俺の昼飯

毎日の昼飯の写真をひたすら掲載中

お店(08年11月)

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お店:源氏/田端(不忍通り沿い・動坂下交差点そば)
メニュー:うな重 極上(2,400円)
(お吸物、お新香付き)

去年から「極上」→「松」と食べてきて、次は一番手軽な「竹」にしようかと思いつつ、「極上」の誘惑に負けた。

タレの味同様、見た目もあまり濃くなくキレイで、すっきりした印象。

うなぎは、変に柔らかいわけではないが、口に入れるとスーッと溶けていく。
小骨など引っかかる感じも全くなく、最後まで美味しくいただける。

ご飯はもっちりしつつ、くっついたりはしない好みの炊き上がり。

肝吸いには三つ葉が浮き、そうめんがちょろっと沈んでいる。
お新香は、キュウリ、大根とたくあん。

<別の日には・・・>
07.06.08 うな重 極上 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/48993275.html
08.06.05 鳥重 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/55267575.html
08.07.09 うな重 松 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/55737090.html
09.02.12 うな重 竹 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/58439727.html
09.07.29 うな重 極上 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/60118321.html
09.10.07 うな重 極上 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/60434940.html
10.02.10 うな重 極上 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/60970752.html
10.06.09 うな重 竹 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/61429030.html
10.08.05 うな重 松 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/61654880.html
10.12.24 うな重 極上 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/62126107.html
11.05.18 うな重 極上 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/62524302.html
11.07.25 うな重 松 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/62708457.html
12.01.19 うなとろ丼 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/63179342.html
12.07.30 ひつまぶし http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/63542699.html
12.10.19 うなとろ丼 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/63714739.html
13.02.08 うな重 極上 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/63910333.html
13.07.18 うな重 極上 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/64206562.html
14.11.05 うな重 極上 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/65053312.html
15.08.03 うな重 極上 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/65494656.html
16.06.17 うな重 松(新仔) http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/65943226.html

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お店:夢客舟/駒込(JR駒込駅ロータリーそばの路地)
メニュー:しょうが焼き定食(680円)、みそ汁をけんちん汁に変更(+20円)
(ごはん、みそ汁、アイスコーヒー付き)

駒込駅近くの建物の中2階的な場所にある居酒屋さん(?)に初入店。
ランチは日替り(730円〜)の他、夢弁当850円、海鮮丼800円、タコライス750円など。

脂身のプルっとした柔らかさが目立つ薄切りの豚肉は、結構好みで、玉ねぎと若干の人参と一緒に炒められている。
味付け、生姜の風味とも抑え目なため、生姜焼きとしてのおかず力はやや弱い。

付け合わせは、ドレッシングとマヨネーズのかかった千切りキャベツとポテトサラダ、ケチャップスパ。

ご飯は、普通盛りでもしっかりした量で、炊き方も申し分ない。

+20円でこの日の日替りについているけんちん汁に変更可能とのことでお願いする。
お椀は大きくはないが、鶏肉、里芋、牛蒡、大根、蒟蒻、豆腐、葱など豊富な具材とさっぱりした薄めの醤油味で美味しい。

リーズナブルな値段だが、エスプレッソかアイスコーヒーも付いてくる。

<別の日には・・・>
09.11.19 おでんと唐揚げ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/60627487.html
10.09.08 トム・ヤム・クン冷麺 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/61765603.html
15.05.19 和風おろしハンバーグとカニクリームコロッケ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/65376484.html

<<残念ながら閉店しました>>

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お店:ROYAL STARSHIP/巣鴨(千石駅と巣鴨駅の中間ぐらいの路地・稲荷神社近く)
メニュー:ハンバーグカレー(ライス大盛)(700円)

メイン具材は、きめ細かく挽いた牛肉をしっかりこねて作ったと思われる、コロンとしたハンバーグ。
割と好みではあるが、やや牛挽肉特有の匂いが気になるので、もう少しスパイスを効かせた方がいいかも。

カレー自体の具は、大きめの豚バラ肉が3片と、ほぼ溶け込んでいる玉ねぎなどの野菜。
まあるい感じの家庭的な味付けで、辛さは控えめ。

ご飯は硬めではないものの、ふっくらしたいい感じの炊き上がりで、大盛だけに量も十分満足できる。
皿の向こう側にあるのは、らっきょうと福神漬けの入った薬味入れ。

ちなみに、ランチは700円でライス大盛無料だが、夜は800円で大盛+100円となる。
みそ汁、サラダはオプションで、それぞれ+100円。

<別の日には・・・>
08.08.28 豚焼肉丼 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/56346769.html

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お店:江戸しぐさ/駒込(JR駒込駅ロータリーそばの路地)
メニュー:地鶏ステーキ定食(1,050円)
(ごはん、みそ汁、お新香付き)

地鶏もも肉を1枚分、炭火で香ばしく焼き上げたステーキ。
皮はパリッと、肉は適度な弾力と噛み応えがあり、しっとりとジューシー。

そのままでも自身の脂で燻されたような風味と塩味で美味しくいただけるが、別容器で供される柚子胡椒で、爽やかな辛みを加えるとなお良し。

付け合わせは、同じく炙り焼きにしたエリンギにカボチャと、敷いてあるレタスにトマト。

ご飯は相変わらず柔らかめで、お互いくっついてしまっているのがちょっと難。
味噌汁の具は、油揚げと青菜。

<別の日には・・・>
06.02.08 やきとり丼(5本) http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/25928344.html
06.11.27 名古屋コーチンカレー http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/43865019.html

<<2011年、残念ながら閉店しました>>

<姉妹店(東京やきとり亭 六義園店)では・・・>
05.05.31 やきとり定食A http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/3938931.html
05.09.22 やきとりどんぶりB http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/12021999.html
07.02.06 コーチンの五目釜飯 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/45919833.html
07.02.16 コーチンの五目釜飯 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/46208203.html
08.02.15 コーチンの五目釜飯 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/53505686.html
09.02.13 コーチンの五目釜飯 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/58452325.html
09.03.26 コーチンの五目釜飯 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/58901993.html
09.04.07 やきとり定食B http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/59024882.html
09.12.03 コーチンの五目釜飯 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/60690103.html
10.09.30 コーチンの五目釜飯 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/61857401.html
10.12.01 名古屋コーチンたまごどんぶり http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/62052295.html
11.12.29 やきとりどんぶりB http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/63128599.html

<姉妹店(東京やきとり亭 駒込店)では・・・>
06.01.23 小鍋だて定食(とり鍋) http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/24275000.html
06.11.08 やきとり定食A http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/43268662.html
07.09.28 やきとり定食 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/51186322.html
15.02.04 チキンステーキ&唐揚げ定食 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/65190491.html

<<駒込店、六義園店は、それぞれ独立して(?)、別の屋号のお店になりました>>

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お店:麺工房 山久/白山(旧・白山通り沿い・東洋大学前)
メニュー:スパイシーつけ麺(780円)、麺大盛(+100円)
(ランチ半ライスサービス付き)

縮れた自家製平打ち麺は、ほうれん草の緑麺と白い麺が入り混じっており、モチモチして美味しい。
その上に盛られた具材は、拍子切りチャーシューと茹でもやし、玉ねぎ、賽の目切りの人参、キュウリ、パプリカ。
頂上にはトルティーヤ風の揚げたチップス(元は麺と同じものなのだろうか?)がそそり立ち、チーズソースがかかっている。

つけ汁は、前回食べた通常のつけ麺のものとは異なり、エスニックなカレーを思わせるスパイシーさがあり、サラリとしている。
中にはすっかり汁の色に染まった玉ねぎが沈んでいる。

この日のサービス半ライスは、これまでのチャーシューちょっとのせご飯と違って、炊き込みご飯。
鶏肉をはじめ、油揚げや人参など具も結構入っており、スパイシーなスープと一緒だったせいも多少あるかもしれないが、妙に甘めの味付けに思えた。

<別の日には・・・>
07.10.03 塩 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/51279454.html
07.12.28 味噌バター http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/52683206.html
08.03.13 山久特製つけ麺 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/53940262.html
09.04.09 桜ラーメン http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/59045709.html
10.03.10 豚骨つけ麺 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/61083089.html
10.09.14 つけ担々麺 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/61785990.html
11.07.15 冷製トウモロコシ麺トマトソース http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/62689721.html

<<残念ながら2012年11月25日に閉店しました。>>

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