俺の昼飯

12.05.31 中華丼と餃子（宴客）

お店：宴客 駒込店／駒込（駒込駅〜霜降橋の間）
メニュー：中華丼（650円）、餃子（280円）
（スープ付き）

中華丼の具材は、豚肉、うずらの玉子、エビ、イカ、ホタテ、白菜、青菜、人参、筍、キクラゲ、ヤングコーン、マッシュルーム、フクロダケと盛り沢山。
魚介類は１片ずつだが、どれも大振りで食べ応えがある。

餡は茶褐色で、味付けは色の割に濃すぎることもなくちょうどいい。
ご飯の炊き上がりはまあまあで、餡同様に十分なボリューム。

単品メニューなので副菜などはないが、かき玉スープ付き。

１人前６個の餃子は、餡も皮の閉じ方も比較的緩め。
餡は野菜の甘みが立ちながら、肉もそこそこ感じるバランス型で、適度な下味がついておりジューシー。

＜別の日には・・・＞
10.01.14 タンタン麺と半チャーハン http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/60857999.html

12.05.30 野菜たっぷりタンメンと半チャーハン（上海厨房 家楽）

お店：上海厨房 家楽／巣鴨（白山通り沿い巣鴨と千石の間）
メニュー：野菜たっぷりタンメン＋半チャーハン（650円）
（茹で餃子１個付き）

中華料理屋だった「田の店」跡地に今月オープンした、神田に本店がある上海厨房に初入店。
ランチは、日替わりメニュー500円の他、600〜700円程度のの定食セットメニュー多数。

タンメンの具材は、豚肉、キャベツ、ニラ、もやし、ニンジン。
キャベツや豚肉も細切りのため、写真ではあまり「たっぷり」に見えないが、結構な量。
「炒」よりは「煮」の感が強めで、比較的クッタリした食感。
麺は中細で若干ウェーブがかかった標準的な中華麺で、茹で加減は普通。
スープは、濃すぎず薄すぎず、とがったところのない優しい味。

小茶碗に入った半チャーハンは、この手のお店の半チャーハン独特の風味（玉子を保温した風味なんだろうか？）。
具は、卵と人参で、チャーシューも少しは入っていただろうか。
炒め方や米の硬さは悪くないが、味はかなり薄めで、タンメンのスープをかけるとなかなかいける。

おまけで付いている茹で餃子は、冷めてしまってはいるが、厚めの皮としっかり下味がついた餡がなかなかいい。

12.05.29 上海焼きそばと焼き餃子（華の宴）

お店：華の宴／駒込（アザレア通り入口「アーべイン中里」の２Ｆ）
メニュー：上海焼きそば（450円）、点心セット（290円）
（ドリンク付き）

前回とランチの構成が変わり、380〜580円の単品（メイン料理、麺類、ご飯類など）に、好みでライスや点心などのセット（120〜550円）を組み合わせる形に。

上海焼きそばは、オイスターソースと胡麻油が香る醤油味の野菜炒め系焼きそば。
具材は、豚肉、キャベツ、人参、ニラといったところ。
断面が長方形の中太麺は、しっかりした食べ応えがあり、野菜もシャキッと炒められている。

点心セットは、焼き餃子、蒸し餃子、小龍包から１品とスープの組み合わせ。
ちなみに単品だと、焼き餃子280円、小龍包380円と値段に開きがある。
餃子は、皮と餡の隙間がやや気になるが、餡は肉肉しく、下味もしっかりと付いていて、味的には好み。

スープは、細切りの豆腐、キクラゲ、人参が入ったかき玉で、トロミ強めで味薄め。

なお、ランチ時は、ドリンクバーの飲み物を１杯無料でいただけるのが嬉しい。

＜別の日には・・・＞
09.05.29 坦々刀削麺と水餃子 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/59577571.html
11.08.30 鶏肉とカシューナッツ炒め http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/62803622.html
13.02.26 あんかけ焼きそば http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/63938700.html

＜＜残念ながら閉店しました＞＞

12.05.28 黒酢冷し中華と自慢手作り焼き餃子（龍盛）

お店：龍盛／駒込（駒込駅東口からさつき通りを抜けた先）
メニュー：黒酢冷し中華（500円）、自慢手作り焼き餃子（380円→280円）

「割烹 浜清」（２階で夜は営業中？）の１階跡地に先日オープンした中華のお店に初入店。
ランチメニューは、500円の日替わりの他、定食や麺類＋半チャーハンのセットが10種で600〜700円。

この日の日替わりメニューの１つの冷し中華と、レギュラーメニューの焼き餃子を注文（もう１つの日替わりは「豚肉と野菜炒め」）。

冷し中華は、500円というリーズナブルさに反して、とても具沢山。
蒸し鶏とくらげ、カニカマ、キュウリ、薄焼き玉子。
黄色っぽい縮れ麺はちょうど良い茹で加減と締め方で、ボリュームも十分。
スープは冷し中華にしてはやけに多めで、黒酢だけに少しクセが強い。

餃子は１人前５個で、結構デカく、食べ応えあり。
焼き色はイマイチながら、餡もたっぷりで、その分ヒダが小さめ。
餡は肉と野菜が程よいバランスで、スープもしっかり含んでいるが、下味は薄め。
ちなみに、合計が780円だったので、ランチ時100円引きとか何らかのサービスがあったのかも（それとも計算間違い？）。
（追記：再訪の際にメニューを確認したところ、餃子が100円引きの280円だった）

＜別の日には・・・＞
13.01.21 台湾風担仔麺と半チャーハン http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/63874373.html

12.05.25 炭火焼国産ステーキ（グリルＫ）

お店：グリルＫ／千石（白山通り沿い・ファミリーマート向かい）
メニュー：炭火焼国産ステーキランチ（180g）（1,800円）
（スープ、サラダ、ライス付き）

開店当初以来頼んでなかったステーキランチをミディアムで注文。
当時に比べ、「国産」の表示が入るようになって、グラムが20g減り、120円値上がりしている。

炭火で香ばしく焼き上げられたステーキは、しばし落ち着かせてから、アツアツの鉄皿で供される。
スープで煮たキャベツが綺麗に敷かれているので、それ以上火が入り過ぎることもない。
レモンとバターがのせられており、今回は、６種のソースからさっぱりとした和風おろしソースを選択。
面積が大きめな分、厚みはそこそこだが硬さはなく、旨みのある赤身肉を噛みしめる醍醐味がある。

付け合わせは、丸のままのジャガイモに、例のキャベツとニンジン、インゲン。

皿盛りのライスは硬めのベストな炊き上がりで、お代わりも可能。

具沢山のスープには、キャベツ、玉ねぎ、ベーコン、シメジなど以前からの具に加え、豆も入るようになっていた。
冷たくシャッキリとしたサラダには、和風の自家製ドレッシングがかかっている。

＜別の日には・・・＞
06.11.29 炭火焼ハンバーグ (Queen) http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/43930149.html
07.01.17 炭火焼ステーキ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/45362048.html
07.02.14 炭火焼豚トロカルビ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/46147905.html
07.04.23 炭火焼ハンバーグ (Queen) http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/47908383.html
07.10.04 炭火焼ハンバーグ (King) http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/51297850.html
08.02.28 炭火焼チキン http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/53716663.html
08.06.13 炭火焼ハンバーグ (Queen) http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/55388547.html
08.08.08 炭火焼ハンバーグ (King) http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/56113453.html
08.09.17 炭火焼ハンバーグ (Pound) http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/56594900.html
09.03.06 炭火焼ハンバーグ (King) http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/58701561.html
09.05.20 炭火焼ハンバーグとサーモン、チョリソ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/59485439.html
09.08.17 炭火焼ハンバーグとサイコロステーキ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/60200738.html
09.11.02 炭火焼ハンバーグと和風炭火焼チキン http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/60552615.html
10.02.19 炭火焼ハンバーグとサイコロステーキ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/61009597.html
10.11.19 炭火焼ハンバーグとホタテの炭火焼 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/62015020.html
11.10.04 炭火焼ハンバーグと炭火焼チョリソ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/62905565.html
13.11.27 炭火焼ハンバーグと和風炭火焼チキン http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/64436764.html
14.11.12 炭火焼ハンバーグとホタテの炭火焼 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/65060097.html
15.11.19 炭火焼ハンバーグ (Queen) http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/65643823.html