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地元の食材を使い、ちょっと和風タッチでいただく、ｏｒｔｉｚ風サボテンサラダ。
作り方はいたって簡単。ウチワサボテンを切って塩茹で。たまねぎ、シラントロー、トマトを適当に切り、QUESO ＰＡＮＥＬＡという、カッテージチーズのような生チーズっぽいチーズも刻んで混ぜます。
ここでポン酢を入れてあえるとできあがり！
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こんにちは、ゲストさん
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地元の食材を使い、ちょっと和風タッチでいただく、ｏｒｔｉｚ風サボテンサラダ。
作り方はいたって簡単。ウチワサボテンを切って塩茹で。たまねぎ、シラントロー、トマトを適当に切り、QUESO ＰＡＮＥＬＡという、カッテージチーズのような生チーズっぽいチーズも刻んで混ぜます。
ここでポン酢を入れてあえるとできあがり！
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どんな食感かな
アロエの刺身は食べてたけど
当然、トゲは抜いてだよね(笑)
2012/10/5(金) 午前 8:18
最後にポン酢で和風に決まりですね。
サボテンの食感はどんな感じなんでしょうね。。
ちょっと興味ありますね。。
2012/10/5(金) 午後 4:25 [ pippa ]
きゃー、ジュラさんもちろんです。とげぬきで売られてます！
2012/12/30(日) 午前 1:52 [ ｏｒｔｉｚｓａｋａｉ ]
ｐｉｐｐａさん、オクラのように少し粘りがあり、しゃきっとした漬物的食感もありです！
2012/12/30(日) 午前 1:53 [ ｏｒｔｉｚｓａｋａｉ ]