俺の昼飯

10.04.28 巣鴨地蔵定食（海鮮処 寿し常）

お店：海鮮処 寿し常 巣鴨店／巣鴨（巣鴨駅ロータリー前）
メニュー：巣鴨地蔵定食（1,180円）
（寿司、天ぷら、味噌汁、サラダ、小鉢、デザート）

寿司と天ぷらが両方楽しめる、リーズナブルな定食メニュー。

寿司は、赤身、ハマチ、びんとろ、鯵、玉子の５貫と鉄火裏巻き３個。
高級ネタはないものの、びんとろや鯵にも生臭さはなく、シャリの硬さや味も悪くない。
ガリだけではなく、大根の漬物も添えられている。

天つゆでいただく天ぷらは、穴子、いか、さつま芋、春菊、獅子唐（現在、メニュー全般で海老天が穴子天に変更になっているらしい）。
揚げたてでさっくり感のある衣は結構好み。

小鉢はめかぶにイクラととろろを添えたもので、味噌汁には海老の頭が３つ入っている。

小さなデザートは、缶詰のみかんとももをゼリーで固めたもの。

＜別の日には・・・＞
05.01.17 ちらし http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/351075.html
06.09.05 寿し常定食 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/41010956.html
07.08.23 海鮮特選にぎり http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/50503969.html
08.07.02 ほっけみぞれかけと揚げ出し豆腐と刺身 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/55645213.html
11.01.14 海鮮ちらし http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/62192225.html

＜改装後の「江戸前寿し 巣鴨 寿し常」では・・・＞
12.02.06 寿し常定食 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/63209682.html
12.11.09 超天丼 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/63752905.html
14.04.03 粋魚にぎり http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/64656055.html
15.10.07 にぎり紅葉 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/65583148.html
16.07.14 本鮪丼 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/65996493.html

10.04.27 特上にぎり（かっぱ寿し）

お店：かっぱ寿し／駒込（本郷通り沿い・JR駒込駅から霜降橋方面に少し）
メニュー：特上にぎり（2,700円）
（お椀、茶碗蒸し付き）

前回は「上」のちらしを食べてみたが、今回は「特上」のにぎりをいってみる。
８貫と巻物２種１本分という組み合わせで、揃ってゲタにのって登場。

左上から、真鯛、中トロ、貝（ホッキ？）、甘海老、カニ、玉子、イクラ、ウニ、ネギトロ巻き、穴キュウ巻き。
海苔で巻いたカニにはトビッコとマヨネーズ、イクラには何だろう、貝かな？がのっている。
ネギトロ巻きには、細切りの山芋が入っており、シャキネバな感じがいい。

シャリは適度な粘りがあり、主張し過ぎない味で、軍艦のそれは結構なボリューム。

ランチタイムにはお椀と茶碗蒸しがサービスされる。
お椀の具材はわかめとネギで、白身魚のアラからいいダシが出ている。

茶碗蒸しにはトマトとチーズが入っているのが特徴。
その他の具は、アサリ？やぶつ切りの海老、カマボコ、水菜など。

＜別の日には・・・＞
09.07.01 上ちらし http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/59910833.html
11.01.11 特上ちらし http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/62178450.html

＜＜残念ながら、2011年４月に閉店しました＞＞

10.04.26 カラあげ弁当（山田精肉店）

お店：山田精肉店／駒込（田端銀座脇）
メニュー：カラあげ弁当（510円）※持ち帰り

田端銀座の駒込寄りの端っこを曲がったところにあるお肉屋さんのお弁当を初購入。
ズラッと貼られた短冊の弁当メニューは肉系を中心に40種以上で、400円台から。

千切りキャベツの上にゴロゴロと盛られたカラあげはもも肉とむね肉が半分ずつ。
注文を受けてから揚げてくれるので、持ち帰っても温かいが、カラッと感はやはり落ちてしまう。
濃いめの色の衣はしっかりした生姜醤油味で、おかず力は高め。

副菜は、柔らかなシュウマイに、赤ウインナーとちくわの薄切りをピリ辛に炒めたもので、胡瓜の漬物も添えられている。

ちょびっと黒胡麻が振られたご飯は、なかなかいい炊き上がりで好み。

ちなみに惣菜としてのカラあげは100g190円。

＜別の日には・・・＞
11.07.07 牛焼肉丼 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/62659200.html

10.04.23 フォアグラの照焼丼（マーサーズキッチン）

お店：マーサーズキッチン／駒込（田端銀座）
メニュー：フォアグラの照焼丼（2,310円）
（スープ、サラダ、コーヒー付き）

ランチの固定メニューの中では２番目に高額な一品。

皿盛りライスに照り焼きにしたフォアグラをのせ、万能ネギとすりゴマをまぶしてある。

香ばしく焼き上げられたフォアグラは、上側の表面のみサクッとした食感で、その下はまったり柔らか。
ただし、厚みはそれほどないので、ステーキの上にのせるのならともかく、単体としてはやや物足りなさを感じてしまう。
照り焼きのタレは甘さを抑えたあっさり味なので、フォアグラとの相性はいい感じ。

ライスは相変わらずやや硬めでベストな炊き上がり。

前菜代わりには、お馴染みのサラダの他、コンソメスープも供される。
スープには、細切りの玉ねぎ、ピーマンが入り、万能ネギが浮いている。

＜別の日には・・・＞
※回数が多いので単独ページにしました
http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/60471854.html

10.04.22 竹の子ご飯とデリ各種（手作り＋ROCK FIELD系２店舗）

お店：職場のおねーさんのお母さんの手作り、Green gourmet アトレヴィ巣鴨店／巣鴨（アトレヴィ巣鴨１Ｆ）、Asia RF1 ボックスヒル松戸店／松戸（ボックスヒル松戸２Ｆ）
メニュー：竹の子ご飯（Priceless）、サラダ２種（Green gourmet）、その他のデリ（Asia RF1）※持ち帰り

この日の昼飯は、１年ぶりに職場のおねーさんのお母さん特製の竹の子ご飯。

お店で買うものや、市販の「素」を使って作るものと比べて、非常に具沢山。
近所の人にお裾分けされたという朝掘り筍をメインに、鶏肉、人参、椎茸、油揚げがこれでもかと入っている。
ご飯の硬さ、味付けもバッチリで、美味しくいただきました。ご馳走様でした。

２枚目の写真は、俺が朝、アトレヴィ巣鴨の「Green gourmet」で買っておいた「海老マヨとサーモンのグリーンサラダ」（766円）と、「濃厚チーズとシャキシャキポテトサラダ」（220円／100g、写真は437円／199g）。

３枚目の写真は、ねーさんがボックスヒル松戸の「Asia RF1」で買ってきた「海老とブロッコリーの炒め物（仮称）」、「10品目のグリーンカツ」、「ピリ辛チキン串（仮称）」。

買ったところは違うが、ともにデパ地下や駅ビルでお馴染みの「ROCK FIELD」が経営する店舗である。

＜別の日には・・・＞
09.04.27 竹の子ご飯とデリ各種 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/59227256.html