（移転）関屋福来亭♪ ( 飲食店 ) - 四季*おり*オリ*の散歩道で♪

----- Sunday, February 11, 2018 ----------
関屋駅すぐ近くにあった関屋福来亭が、２０１７年１２月７日、西区の小新に移転オープンしました！
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移転店舗は「ラ・クオーレ」跡地。

一軒丸ごと関屋福来亭の店舗になっているので、中待合も広めですし、トイレも１階、２階と使えて便利！駐車場も広々になりましたが、移転以前よりさらに人気となり、連日停められないほどの車が訪れるようです。

休日の午後２時の訪問でしたが、まだまだたくさんのお客さんが入店待ち中。ウェイティングボードの7番目あたりに記名し、しばし順番待ちです。

中待合のガラス窓奥は、製麺所になっているようでした。

その上に掲げられたメニュー表を見ると、随分とメニューが簡素化されたようです。以前の店舗で人気だった「萌やし」「五目」「タンメン」などは、すっかり姿を消してしまったようですね。

さて、関屋福来亭。。。燕市にあり、２００７年７月に惜しまれつつ閉店した「背脂ラーメン」の老舗・福来亭（本店）。そこで修行をされた先代が、以前の関屋駅近くに独立されたのが昭和４１年（1966年）のこと。現在は二代目さんが営んでいるという噂です。

閉店した福来亭本店と杭州飯店は兄弟店(丼には福来亭と杭州飯店の名入り）。福来亭白山町店、安福亭、まつや食堂、大むら食堂、そして今回の関屋福来亭は暖簾分けのお店になります。

中待ち合いで２０分ほど待ち、ようやく名前を呼ばれて入店。

入ってすぐの場所にある食券機でメニューを決め、食券を手渡して席へと案内されます。

外観同様、シックに統一された店内には、カウンター、テーブル、小上がりとあり、ざっと見て３５人ほどは収容できるようになりました。壁にはメニュー写真などの貼り紙も無くなり、スッキリと洗練された印象。窓辺など、まだお祝いの花がたくさん見られました。

卓上にはラー油、一味唐辛子、コショウ、ラーメンコショウ。

席に着いて１５分ほどで供される。。。

ラーメン（￥700）
燕三条系「背脂ラーメン」のお店なので、ラーメンといったらもちろん「背脂ラーメン」です！イメージ 7

実は私。。。以前は背脂ラーメンがあまり得意ではなく、たった１度行った以前の関屋福来亭では「萌やしラーメン」を食べているので、味の比較は出来ないのですが、燕三条地域で食べる背脂ラーメン以上に魚介スープの味が強く、新潟市民に好まれるよう、時代と共にスープがアレンジされている印象を受けました。

モチモチの太麺は、ひと啜りで口に入る少し短めになっていて、全く嫌なぬめりなども無く。醤油の淡いスープの味とは対照的に、しっかりと醤油味の付いたメンマも美味しく！老舗らしい、良い仕事ぶりを感じました。

食べ終えて店を出る時には、もう閉店の案内が。。。

子どもの頃から慣れ親しんだ「新潟・醤油ラーメン」と、大人になってから出会った「燕三条系・背脂ラーメン」のマリアージュ的１杯。雪かきで消耗した体力を回復してくれるような、ちょっとクセになる１杯でした。

ご馳走様でした！

関屋福来亭
住所　新潟県新潟市西区小新1546-2　　　　　地図
営業時間　10:00～15:30（15:00L.O.）
定休日　火曜日・第三月曜日（祝日の場合は営業）
駐車場　完備

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