俺の昼飯

12.10.31 せいろとミニかき揚げ丼（春百珍）

お店：春百珍／巣鴨（巣鴨−大塚間の線路沿い）
メニュー：せいろ（550円）、ミニかき揚げ丼（200円）

焼鳥屋「鳥春」跡地に最近オープンした手打ちのそばとうどんのお店に初入店。
メニューは、せいろ／かけ（550円）、鴨汁せいろ（800円）、天せいろ／天ぷら（1,100円）、天ぷら各種（120円〜）、もりあわせ天丼（550円）など。

新蕎麦を使った細めの手打ちそばは、瑞々しくスルスルといける。
値段はリーズナブルだが、ボリューム十分なのが嬉しい（大盛りは150円増し）。

つゆは最初から猪口にたっぷりめに注がれており、味はややとんがった印象。
薬味は刻み葱と山葵。

揚げたてのかき揚げのタネは、桜海老と玉ねぎ、しめじ、春菊（春菊小エビかき揚げ単品は120円）。
甘みを抑えたタレが控えめにかかっており。ご飯の量は思ったより多い。
ご飯は硬めで、ややブロックごとに固まってしまっている感もあるが、嫌いじゃない。

次の機会にはうどんも食べてみたい。

＜別の日には・・・＞
13.04.01 信濃小町十割そば http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/64003020.html
13.06.14 鴨汁せいろ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/64146856.html

12.10.30 牛肉とキノコのクリームスパゲッティ他（Braserie Fleur）

お店：Braserie Fleur（ブラッセリー フレール）／千駄木（団子坂下からさんさき坂を130mぐらい）
メニュー：本日のランチセットA（1,050円）
（自家製シーフードクリームコロッケ、牛肉とキノコのクリームスパゲッティ、パン）

団子坂下から、さんさき坂をちょっと行ったところにある、「カジュアルフレンチ＆チーズフォンデュ＆ワインの店」に初入店。
ランチは、Ａ（前菜＋主菜＋パン：1,050円）とＢ（Ａ＋デザート＋コーヒー：1,575円）、パスタランチ（ミニサラダ付：840円）。

ランチはＡ・Ｂとも、前菜３種、主菜４種ずつから選ぶプリフェクススタイル。

メインは、牛肉とキノコのクリームスパゲッティを選択（他は、白身魚のムニエル、ポークフィレソテー、オリーブとケイパーのトマトスパゲッティ）。
具材は、軽くほぐれかけている煮込まれた牛肉と、マッシュルーム、マイタケ、エノキなどのキノコ。
刻んだ玉ねぎのシャキッとした食感と甘みが立ったブラウンのクリームソースでまとめられている。
パスタの量は控えめで、やや硬めの茹で加減がいい感じ。

前菜は、自家製シーフードクリームコロッケを選択（他はカボチャのポタージュ、ラタトゥイユ）。
２個の小振りなコロッケは、細かい衣でサクッと感はあまりない。
中身は濃いピンク色の濃厚なクリームで、たぶんカニとかだと思うのだが、具が多め。
下にはトマトソースが敷かれ、イタリアンパセリが飾られている。

パンは軽く温められており、ふかっとした丸いのとバゲットの２種。
お好みで、オリーブオイルと岩塩（ミル）でいただける。

＜別の日には・・・＞
15.06.30 ポークフィレソテー マッシュルームソース他 http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/65443198.html

12.10.29 オムライス（旬菜 味うら）

お店：旬菜 味うら／駒込（アザレア通り横の路地）
メニュー：オムライス（750円）
（サラダ付き）

前回食べたビーフシチューがたっぷりとかかったトロトロ系オムライス。

頂上には、程よく煮込まれた牛すね肉２片と、彩りのブロッコリーが鎮座している。
ソースの粘度は比較的低めで、甘さも控えめ。

色鮮やかにふんわりトロリと仕上がった卵の下には、ほんのりピンクに染まったライス。
味付けはケチャップというよりはトマトっぽい感じで、甘みや酸味はほとんどなく、サラッとした口当たり。

よって、ビーフシチューがけオムライスながら、重さを感じさせず、スルッと食べられる。

シーザードレッシングのかかった、キャベツ主体の健康サラダ付き。

＜別の日には・・・＞
12.03.16 ビーフシチューランチ http://blogs.yahoo.co.jp/orenomeshi/63288844.html

＜＜現在お昼は営業していないようです＞＞

12.10.26 海鮮丼（和食 吟魚）

お店：和食 吟魚／巣鴨（JR巣鴨駅南口・富士そばのあるビル３Ｆ）
メニュー：海鮮丼（950円）
（味噌汁、サラダ、香の物付き）

今月18日にオープンした和食のお店に初入店。
ランチメニューは、日替りランチ（850円）、海鮮丼（950円）、握り寿司（1,000円）で、２名以上予約限定のお昼御膳（2,000円〜）もあり。

寿司もあるお店なので、海鮮丼と言っても、ご飯は酢飯の海鮮ちらしである。

ネタは、マグロ、カンパチ、白身、煮穴子、海老、子持ち昆布、イクラ、トビッコに玉子。
大葉と食用菊が飾られ、山葵が添えられている。
ネタはどれも悪くなく、特に海老はかなり立派な大きさ（尻尾は要想像）。
ご飯や海苔が見えてしまっているのがちょっと惜しいので、個人的にはイカや光り物、または干瓢か桜でんぶあたりを使ってでも隠して欲しいかな、とも思う。

刻んでない海苔があしらわれたシャリは、はっきりした甘みがあり、かなり粘りが強めなタイプ。

前菜代わりに供されるサラダは、千切りキャベツとサニーレタス、エンダイブにキュウリ、トマト、パプリカで、白いフレンチドレッシングがかかっている。

味噌汁の具は、豆腐、ネギとシンプルで、ダシがしっかり効いている印象。
香の物は、茄子、大根、沢庵。

ちなみに、この日の日替りは「海老のかきあげ丼」、前日は「マグロとアボカドの漬け丼」。

12.10.25 ハラミランチ（金剛苑）

お店：金剛苑／巣鴨（JR巣鴨駅ロータリー角の２Ｆ）
メニュー：ハラミランチ（1,000円）
（ライス、スープ、ナムル、キムチ付き）

水泳の北島選手が行きつけだったことでも知られる巣鴨の焼肉屋さんに、久々入店。
ランチメニューは、サービス（カルビ）（680円）をはじめ、牛たん（800円）、和牛カルビ（1,200円）、ビビンパ（750円）など８種類。

ハラミはオーストラリア産100g（単品は80gで800円）で、食べ応えのある厚み。
無煙ロースターで表面はこんがり、中は赤さを残した感じで焼いていただく。

ネギの混ざった濃厚な味噌系多めっぽいタレが揉みこまれており、濃厚な味わい。
写ってないが、つけダレの方はさらっとした甘みがあり、卓上にコチュジャン等は特に置かれていない。

白菜キムチに、もやしとほうれん草のナムルが盛り合わされている。

ライスはやや硬めでつやつやしたベストな炊き上がり（おかわりは100円）。
口が広く底の浅い器に入ったスープはわかめたっぷり。