俺の昼飯

10.06.30 中華風＆バナナジュース（こむぎこ）

お店：こむぎこ／白山（地下鉄白山駅出口そば）
メニュー：中華風（900円）、バナナジュース（350円）

中華風の炒め系パスタで、焼きそばっぽくもあるレギュラーメニュー。

具材は、豚薄切り肉とザーサイ、玉ねぎ、キュウリ、千切りのニンジン。
特に肉はかなり量が多く、並の肉野菜炒めを凌駕するぐらいかも。

胡麻油の効いた醤油ベースの味付けで、ザーサイの濃い味が全体に一本筋を通している。

標準的な太さのパスタは、具材と共に軽く炒め合わされた感じで、程よく味が馴染んでいる。
パスタだけでもしっかりした量だが、具材の多さで一皿のボリュームは相当なもの。

バナナと牛乳をミキサーにかけたものにバニラアイスをのせたバナナジュースは、こちらの人気メニュー。
デザートとしてではなく、パスタの出来上がりを待ちながらいただく。

＜別の日には・・・＞
05.02.09 とりひき肉とナスの大葉風味 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/118449.html
05.10.20 キャベツとコンビーフ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/14541998.html
06.05.10 ベーコンとケチャップ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/35307599.html
06.08.10 冷製和風ナスミート＆バナナジュース http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/40057676.html
06.12.06 クラムチャウダー http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/44142447.html
07.01.16 アサリと白菜のパスタ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/45332496.html
07.03.30 魚介のトマトクリームのパスタ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/47307329.html
08.05.16 ポパイ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/54950984.html
09.02.18 カキと菜の花のパスタ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/58516524.html
09.04.15 めんたいとしめじのホワイトクリーム http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/59108483.html
11.01.19 キノコのガーリック風味 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/62203081.html
11.08.09 キャベツとコンビーフ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/62748310.html
11.11.24 野菜とさけ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/63044537.html
12.09.14 マッシュルームとほうれん草のボロネーゼ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/63653752.html
13.04.17 エビとイカ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/64031557.html
14.05.14 牛肉とレタスのガーリック風味 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/64747771.html
15.01.06 鶏肉と長ネギのペペロンチーノ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/65144224.html
16.07.22 イタリアントマト http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/65996551.html

10.06.29 酸辣かた焼きそばと鶏唐揚げ弁当（しん楽）

お店：しん楽（「しん」は「辛」を２つ横に並べた機種依存文字）／本駒込（白山上交差点と向丘２交差点を結ぶ道沿い）
メニュー：酸辣かた焼きそば（750円）、鶏唐揚げ弁当（150円）

サクッとした太めの揚げ麺に、たっぷりの酸辣あんをかけたかた焼きそば。
あんの辛さはそれほどでもないが、酸味は結構しっかりしている。
具材は、豚肉、白菜、タケノコ、ピーマン、干し椎茸などで、ふんわりしたかき玉になっている。

ちなみに、店外の立て看板では「酸辣かた焼きそば」、店内のメニューでは「サンラータンあんかけ焼きそば」という表記で、柔らかい麺も選べる。

鶏唐揚げ弁当は、弁当箱にご飯と鶏唐揚げ２つが詰められたもので、屋号が変わる前からこのお店にあるサイドメニュー。
程よい味付けのもも肉の唐揚げは揚げ置きではなく、その都度揚げたてを入れてくれるのが嬉しい。
申し訳程度に黒胡麻の振られたご飯も、やや硬めで好み。

なお、ご飯もの（ミニ丼）には、「特製鶏マヨ丼」「四川風麻婆丼」「ピリ辛牛筋煮込み丼」「辛し明太ご飯」もあり、各種300円の値が付いているのだが、麺類と一緒に頼むと半額の150円になる。

＜別の日には・・・＞
08.07.16 しん楽汁なし混ぜ麺とチャーシュー炊き込みご飯 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/55826297.html

＜＜残念ながら、2011年5月頃に閉店しました＞＞

10.06.25 青椒肉絲と采（野菜まん）（包艶）

お店：包艶／駒込（JR駒込駅北口交番裏・ソフトバンク並び）
メニュー：本日のランチ（青椒肉絲）（580円）、采（130円）
（ライス、スープ、叩き野菜とザーサイ付き）

店舗はできたもののなかなかオープンしなかった中華まん屋さんが24日にようやく開店したので初入店。
メニューは、曉（肉まん）210円、采（野菜まん）160円をはじめ、本日のランチ、五目ラーメン、塩焼きそば、エビチャーハン（各580円）など。

580円という安価な割りに、青椒肉絲はけっこうなボリューム。
豚細切り肉、ピーマン、タケノコ水煮をメインに、玉ねぎ、人参が嵩上げしている。
シャッキリした食感で、味付けはそれほど濃くはない。

ライスは量は十分だが、米質、炊き方ともに「いまみっつ」ぐらいな感じ。

ピリ辛ザーサイと共に別皿で添えられた、にんにくと胡麻油の効いたタレで和えた叩き胡瓜とトマトが結構好み。

中華まんを両方試したかったのだが、肝心の肉まんが蒸しあがるまでかなり時間がかかるとのことで、野菜まんの方だけ注文。
蒸したてではなかったのでアツアツではなく、皮のもちもちさもそれほどでもない。
餡は葉野菜（キャベツ？白菜？両方？）と春雨が中心で、あっさりとしてなかなかいい感じ。
中華まん２種はオープン価格で30円引きだった。

ちなみに、換気や日本語が通じにくいオペレーションがかなりダメダメだったので、こなれるまでしばらくは客側に忍耐が要りそう。

＜別の日には・・・＞
10.07.30 オイスター牛肉と曉 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/61637850.html

＜屋号変更後の「五妹包」では・・・＞
11.01.06 牛肉ともやし焼肉風炒めと豚まん http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/62162622.html
12.01.10 五目チャーハン http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/63156482.html
13.10.31 五妹特製豚バラ焼きそばと羽根付餃子 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/64387953.html
15.08.25 バンバンジー冷麺と半炒飯と羽根付餃子 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/65522454.html

10.06.23 かしわ天ぶっかけと元喜玉（讃岐饂飩 元喜）

お店：讃岐饂飩 元喜／千石（千石交差点から大塚方面に少し）
メニュー：かしわ天ぶっかけ（冷）（750円）、元喜玉（150円）

滑らかな舌触りで、むっちりしたコシのある讃岐うどんに、ダシの効いた冷たいつゆをぶっかけていただく。

メインのトッピングは、クリスピー感のある衣のかしわ天が３つと獅子唐天。
細長いかしわ天の中の鶏肉は、柔らかでジューシー。

薬味は、大根おろしとおろし生姜、万能ネギ、摺り胡麻とすだち（？）。
摺り胡麻の量が多いので、全部混ぜてしまうと結構胡麻の風味が強くなってしまうか。

「みんなの元気をオラに分けてくれ」的な別注別盛りトッピングは、味付け玉子天。
かしわ天同様、カリッと感のある衣に包まれた味玉は、ほっくりした固ゆで。
トロっと流れ出る半熟を期待していた俺もいるのだが、これはこれで悪くない（下に敷かれた塩はちょっと多すぎだけど）。

＜別の日には・・・＞
06.01.06 肉うどん http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/22544705.html
06.02.24 かしわ天ぶっかけ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/27561192.html
07.05.29 エビ餅ぶっかけ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/48757274.html
07.08.17 生醤油うどん http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/50390893.html
07.12.11 エビもちカレーうどん http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/52424090.html
08.07.23 「夏」ぶっかけとおでん http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/55914952.html
09.01.05 野菜カレーうどん http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/57982024.html
09.03.24 肉味噌ぶっかけ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/58881871.html
10.02.24 温玉カレーうどん http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/61024499.html
11.01.05 年明けうどん http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/62158923.html
11.07.13 元喜盛ぶっかけ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/62678659.html
12.05.18 元喜盛ぶっかけ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/63401408.html
12.12.12 肉汁うどん http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/63806506.html
13.05.31 生醤油うどんとミニかしわ天丼 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/64119317.html
15.01.14 肉ごぼうぶっかけ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/65157675.html

10.06.22 あさり入り塩ラーメン（和み）

お店：和み／駒込（不忍通り沿い・上富士と動坂下の間）
メニュー：あさり入り塩ラーメン（750円）

昨年改装し、週末の夜中には「らーめんBAR」もやっているお店の、最近の新メニューを注文。

具材は、殻付きのあさりが６個と、刻みネギ、焦がしネギとシンプル。
そこに別皿＆レンゲで供される大葉とバター、刻んだカリカリ小梅が加わる。

醤油とんこつの和みらーめん同様、魚介系ダシも効いた、乳化させないタイプのとんこつスープがベース。
決め手となる塩は、パタゴニア湖塩というものを使っているとのこと。

麺は、醤油とんこつに使われるストレート麺と、味噌に使われるちぢれ麺からチョイス可能。
今回はちぢれ麺は、ストレートよりも加水率が高めでちゅるちゅる感があり、茹で加減もベスト。

＜別の日には・・・＞
05.03.04 和みらーめんと半チャーハン http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/333625.html
06.05.11 ピリカラ肉味噌らーめん http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/35403732.html
06.12.05 和みらーめん http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/44112633.html
07.12.07 味噌らーめんと餃子 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/52364747.html
08.10.01 ねぎらーめんとミニミニチャーシュー飯 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/56770332.html
10.09.27 ニラ辛ラーメン http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/61831188.html
11.03.30 海老入りワンタンメン http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/62392212.html
13.08.06 冷しゃぶ冷やし中華 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/64238751.html

＜＜残念ながら、2014年に閉店しました＞＞

＜姉妹店「餃子屋 和み」では・・・＞
12.04.10 チャーハンと餃子と唐揚げ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/63329429.html
13.12.19 辛味ネギらーめんと半餃子他 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/64471020.html
15.11.05 野菜たっぷりたんめんと半餃子 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/65623242.html