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原材料も地域の環境・石が違うので色も様々。
BM技術は50%の技術で残りの50%はその地域で活用するとある。
残念ながら、ささかみではその 50%が活用されていない。
翌日の視察は、春の七草を栽培しているアイデア満載の農家、
自家の糞尿をお金を掛けずにBMで江戸時代風に農地に還元するこだわり農家を視察。
BMは、技術と理念が両輪の輪。
環境・生き物・自然とともに農業を営み、何よりも微生物の尊厳をたいせつにするという理念が好きだ。
視察に向かう熊本から福岡へ行くバスに隣り合わせたBMの元祖、清水さんと2時間、BM談義。
83歳になられたという。
その元気さと情熱。
あやかりたい。
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