違い、ほうれん草は練りこまれていない(ちなみに、つけ麺は2種類の麺が合い盛りになる)。

具材は、チャーシューにメンマ、もやし、刻みネギで、糸唐辛子が飾られている。

ランチタイムの半ライスサービスも健在で、塩味を効かせた解しチャーシューがのっている。

<別の日には・・・>
07.10.03 塩 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/51279454.html
08.03.13 山久特製つけ麺 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/53940262.html
08.11.20 スパイシーつけ麺 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/57423573.html
09.04.09 桜ラーメン http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/59045709.html
10.03.10 豚骨つけ麺 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/61083089.html
10.09.14 つけ担々麺 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/61785990.html
11.07.15 冷製トウモロコシ麺トマトソース http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/62689721.html

<<残念ながら2012年11月25日に閉店しました。>>

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お店:リトルウッド/駒込(霜降橋交差点ちょい北のビル2F)
メニュー:リブロース和風(980円)
(ライス、アイスティー付き)

あまりリブロースという感じがしない100g前後の牛赤身肉ステーキで、やや薄め。
特に焼き方は聞かれないが、しっかり火が通っている。

甘みのない醤油主体の和風ソース&ねりワサビ、肉にのっている大根おろしとあさつきでさっぱりといただける。
大根おろしがちょっと少なすぎなのが残念。

このお店では、同じ値段帯なら、味も食べ応えもハンバーグ系の方が満足できるようである。

ドレッシングのかかった千切りキャベツ主体のサラダが添えられている。

写っていないが、ライスは盛りも良く、炊き方も悪くない。

ドリンクはコーヒー、紅茶のホットかアイスを選べる。

<別の日には・・・>
05.04.01 キコリハンバーグ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/1061058.html
06.01.13 ペッパーハンバーグ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/23270569.html
06.07.24 ハンバーグオムライス http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/39361336.html
06.10.05 コンボイプレート http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/42125840.html
08.08.07 ジャンボレインボーハンバーグ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/56100931.html
08.12.22 ハンバーグ&魚フライ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/57810946.html
09.09.02 ジャンボアメリカンハンバーグ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/60273404.html
10.03.04 しょうが焼き&からあげ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/61059549.html
10.12.20 イタリアンハンバーグ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/62108709.html

<<残念ながら、2011年冬〜春に閉店しました>>

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お店:亜沙美亭/巣鴨(地蔵通り・高岩寺斜め前2F)
メニュー:カレースープスパゲティ(800円)
(サラダ付き)

地蔵通りに比較的最近できた喫茶店に初入店。
ランチメニューは、喫茶店らしくスパゲティ各種、牛肉と野菜のハヤシライス、親子チキンカレーなどで800円前後。

ちょっと珍しいカレー味のスープスパを注文。

喫茶店にしてはやや細めのパスタは、ちょうど良い茹で加減で、パセリが和えてある。

スープカレー風なサラリとしたスープで、メインの具は柔らかく煮込まれた鶏手羽元と玉ねぎ。
ミックスベジタブルは何となく安っぽく見えてしまうので、なくてもいいとも思うが、そこが喫茶店らしいとも言える。

ごはんとスープを一緒に口に入れられるスープカレーと違い、スパとサラッと系のスープを交互に口に運ぶことになるため、一体感が薄い気がしないでもない。

レタスと水菜、トマト、コーンのサラダには和風ドレッシングがかかっている。

<<残念ながら閉店しました>>

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お店:キッチンK/駒込(霜降り橋交差点近く)
メニュー:Aランチ(ピーマンの肉詰、ポークジンジャー)(700円)
(ライス、みそ汁、漬け物付き)

ピーマンの肉詰には、揚げ色濃すぎのパン粉衣がまばらに付いている。
以前食べた時もこんなだったので、失敗したわけではなく、これがデフォルトと思われる。
はっきり言って見た目はよろしくないのだが、中の詰め物はハンバーグやメンチカツと同様に牛肉主体の肉肉しいもので、下味もしっかりしていて結構いける。

ポークジンジャーは、やや厚みのある豚ロース薄切り肉が2枚。
バジルだかパセリだかも入ったタレは、何となく洋風で、生姜の風味は割と控えめ。
ちょっと焼き締まっちゃっている感じもあるので、同様のメニューとしてはポークペッパーソースの方が好み。

自家製と思われるドレッシングのかかった、たっぷりの千切りキャベツとキュウリ、トマトが盛り合されている。

皿の端っこしか写っていないが、ご飯の炊き方は固めでいい感じ。
味噌汁の具は、豆腐とわかめ、ネギ。

<別の日には・・・>
04.12.16 イカのフライ、ポークペッパーソース http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/1094670.html
05.02.04 カキフライ、鮭のバター焼 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/118939.html
05.08.30 メンチカツ、ハムエッグ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/10325154.html
06.01.10 ハンバーグ、ポーチドエッグ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/22947314.html
06.09.14 スパゲティーソース焼 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/41356830.html
07.06.22 ヒレステーキ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/49295546.html
08.05.13 メンチカツ、ベーコンエッグ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/54900426.html
08.08.05 ハンバーグセット http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/56076527.html
09.06.05 ハンバーグ、チキンの唐揚 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/59649677.html
09.12.10 ピーマンの肉詰、ポークのしょうが焼 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/60715504.html
10.04.16 ヒレステーキ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/61224484.html
11.12.06 メンチカツ、チキンのトマト煮 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/63077696.html
12.05.23 ミックスフライ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/63408025.html
13.07.05 ハンバーグ、チキンの唐揚 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/64186965.html
14.01.14 メンチカツ、鮭のアンチョビソース http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/64519988.html
14.05.27 スパゲッティ ナポリタン http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/64772596.html
15.03.31 メンチカツ、チキンピカタ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/65290898.html

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お店:レストラン春乃家/千石(千石三丁目交差点そば)
メニュー:ジャンボハンバーグセット(1,200円)
(ライス、みそ汁、サラダ、アイスティー付き)

使い込まれた鉄皿の上には王道のデミグラスハンバーグ。

大きくて厚みもあるハンバーグは、250〜300gぐらいだろうか。
すごくジューシーってわけでもないが、肉の食感と柔らかさのバランスが良く、万人受けしそう。

ソースは表面に膜が張るほど濃厚で、甘すぎないけどしっかりした味。

付け合わせは、半熟に見えてそうでもない目玉焼きと、ナチュラルカットのフライドポテト、バターホウレン草、ニンジンのグラッセ。

ライスはやや柔らかめで、ハンバーグに比べるとボリュームも控えめ。
味噌汁が微妙に持ちにくいマグカップに入っているのが何とも言えずいい感じ。
千切りキャベツとレタス、キュウリ、トマトのサラダには、さっぱりしたオニオンドレッシングかかっている。

ちなみに、ジャンボじゃない「ハンバーグセット」は900円で、目測だと150g程度かな。

<別の日には・・・>
05.11.28 かきフライセット http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/18473327.html
07.07.06 ラーメンとカレーライス http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/49588289.html

<<残念ながら閉店しました>>

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